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★お弁当を毎日作ってる奥様★

1 :可愛い奥様:02/04/14 23:11 ID:RGptgJGH
毎日のお弁当大変じゃないですか?
簡単でおいしいおべんとレシピについて語りましょう♪
ちなみに私が好きなのはスナックえんどうをハムやウインナーで
炒めたもの。彩りも良くなりしおいしいです。

2 :可愛い奥様:02/04/14 23:15 ID:la9/ejKC
2?


3 :可愛い奥様:02/04/14 23:16 ID:acszv8pq
そんなに楽しく作ってないので

玉子焼きくらいかな・・・
だれかおしえてー!!!!!

4 :小梅 ◆MazV6ev2 :02/04/14 23:17 ID:GcKN8AQY
明日の弁当
豚ともやしの生姜焼き
筍の煮物
ウインナー
卵焼き
玄米ゴハンにごま塩と塩コブをのせて
デザートにヨーグルト


5 :可愛い奥様:02/04/14 23:18 ID:g98FlnRD
私も毎日作ってますが、なんせ子梨兼業なもので、
前の日の晩御飯と同じメニューです。
たまに足りなくなってしまったときは、事前にお弁当箱の
サイズに冷凍して作ってあるドライカレーを
持っていかせます。
みんさんお弁当は別メニューなんですか?

6 :可愛い奥様:02/04/14 23:20 ID:1T3pjZXW
>>4
もすこし、カルシュウムが・・・
がんがれ

7 :小梅 ◆MazV6ev2 :02/04/14 23:22 ID:GcKN8AQY
>6
スンマソン、なにせあまりものなもので・・・
確かに明日のは彩りも美しくない。

>5もちろん前の夜の残りですよ。
何も残らなかった日はレトルトカレーとゴハンを持っていき
昼に冷たいご飯にカレーをかけてチンして食べてます。



8 :可愛い奥様:02/04/14 23:23 ID:MckA08RT
うちでは幼稚園児・旦那・私と3人分作る。
専業だけどその方がお昼に楽チン。

9 :可愛い奥様:02/04/14 23:23 ID:acszv8pq
>>4
すごいですねー。彩りもよさそう。

10 :可愛い奥様:02/04/14 23:27 ID:x7VfWy05
最近旦那の仕事が早いので、夜のうちにおにぎり(大きめ)3個作っておく。
朝、旦那はそれと冷蔵庫のウーロン茶を水筒につめて持っていく。
かれこれ10日ぐらいこれだけど、「飽きるでしょ?」って聞いたら、
「お米がすごくおいしから飽きないよ」って。じゃ、しばらくはおにぎりね。

11 :小梅 ◆MazV6ev2 :02/04/14 23:30 ID:GcKN8AQY
>10
なんだかとってもほのぼのとしたレスでいいなぁ〜!ステキだわ。

12 :可愛い奥様:02/04/14 23:43 ID:F7nupfi2
>10  
いい旦那さんじゃのう。(´;ω;`)ウッ…

13 :可愛い奥様:02/04/14 23:46 ID:F4UsVokH
今週からは給食。
先週一週間弁当だった・・・
作るものがいつも同じで、ごめんよ〜
ミートボールに鶉のたまご、ウィンナーに缶詰みかん。


14 :可愛い奥様:02/04/14 23:49 ID:J1q8u7oT
http://caramel.2ch.net/test/read.cgi/ms/1018349167/l50

お弁当スレあるじゃん。
検索しろよ!
何度も立つけど、すぐ消えるのに。

15 :可愛い奥様:02/04/14 23:53 ID:gM9z6WZL
煮豚・煮卵(煮豚のタレに漬けた茹で卵)
もやしとニラの塩炒め
たまねぎのの天ぷら
辛し胡瓜
なめ茸の炊き込みご飯
梅干

なんか、偏ってるな・・・

16 :可愛い奥様:02/04/14 23:53 ID:RGptgJGH
明日のお弁当のおかず

●大根とささみを煮たやつ
●とろけるチーズ入りたまご焼き
●キャベツとスナックえんどうの豚肉炒め
●うずらたまご
●ぷちトマトとブロッコリーのサラダ
●玄米ごはん

いじょっ。

17 :可愛い奥様:02/04/14 23:56 ID:F4UsVokH
みなさんすごいねぇー。
大きない弁当箱なんですね。
うちのダンナに持たせる時は
おにぎりと漬物。
ここ見ると可哀想になってきた。



18 :可愛い奥様:02/04/14 23:59 ID:RGptgJGH
うちの旦那は2段になってるお弁当箱だよ。
結構よく食べるのでこれくらいないと足りないらしい。


19 :可愛い奥様:02/04/14 23:59 ID:gM9z6WZL
>17
夕ご飯ウチで食べないこと多いから
その分お弁当で補うのですよー。

20 :可愛い奥様:02/04/15 00:13 ID:I1a9nks2
>>1
あなたもしや・・リーマンスレのとあるかたの真似してる方??

21 :可愛い奥様:02/04/15 01:26 ID:6JbJeH8y
うちのダンナは、朝出社ぎりぎりまで寝ていたいヒトなので、
朝御飯用のおにぎり2個とお昼のお弁当を持って行きます。

明日のお弁当は・・・
ごはん(さるかに合戦というふりかけ)
すりみあげ
里芋の煮物
ムツの照り焼き
もやしとハムときゅうりのごまドレッシング和え

コレステロールが高いので、卵料理は禁止なのよねー。

22 :可愛い奥様:02/04/15 01:31 ID:8nkIcXo0
うち、毎日玉子焼きとウインナーさえ入っていれば文句なしっていう
お子ちゃまダンナ。一度煮物入れたら「そんなもの入れないでいい」って
毎日毎日玉子焼きとウインナーじゃ周りの人に笑われてるってば。

でもラクでいい。

23 :夜の2 ◆T.NIght2 :02/04/15 01:49 ID:F5xGzxVz
だし巻き、はなまるでやってたの見た人いる?だし汁タプーリ入れても桶な方法。
水とき片栗をいれる。だしが多くても巻きやすく、汁が出にくいから固くなりにくい。
邪道かもだけど簡単に出来てお気に入り。

24 : :02/04/15 04:42 ID:i6Qduy/7
豚バラ肉にシソをひいて巻いて焼くのが最近旦那のお気に入り。
たまにチーズにしてみたり、海苔巻いてみたり…
卵焼きも真中にケチャップを入れて巻いたりすると喜んでくれる。


25 :可愛い奥様:02/04/15 04:52 ID:f9MKUqsg
伊藤家でお弁当用ミニオムレツって
お玉で卵半分でフォークで作るのやってたんだけど
何回やってもお玉にこびりつくだけできれいに
オムレツになんかならん。

誰かやってみたひといる?

26 :可愛い奥様:02/04/15 05:06 ID:NzTQ4DkF
>>25
あーあれ出来ない。。。
テレビだとすっごいきれいに出来てたよね。
まさにお弁当にピッタリって感じだったけど。

これからお弁当作ります。
●小松菜のゴマ和え
●和風ハンバーグ
●赤ウインナー
●ポテトサラダ
●プチトマト
●ごはんの上に肉味噌を少々のっける


今週も頑張って働いてくれ旦那。

27 :可愛い奥様:02/04/15 05:13 ID:bsPtJiCd
うちの旦那は、メインはなんでもいいけど
うずらの卵をいれてね、という。(w


28 :可愛い奥様:02/04/15 05:39 ID:l3VOgqIa
お弁当作り嫌い。
自分がお弁当食べるの嫌いで、ふたを開けたときに無ムァーって来るのがいや。
なんか所帯地味てるのもいや。
いやいや子供のお弁当を作る時があるけど嫌いを克服しようと
気合入れて作るのでものすごいものが出来上がり疲れてもっと嫌いになる。

29 :可愛い奥様:02/04/15 06:06 ID:NzTQ4DkF
>>28
フタを開けた時の匂いが気になるなら
お弁当シートをひくとヨロシ。匂わないよ。
なんか心がこもってなくて>28さんの旦那さんも子供も
まずいお弁当で食べさされてかわいそう・・。

30 :可愛い奥様:02/04/15 06:34 ID:a4ifga6H
勉強になります。
うちのだんなもお弁当毎日なんで。
好き嫌いがないんで何でも喜んでくれるが、
アスパラをベーコンでまいて焼いたやつが
一番のお気に入りらしい。

31 :ちょび ◆ChOBIACA :02/04/15 06:40 ID:LXRzz6Xp
玉子焼き(かにかま・チーズ入り)
ハンペンの紫蘇巻き
ウインナーとピーマンの炒め
プチトマ&ブロッコリー
夕飯で野菜とるようにしてるから、バランスとかあんま考えてません。
毎日のことだし。疲れちゃうよ。

32 :ブチャイク奥様:02/04/15 07:01 ID:ZySEqmSj
卵焼き(ネギ入り)
ハンバーグ(昨夜ののこり)
海老・ジャガイモのカレー炒め
ミニコロッケ
ひじきの煮つけ(残り物)
レタス ミニトマト パセリ

筍のお吸い物

ご飯の上は塩昆布      ランチジャーなんでメンドウだよ(;э;l)



33 :可愛い奥様:02/04/15 07:07 ID:hy2HkNg3
メイン「とんかつ、ハンバーグ、とりのから揚げ、チキンカツ」
を日替わりで、それに卵を使ったもの、野菜ものをつめあわせ
ます。
メインは夕飯の食事を作るときに、多めに作って冷凍しておき
まーす。


34 :ななしさん:02/04/15 07:25 ID:O/+25Y8q
結婚して以来6年間。お弁当を作り続けてきたよ。
なのに、旦那は感謝の言葉無し。それもよりによって

「買いに行く時間が無いから、無いよりまし」

っていいやがった。マジ切れで朝から喧嘩したよ。

確かに、冷食弁当だし、冷凍食品は解凍せずに入れていた。
(だって食べる頃には溶けてるし、食べる前にレンジでチンしてたし)
でも、むかつく。
明日からはどうするか考え中

35 :もぎもぎ。:02/04/15 07:38 ID:vAU86LEc
>34

会社の同僚が、旦那さんと弁当の事で
喧嘩になった時は、謝るまで作ってあげなかった
らしい。「子供の弁当じゃないんだから
ウィンナーとかミートボールとか入れんな!」と
言われたらしい。自分で作りもしないくせに!!と
誰でも頭に来ますよね。5日目で「俺が悪かった」と
謝って来たらしいですが・・。

36 :34:02/04/15 07:45 ID:O/+25Y8q
そうしよう。謝ってくるまで作るのは止めよう。

ちなみに喧嘩の原因は、ご飯に「ゆかり」をかけたこと。
シソの香りがロッカーに付いたって・・・。

でもさ、しっかり蓋してるのに臭いが漏れるかな?
それも、シソの香りだったら許せる範囲だと思うけど

37 :可愛い奥様:02/04/15 07:48 ID:+nPEltGl
今日のお弁当は
ソーセージ
ちくわの肉詰め
こごみのゴマ和え
福神漬け
でした。
毎日つくっています。といっても
簡単な物だけですけど。

38 :可愛い奥様:02/04/15 08:11 ID:xGcygqBk
半年間ずーっと会社の日は休みなくお弁当を作っていた
(これは私には快挙なのだ)
でも今月から職場が移動になってお弁当持って行ってない
なんでも「近所の飲食店のちぇく」なんだそーだ
作っているときは早起きしなくてはならないし辛いけど
なければないでチョトさびしい(笑)
こう言えるのも弁当の中身に文句言わないオトサンのおかげかな

39 :可愛い奥様:02/04/15 08:19 ID:GuTXrsKp
毎日、毎日お弁当作りしてるとマンネリ化しますね。
オトサンは全然文句言わないけどね。
ちなみに、今日のお弁当

青ネギ入り玉子焼き
牛肉とピーマンの炒め物
ウインナー
鯖の塩焼き
ブロッコリー



40 :可愛い奥様:02/04/15 08:20 ID:0ajfgTe2
ほうれんそうのごまあえ
ウインナー・卵焼き
コロッケ
えのきバターいため
アスパラパン粉焼き
海苔ピーマン

41 :可愛い奥様:02/04/15 08:25 ID:6CUV2Jf8
鶏のからあげ
ブロッコリー
アスパラとウインナー炒め
玉子巻き
ハンバーグ(きのうの晩ごはんのミニバージョン)
ちくわにきゅうり突っ込んだもの


42 :可愛い奥様:02/04/15 08:36 ID:PPGoUfwb
ランチジャー使っている奥様にお聞きしたいのですが、
これからの時期、味噌汁悪くなりませんか?
心配なので、今のところ中華スープ等で代用しているのですが
旦那は味噌汁大好きっ子なので不満気です。
熱々のままだから平気なのかなぁ・・・・

43 :おサル┘(_〜_)└:02/04/15 08:37 ID:UVyIuNlm
娘が高校生なので、平日は弁当作り。
土日は旦那が弁当欲しがるから弁当作り。
はぁ〜〜〜たまには休みたい。

@本日のお弁当@
鶏のささみと野菜(人参とピーマン)トマト煮込み
筑前煮、ブロッコリー、そら豆茹でたもの 梅干し

44 :可愛い奥様:02/04/15 08:41 ID:xGcygqBk
>42
ジャーのお椀にネタ(みそ+ダシのもと+具)だけいれて
職場でお湯をさしてもらう、ってのはどーでしょう?

45 :可愛い奥様:02/04/15 08:51 ID:Qx8FZ5jK
>>34
うちのことかと思った!
彩りもおいしさ、栄養も考えて作っていたけど
そういう言いぐさに腹立って
それから冷食オンリーのおかずにしてる。
(食べられればいいんだよね?じゃ、これでいいね)って感じで
真っ茶色の弁当だ。


>>42
以前うちの夫もランチジャー使っていました。
私も気になりましたが
本人がこれでいいというので持たせていましたw
保温されてるから開けたときに「むっ」とした匂いもするし
腐敗も心配ですよね。
洗っても蒸れた匂いが取れないので除菌漂白剤につけたりしていました。
みそ汁でないと物足りないない旦那さんでしたら、
熱湯を入れておいて
食べるときにインスタントみそ汁を入れてみたらどうですかね・・?




46 :可愛い奥様:02/04/15 08:59 ID:Qx8FZ5jK
あ、書き込んでる間に>>44と微妙に話がかぶってたわ。

こうやってお弁当を美味しく食べて貰えるように気遣いしてることが
旦那さんに判って貰えたらいいですね。>42


47 :42:02/04/15 09:30 ID:PPGoUfwb
>>44
なるほど!外仕事だから水筒にお湯入れて持たせようかな。
>>45
はい、最近夕方に蓋開けた時くちゃいです。
インスタント・・・(楽できそ、ニヤリ)
いかん、いかん。「他は大目に見るから弁当と晩飯だけは頑張ろうね」
と言われているので知識だけ頭に入れておきます。
もう少し他の家事をこなせるようになったら許してくれるかな。
>>46
裏目に出る事が多いかも。
ホットオレンジ事件(味噌汁容器にオレンジ入れた)とか、
箸が刺さらないご飯事件(ぎゅうぎゅう詰め過ぎた)などなど・・・・


48 :可愛い奥様:02/04/15 09:32 ID:GuTXrsKp
>>46
箸が刺さらない御飯ぎゅうぎゅう詰め・・・ワラタ。
私もやったことある。旦那、御飯残してました。

49 :可愛い奥様:02/04/15 09:33 ID:GuTXrsKp
スマソ!>>47だった。

50 :可愛い奥様:02/04/15 10:10 ID:0ajfgTe2
>47
ワラタ。かわいいな。
ところでなんで味噌汁容器にオレンジいれちゃったの?

51 :47:02/04/15 10:50 ID:PPGoUfwb
>50
冷たいものは冷たいまま、熱いものは熱いまま、というアホな勘違いから
食後に冷え冷えのオレンジをむさぼる旦那を想像してニンマリしていましたが
その日の午後、電話で旦那に大笑いされてしまいました。
ご飯やおかずの熱で、オレンジはぬるいどころか湯気が立つほど熱かったそうです。


52 : :02/04/15 11:16 ID:cWQBHooT
煮込みハンバーグチーズのせ【昨夜のハンバーグをアレンジ】
ほうれんそう入りだし巻き卵
ふきの煮物
ソーセージ
プチトマト レタス
ごはん ふりかけ
みそ汁【インスタント】

うちもこの冬からランチジャー愛用。
段々食中毒が気になる季節。

53 :可愛い奥様:02/04/15 11:47 ID:kqoiqMpn
肉団子とタマネギ、人参、ピーマンを素揚げして甘酢あんがらめ
卵焼き
ウインナーとキャベツのカレー炒め
インゲンのゴマ和え
大根の甘酢もみ
塩鮭

彩りはまあまあと思うが、煮物がなかったな〜。

54 :可愛い奥様:02/04/15 11:48 ID:sAkbf7IV
>53
豪華だね〜

55 :可愛い奥様:02/04/15 11:52 ID:kqoiqMpn
>54
生協なもんで冷凍素材が沢山あるのよ。
肉団子も一度にたくさん作って茹でて冷凍しておくと、
甘酢あんでもケチャップでも応用ききやすいよ!
しかし面倒な日は、ツナソボロで三色弁当や、豚丼弁当にしちゃいます(w。

56 :可愛い奥様:02/04/15 11:52 ID:aU+arL2w
おいしそう・・・
私にもお弁当作ってください〜。

57 :可愛い奥様:02/04/15 11:53 ID:d74epuJK
娘が高校生になり作らずにはいられなくなりました。
ミスドのポイントでとった小さな弁当箱だから
おかず沢山入れなくて済み楽だけど・・だるい。
今日は鮭と冷凍たこやき、ウインナー、プチトマト
とアスパラの油炒め入れたよ。

58 :可愛い奥様:02/04/15 11:54 ID:Rrclhz4Z
エビフライ
バターコーン
煮卵
プチトマト
ブロッコリー
りんご
鮭のおにぎり

59 :可愛い奥様:02/04/15 12:00 ID:Ebzl6iTA
うれすぃ〜〜!
ここでメニューの勉強させてもらうよ。
長男は色とか栄養とか気しないタチなので今までサボってたんだけど、
次男はいろいろうるさいので助かるよ!よろしく!!

60 :可愛い奥様:02/04/15 12:01 ID:PPGoUfwb
このスレのメニュー見てたらよだれ垂れそうだ。
自分で作った弁当の残り物じゃワクワク感が無いからつまんないなぁ〜
隣の奥さんと弁当交換できたら楽しそう!幼稚園行ってる子のお弁当だから
可愛いお弁当なんだろうな。見たい、見たい、見たい・・・・

61 :可愛い奥様:02/04/15 12:10 ID:K5dMCADg
幼稚園逝ってる子供の弁当作ってますよ。
おにぎりも少し楕円に握ってウインナーや海苔で目・耳などを作り、
それが時にはウサギや猫になったりします。
プチトマトも少し細工してお花、中をくり抜きブロッコリー入れてフラワーカップ風。
細かくて面倒ですが、作ってて楽しいのであまり苦にはならないかな。

62 :可愛い奥様:02/04/15 12:20 ID:kqoiqMpn
>61
ひえ〜!エライねえ♪
私も一昨年まで幼稚園弁当作ってたが、せいぜい海苔アートくらいだったなぁ。
あとは、卵焼きを普通に切ったあと斜めにカットしてハート型に盛りつける程度。
61さんのお子さんは幸せだね!

63 :可愛い奥様:02/04/15 12:43 ID:VsoWBlEc
卵焼きは中に混ぜるものでアレンジするといいよー。
1.めんたいこ・・・味付けはしなくても大丈夫
2.しらす干しと刻んだ高菜や野沢菜・・・これも味付け必要なし
3.ミックスベジタブル・・・塩とマヨネーズ
4.青ノリとゴマ・・・醤油少々
5.ひき肉のそぼろ・・・味付け必要なし
6.ハムとピーマンのみじん切り・・・塩コショウ


64 :可愛い奥様:02/04/15 12:50 ID:8CVlvhur
>63
オイシソー。
めんたいこやってみる。

65 :可愛い奥様:02/04/15 13:07 ID:kqoiqMpn
買い物行くし、明日の書いちゃう(w。
はんぺんに梅と青シソ挟んだフライ。
カボチャの揚げ浸し(ポン酢で)
ブロッコリーのおかか和え
ひじき煮物
ウインナー巻き卵焼き
揚げサツマイモのハチミツ・黒ゴマ絡め。
スペース余ったら、大根とシソの塩もみ入れよう…。



66 :可愛い奥様:02/04/15 14:24 ID:Foo40cB5
鶏肉のバター焼き(マヨネーズとマスタードを混ぜたものを添える)
ほうれんそうのおひたし
いかのてんぷら(冷凍もの)
一口グラタン(冷凍もの)
オレンジ

このスレ長生きしてほしいっす。

67 :可愛い奥様:02/04/15 14:40 ID:bn4pvo0r
今日のお弁当

・炊き込み御飯
・たまごやき
・ほうれん草とソーセージのバターソテー
・たこときゅうりの酢の物
・かぼちゃサラダ
・ささみの黄金焼き



68 :可愛い奥様:02/04/15 14:42 ID:wD4cdL6t
お弁当にポテトサラダってまずいのかな?
マヨものは傷む?
弁当初心者です。

69 :可愛い奥様:02/04/15 14:45 ID:eNKAlNUp
酢の物とか汁気のあるものはどう詰めてる?
いろいろ教えて欲しいよ〜〜!!

70 :可愛い奥様:02/04/15 14:46 ID:8CVlvhur
>69
私は自分が味まざるのきらいだから
だんなのお弁当は、汁のあるものは別タッパ。

71 :可愛い奥様:02/04/15 14:46 ID:f/2ymOre
>68
主人が会社で、お弁当おかずにマヨかけて食べるんだけど、
(主人マヨラー)帰ってきてお弁当箱の蓋開けると、
そのマヨが、チョピーリ傷んだにほひです。

72 :可愛い奥様:02/04/15 14:48 ID:rATJ8x8X
>>71
まじっすか?
俺とこれからセックスでもして
痛んだマヨを癒してあげましょうYO!

73 :可愛い奥様:02/04/15 14:48 ID:wD4cdL6t
>71
ヤパーリあやしいんですね>マヨ
止めておこう。
ありがとうございました。

74 :69:02/04/15 14:57 ID:eNKAlNUp
別タッパはできれば避けたいので
酢の物はパスします。

75 :可愛い奥様:02/04/15 14:59 ID:kqoiqMpn
マヨでもそんなには問題ないと思うけどな〜。
それより、あったかいのと冷たいのと混ぜて入れるほうが問題だよね!
全てさめてからのが吉かと。
小林カツ代の本に「ドライヤーの冷風でさます」ってのがあって、よくしてる。
酢の物は、私は一応軽く搾って入れてます。
酢漬け感覚で食べれると思うよ!

76 :弁当作り厨房:02/04/15 15:00 ID:BL086zVS
このスレの方の作るお弁当すごい豪華ですね。
すべて朝作るのでしょうか?
私の作るお弁当は3品くらいしかおかずがなく、そのうち1品は冷凍ものです(汗
より良いお弁当を作りたいのですが、どうやったら手早く出来るのでしょうか?
前日から下ごしらえとかするものなんでしょうか?


77 :可愛い奥様:02/04/15 15:00 ID:E4CFeLwj
酢の物ってワカメを大量に入れれば、ワカメが汁気をほとんど吸ってるので
詰める前にザルにあげて水気切っちゃえばほとんど汁漏れしないよ。

78 :可愛い奥様:02/04/15 15:05 ID:Gzufd/qK
>63
卵焼きバリエーション、ありがと!
中に何かいれるというのは思いつかん買った、
う〜んこうして見ると私の作る弁当って決まりきってて反省。

79 :可愛い奥様:02/04/15 15:13 ID:DS67drF5
ほ〜んとこのスレ、長生きしてほし〜い!

今日のお弁当は
卵焼き・青ノリと干しエビいり
小松菜と薄揚げの味噌炒め
チキンのチーズはさみ揚げ・トマトケチャップそえ
別の容器に、フレンチドレを添えて、トマトスライス3切れ。

>76
うちも一緒だよ〜
チキンは昨日の晩ごはんのをお弁当用に小さく細工して
冷蔵庫に保存してあった物。それをいれただけ。
あとは、朝だけど、すぐできる(小松菜などは、少量なのでレンジを活用。
便利です)。
あと、ビタミンとしてトマトや、オレンジ、レタスなど
生野菜系、果物など季節物を別のタッパーに少量。

80 :ブチャイク奥様:02/04/15 15:13 ID:Nz5XOa+I
>42 ランチジャーはこれからの季節
おかずなどが悪くなるような気がするので
5月になったら普通のお弁同箱に変えますよ(ウチは)

夏のご飯は傷むのでご飯を炊く時に梅干を入れてたきます
ご飯に梅干の味がつくこともないのでいいですよ


81 :可愛い奥様:02/04/15 15:14 ID:kqoiqMpn
>>76
>>53なんだけど、下ごしらえしてますよ〜。
野菜は全て前日切っておきます。

グリルで鮭焼きながら、大根に塩してしんなりさせて、
冷凍インゲンをさっとゆで、甘酢あんを横で作る。
それから肉団子と野菜を揚げてる横で卵焼きを作る。
そのままのフライパンにウインナーとキャベツ投入。
揚げたモノをあんに絡める。
さましてる間にゴマ和えと甘酢和えを仕上げる…って感じです。
所要時間は、うーん、トータル二十分くらいかな。かかりすぎかな?



82 :ちょび ◆ChOBIACA :02/04/15 15:18 ID:LXRzz6Xp
これからの季節「いたみにくいお弁当」のコツ
1 すべての食品に火を通す。マヨも。生野菜・果物は避ける
2 いたみにくい素材を活用(梅干・生姜・紫蘇・サンショウ・酢)
3 冷やしてから詰める。金属製のバットや小皿を保冷剤の上においてご飯やおかずを載せておく

だ、そうです。

83 :弁当作り厨房:02/04/15 15:24 ID:BL086zVS
下ごしらえは前日ですか〜〜。なるほど〜〜。
読んでて思ったのですが、前の晩のおかずをそのまま利用してる方はあまり
いないんですね。

みんなすごいよ・・・



84 :可愛い奥様:02/04/15 15:25 ID:KdoLPAU9
みんなすごいの作ってるんですね〜。ビクーリ
手間のかかりそうなものばかりだし、何品も入ってるし・・・
私だったらすっごい早起きしなきゃ作れなさそうなのばっかりで。
貧乏なくせに今まで現実逃避してたから
「これからはがんばって弁当でも作って、節約しようかな〜」とか思ってたけど
ここ見てすっかり怖気づいちゃいました。


85 :可愛い奥様:02/04/15 15:28 ID:GuTXrsKp
>>82
マヨも火を通す・・・って、油浮きしませんか?
どうするの?ちょびタソ・・・・おせえて・・・

86 :可愛い奥様:02/04/15 15:32 ID:DS67drF5
>84
大丈夫だよ!
私も冷凍食品一品に昨日の残りって感じだから。
絶対経済的だし(たぶん、結構豪華につくってもトータル200円程度)
気楽に始めたらどうかな?

87 :ちょび ◆ChOBIACA :02/04/15 15:32 ID:LXRzz6Xp
カジキや鮭のマヨホイル焼きとかね。
ブロッコリーにマヨをそのまま添えるとかは避けたほうがいいと・・・
(6〜9月くらいは)

88 :可愛い奥様:02/04/15 15:32 ID:DS67drF5
ちなみに冷凍食品は、半額の時にまとめ買いしてます。

89 :可愛い奥様:02/04/15 15:34 ID:nGXhsHSc
みんな気合入れすぎ(笑)!
でもすごく参考になるよ。
ありがと!!

ちなみに私はカレー味の卵焼きが好きなんだけど。
やっぱ、自分で食べてみないと分からないことも。

90 :可愛い奥様:02/04/15 15:35 ID:4xIQHTbW
私は超ーーー手抜きお弁当しか作れないです・・・。
10分もかけてないなあ・・・。

メインに竜田揚げ(生協の冷凍)かウインナーか前日の残りもの(そのまま)、
ゆで卵(2,3個まとめてゆでておく)を輪切りにしたもの、
ほうれん草のバター炒めとひじき煮(まとめて作って小分け冷凍)、、、

あとは生野菜(レタス・きゅうり・プチトマト)をつめるくらい。

でもこんなんでもお弁当箱いっぱいになっちゃうよ!?
みんな、手が込んでてほんとに感心です。

91 :可愛い奥様:02/04/15 15:36 ID:Rrclhz4Z
ヒガシマルの白だしを使って厚焼き玉子を
作ると美味しいです。お弁当にどうぞ。

92 :84:02/04/15 15:39 ID:KdoLPAU9
>86
うう・・・ありがと(涙
パート行ってたときは、いちおう自分のお弁当は作っていってたんだけど
自分が食べるやつだし、お弁当箱も小さいし冷凍&卵焼き&ブロッコリーとかプチトマト
ってかんじだったんだけど、それでもなぜかトータル15分くらいかかってた・・・
なんか旦那に持たせるとなると、そんな手抜きじゃな〜と思って
このスレみたら「!!!!」で、よけいヤル気が・・・鬱。

93 :可愛い奥様:02/04/15 15:42 ID:kqoiqMpn
>84
ごめんね。私はハッキリ言って趣味だから、気にするな〜!
お弁当には手間かけるけど、自分の昼飯は
「ごはんがススムくん」のビビンパだぞ(笑)。

94 :弁当作り厨房:02/04/15 15:46 ID:BL086zVS
>>90
ちょっとお聞きします。
ひじきって作ってそのまま冷凍しても大丈夫なものですか?

もし大丈夫なら、冷凍ひじき止めて作るようにします。

95 :84:02/04/15 15:47 ID:KdoLPAU9
>93 サンキュ
でも誤らなくてもイイのだ。
私はもともと料理が苦手だから、チョトうらやましいのだ。
みんなみたいな奥さんを持った旦那さんは、幸せだな〜。


96 :通りがかり:02/04/15 15:48 ID:cQExHKjx
ひじきは冷凍OKだよ。
お弁当なら、凍ったまま入れれば保冷剤代わり。


97 :可愛い奥様:02/04/15 15:51 ID:nGXhsHSc
>凍ったまま入れれば・・・

そうなんだ・・・。上手く解凍できてる?

98 :弁当作り厨房:02/04/15 15:52 ID:BL086zVS
>>96
レスありがとうございます。

これから作ります。

99 :可愛い奥様:02/04/15 15:55 ID:cQExHKjx
>97
あ、そうか。
冷凍庫に入れる段階で、ちゃんとアルミのカップとか
お弁当に入れるような形で冷凍しないと駄目だね。
冬でなければ食べる頃は自然解凍できてるよ。
通りがかりなもので、普段お弁当作っていないのにレスしてしまた・・・

100 :弁当作り厨房:02/04/15 15:56 ID:BL086zVS
100

101 :可愛い奥様:02/04/15 16:03 ID:d6lMkevS
高校3年の1年だけ自分で毎日作ってたなぁ・・・お弁当。
当時は当たり前のように作ってたけど
作らなくなるとすごく面倒のようなことに思えるよ。
うちの旦那はお弁当持たないからいいけど
子供や旦那さんに作る奥様は大変だよね。
素直に尊敬しますわ・・・。(当方まだ小梨・・・)

102 :名無しさん@そうだ登録へいこう:02/04/15 16:16 ID:nAqkARZT
あら、こんな板あったのね〜
私も毎日大変です〜〜〜〜〜〜
明日はドライカレーとサラダにします。

今日は、
卵とちくわとたまねぎの卵とじと、
冷凍のチーズ入りカツ。
剥いた枝豆です。
ちなみにご飯には、醤油でまぶした鮭フレークと、ふりかけをかけました。

103 :102:02/04/15 16:18 ID:nAqkARZT
ちなみに今日のできは85点と言う点数を主人からもらいました。
メールで(笑)

104 :可愛い奥様:02/04/15 16:21 ID:OK5k3YZ1
え?点数つくの??
それいややなぁ〜〜〜(笑)。

105 :可愛い奥様:02/04/15 16:28 ID:Y+pbw8sb
一週間に三度はスーパーのお惣菜コーナーのコロッケとか、トンカツとか
使ってましたが、夏が近ズクと、あげものは傷む。悪くなる。
なんか、楽して、お弁当の主役を張れる傷まないお惣菜ないですか?

106 :可愛い奥様:02/04/15 16:32 ID:VuziFR//
薄焼き卵にスライスチーズと海苔を巻いてうずまきにしたのが
カンタンで見栄えもいい、と思ってたんだけど(渦が上に来るように詰める)
昼にフタ開けるとチーズだけが溶けて下にたまってるんだって。空洞うずまき卵状態。
知らなかったよー。

107 :可愛い奥様:02/04/15 16:33 ID:xhZd0eOL
>106
冷ましてチーズがちょっと堅くなってから切って弁当に詰めたら?

108 :67:02/04/15 16:36 ID:bn4pvo0r
>>69
遅レス、スマソ。
うちは酢の物をほとんど毎日お弁当に入れてます。
ダンナが大好きなもので。
汁は軽く絞る。あの銀紙のカップ状仕切り(←なんて名前なんだ?)の底に
溜まらないようにすればこぼれないですよ。
悪路を自転車の籠に入れてお弁当持っていくけど漏れたことないです。
でも一応お弁当箱をビニール袋で包んでますが・・・

>>73
私、よくポテトサラダ入れるけどマヨネーズいたんだ匂いとかしたことないなぁ。
前日に作ってかなり冷ましてから入れるからかも?
あったかいポテトサラダが嫌いなので。冷蔵庫で冷やしてます。


我が家も前日に野菜を切っておくなどある程度の下ごしらえはしておきます。
コロッケとハンバーグなどは晩御飯に作るときに大量につくって冷凍。
あとはてきとーに前の日の晩御飯をアレンジ。
トンカツなどをしてキャベツの千切りが余ったら小麦粉とミックスベジタブル、
だし汁、卵、こま切れ肉を混ぜてミニお好み焼きを作って
余ったトンカツと一緒にお弁当に入れます。
ミニお好み焼き、冷めてもけっこう美味しいですよ。

109 :108:02/04/15 16:38 ID:bn4pvo0r
>あの銀紙のカップ状仕切り(←なんて名前なんだ?)
アルミカップだった・・・

110 :可愛い奥様:02/04/15 16:42 ID:rYvvKQdW
お弁当にあると嬉しい鮮やかな赤い色。

トマト・プチトマト・にんじん・赤ピーマン以外で
いいもんあったら教えてください。

111 :可愛い奥様:02/04/15 16:48 ID:d6lMkevS
>106
お弁当、自分のお昼の分も作ると
食べる時の状態が分かって参考になると聞いたことある。
作った時の状態と食べる時の状態が違う事があるのがお弁当。
暖かさも冷めると味が変わることもあるしね。
自分も旦那さんや子供が食べる時間に食べると
美味しいと思って入れたものが実は時間が経つと・・・
って事が分かるんだって。
まぁ、チョト面倒だけど確かに美味しさを確認するには
確実だなぁと思った話でした。

112 :可愛い奥様:02/04/15 16:52 ID:d6lMkevS
>110
カニ棒はちょっと色が薄いかなぁ・・・。
あと紅シャケとかかな。

113 :可愛い奥様:02/04/15 17:04 ID:0ThYMiRX
>110
ズルだけどいい?
ケチャップがらめの食べ物を作る(笑)
ささみを唐揚げしてケチャップでからめるとか…。
梅干しいれて炊いた後、梅干しをほぐして混ぜたごはんも彩りキレイよ。

114 :可愛い奥様:02/04/15 17:13 ID:GD8j/mFA
>>110
シバ漬け。
ご飯の上に2cm角くらいに切った海苔を市松模様に置いて
白いところに刻んだシバ漬けと刻んだ「キュウリのキュ〜ちゃん」
乗せるときれいよ。

115 :114:02/04/15 17:14 ID:GD8j/mFA
あ、白いところに漬物をみっちりと乗せるのではなく、
ごく少量ずつ乗せるのがコツです。

116 :可愛い奥様:02/04/15 17:43 ID:CX1CpB+N
>>73
マヨネーズって痛みにくいでしょう?
酢がタプーリ入ってるから、そうそう腐らないよ。


117 :可愛い奥様:02/04/15 17:45 ID:CX1CpB+N
>>80
すごーい。勉強になります。
梅干しを種ごとまるまる1個いれて炊けばOKですか?

118 :可愛い奥様:02/04/15 17:48 ID:zWyhwdPu
これからの時期はお弁当箱の上に保冷剤(一番小さいサイズ)を乗せて持って行って貰ってます。
これだとポテサラや生野菜なんかでも大丈夫。(とダンナは言っている)
ポテサラが心配だったら、マカロニサラダはどうかな?
前日の夕飯にして冷やしてから、次の日のお弁当にするの。
ウチのダンナは結構好きだよ。

119 :可愛い奥様:02/04/15 17:51 ID:CX1CpB+N
サクラエビの出し巻き卵は
とっても彩りもきれいでおいしいよ。
旦那も大好き。
今日は青海のりのたまご焼きを焼きました。
私は母親からお弁当を作ってもらえなくて、
中学、高校と自分で作ってたから
おべんと作りは慣れた?ものかも。
そしていつも回りの友達のおいしそうなお弁当が
うらやましかったなー。
だから旦那には毎日おいしいお弁当を食べてもらいたいので
頑張っておりやす。

120 :可愛い奥様:02/04/15 17:53 ID:CX1CpB+N
炊き立てのご飯をお弁当に詰めて
持っていってもらってますが、
これってヤバイの?
おべんとが痛んでたってのはまだ
聞いた事ないけど、ごはんもさましてから
おべんとに詰めたほうがいいのかな。

121 :可愛い奥様:02/04/15 17:55 ID:GD8j/mFA
>>120
ご飯もおかずも冷めてからフタが基本です。

122 :可愛い奥様:02/04/15 17:55 ID:BJOXKQwn
>120
粗熱は取らなきゃだめっすよー!!
炊き立てゴハン、おいしそー。

123 :可愛い奥様:02/04/15 17:57 ID:d6lMkevS
>120
ご飯を冷ましてから・・・っていうのって
蒸気でフタに水滴がたまってそれがまたご飯に落ちて
水っぽくなるからじゃなかったっかな?

私はそう思ってたからお弁当作る時は
まずごはんを詰めてからおかず作ってたよ。
で、全部詰めてから朝ごはんを食べて
その後フタをして包んでた。

124 :可愛い奥様:02/04/15 17:57 ID:tTXDDJ59
>120
炊きたてだったら一度お皿にのせてさましてから
つめているけど。蒸気でむれちゃっていたみやすいん
じゃない?

125 :可愛い奥様:02/04/15 17:58 ID:BJOXKQwn
>121〜124
4人でケコーン?

126 :可愛い奥様:02/04/15 18:02 ID:CX1CpB+N
うわー、皆様ありがとです。
明日からご飯は冷まします・・・。
炊き立てを詰めてすぐフタして渡してた( ;´д`)
あぁ。。。。。。はずかしい。

127 :可愛い奥様:02/04/15 18:03 ID:GD8j/mFA
>>125
>>120ハーレム状態?

128 :可愛い奥様:02/04/15 18:05 ID:q2qp7PcR
うちの旦那、仕事の都合上お昼を食べられるのは4時ぐらい。
さすがにこんな時間じゃお弁当いたむよね・・・?


129 :可愛い奥様:02/04/15 18:05 ID:CX1CpB+N
>>127
はい。ウハウハ状態です。

130 :可愛い奥様:02/04/15 18:07 ID:CX1CpB+N
>>128
うちの旦那も2時頃に食べてるみたいですけど、
大丈夫みたいです。


131 :可愛い奥様:02/04/15 18:13 ID:d6lMkevS
お弁当持って行ってくれる旦那さんで羨ましい。
うちの旦那、今転勤で地方に来てから外回りで
いつ行き先のお客さんと一緒にお昼・・・って事になるか分からんと
お弁当は持っていきません。
以前、関東にいた時は事務所にいる事が多かったのに
その時は、電車通勤の時邪魔だからいらない(ちなみに今はチャリ通勤)
と言ってやっぱり持っていってくれなかった。
まぁ、その時は私も働いてたからそれどころじゃなかったけど
いらないと言われると結構悲しいもんよ・・・・。


132 :可愛い奥様:02/04/15 18:40 ID:2PobpLM9
最近作り始めました。うちも電車通勤なのでそのままカバンにはいる
細長い、2段重ねのおべんとう箱を使っている。

133 :可愛い奥様:02/04/15 18:44 ID:bn4pvo0r
>>132
私も細長い2段重ねのお弁当箱使ってます。
ダンナと私おそろいで。
おかずも詰めやすくて好き。かばんの形が崩れなくていいですよね。

134 :ブチャイク奥様:02/04/15 20:05 ID:FLdeE4pp
>117 梅干の種は取らずに研いだお米に入れるだけ

お米3合に対して梅干2個ぐらいでいいですよ

135 :ブチャイク奥様:02/04/15 20:12 ID:CjupEEhN
おまけ

お弁当の保冷材の変わりに500mlのペットボトル
にお茶を入れて凍らしたものを(タオルを巻いて)お弁当の
上にのせて持って行きます。夏は溶けてご飯の時間には
ちょうど飲みやすいぐらいですよ。

*お弁当袋は保冷用を使っています


136 :可愛い奥様:02/04/15 20:16 ID:D9Kb37eR
結婚と同時に作り始めて8年。
朝が五時と早いので、ウインナーと卵焼きを定番おかずにし、後は
前日の残りや冷凍品、夕飯のおかずを取り分けて
別の調理法で味付けしたものを入れてる。
御飯には野菜や魚のふりかけをパパッと。

137 :可愛い奥様:02/04/15 20:48 ID:9rgXWkDx
チューブのねりわさび。
あれをお弁当のふた(ごはんやおかずに接する面)にうすーく塗って
おくと殺菌になって傷みにくいんだって。安価で手軽で(・∀・)イイ!

138 :可愛い奥様:02/04/15 21:26 ID:jxt68FMS
毎日弁当作ってます。
うちの旦那は小柄なので、そんなに弁当箱が大きくない。
OLサイズのステンレス二段重ねです。
このサイズだと、おかずを3品適度な量を入れるといっぱいなのですが、
皆さんのお弁当はもっと品数があるみたいですね。
弁当箱が大きいのかな?
なんか一口で終る量入れても味気ない気がしてしまって。
それともちょびっとだけでも色々入ってたほうがいいのかなー?
聞いてみよう。

中身は、バリエーションはあるものの卵焼きは絶対。
あとはたいてい魚・・焼き鮭か焼き鯖かブリの照焼き(前の晩からタレに)とか。
最後に野菜炒めとか照り煮あたり。
フツーにキャベツとブタ肉とかをウエイパーをちょいといれたり、
ピーマンとじゃがいもと鶏肉とか。ササミとにんにくじょうゆなど。
冷凍の既製品は油で揚げる串かつやコロッケくらいです。
前は電子レンジのも買ってたんだけど、
朝温めたのを自分でも昼に食べてみたらかなり冴えなかったので、
最近は頑張ってます。

139 :小梅 ◆MazV6ev2 :02/04/15 21:51 ID:6vVmJyOO
■■明日のお弁当■■
かぼちゃの煮物
キャベツとカニカマのマヨ合え
カマンベールチーズコロッケ
マグロの漬けを片栗粉をまぶして焼いたもの
玄米ご飯(with 塩こんぶ・ごま塩)
デザートはヨーグルト



140 :可愛い奥様:02/04/15 21:53 ID:Yzwr7qiL
みんな品数多くてえらい!
私はメイン(夕べの残りか冷凍食品)、野菜料理1品、卵料理、
あとはごはんにふりかけやひじき、きんぴら。こんなもんだよ〜。
あ、>63の卵焼きの具、ひじきやきんぴらもいけるよね!

私が良く作るのは、ちくわとピーマンをしょうゆとみりんで甘辛く炒り付けたやつ。
ちょっと濃いめの味が、お弁当にぴったりと思う。ちくわ安いしね。


141 :21:02/04/15 22:21 ID:6JbJeH8y
やっぱりみなさんほとんど卵料理入れてますね〜。
うちは、卵ダメ(卵黄がダメ)なんで、いつも困ります。
箸休め的なものがなくて、「おかず!おかず!」って感じ。
適度に腹持ちする箸休めなおかずって、なんだろう?

142 : 可愛い奥様:02/04/15 22:24 ID:N379BRfA
うちのダンナ
ピーマンとなすとニンジンとプチトマトがきらい。
こどもっぽいよなーー。

143 :可愛い奥様:02/04/15 22:33 ID:BVqcgJZY
冷凍食品を チン してお弁当つくり。
旦那って チン する方法もしらないし、掃除洗濯もできない。

144 :夜の2 ◆T.NIght2 :02/04/15 22:44 ID:F5xGzxVz
うちは仕事柄、毎日じゃないから少しは楽かな。
今日はお弁当だった。

青菜とゴマのおにぎり
だし巻き
揚げ鶏のネギソース
ダイコンの葉とツナ炒め
ポテトサラダ

そろそろポテサラや混ぜご飯は終わり。傷みそう。

145 :可愛い奥様:02/04/15 23:10 ID:hwA20+1p
手がこんだお弁当ばっかりだ
我が家のお弁当チンころがし&残り物パレードだから
ウプするにも恥ずかしいったらありゃしない

146 :可愛い奥様:02/04/15 23:14 ID:CX1CpB+N
>>134-135
ありがとう!!
早速うめぼしを入れてセットしました♪

明日のおべんと
●アスパラとキャベツ、ウインナーを炒めたやつ
●ちくわにオオバをちらして甘辛く炒めてゴマをカラメタやつ
●豚の角煮
●プチトマト
●ゆでたまごを二つに切る。上からシークヮーサーのドレッシングをちょっとかける
●ごはんとごはんの間にのりのつくだに

いじょっ!

147 :可愛い奥様:02/04/15 23:18 ID:BTZvh33w
私は御飯の腐敗防止に、炊飯時にお酢を入れてる。
9合で大さじ2杯いれるけど、酢の味は全然しないよ。
でも、お釜が傷みやすいらしいね。

148 :可愛い奥様:02/04/15 23:36 ID:V+dTOVV7
わーい、このスレうれしい。
結婚7年目、ほとんどずっと弁当作ってます。
うちは今日は
おにぎり(梅、ふりかけの2種)
卵焼き
鶏肉の香草焼き
キュウリとハムのマヨ和え
タケノコの煮物
ほうれん草おひたし
だったかなー。
うちもほうれん草のおひたし、ひじきの煮物、きんぴらゴボウ、切り干し大根の煮物
の4種類は作ったときに弁当用にアルミカップに入れて冷凍しますよ。
解凍はせず、そのまま詰めてます。
あとはスーパーの精肉コーナーでよく唐揚げ用とかの味付けの鶏肉など、売ってますよね?
あれを弁当用に買って2〜3個ずつラップに包んで冷凍しておいて、朝解凍して揚げてます。
うちの旦那はチンする冷凍食品嫌いなのでなるべく使わないようにしてるのですが、それでも
どうしてもおかずがないときはそれでしのいでます。



149 :可愛い奥様:02/04/16 00:54 ID:T/KBLV92
>21
たまごが使えないお弁当って、大変ですよね。
同じ黄色つながりで、さつまいもはどうですか?
輪切りを塩茹でにしたり、ちょい甘くして茶きんにしたり、きんぴら風にしたり。

ひじき、きんぴらはアルミカップで冷凍すれば良いんだね。
いつも作ってから何日かで無理して食べ切ってたよ。
さっそく真似させてもらいます!

150 :21:02/04/16 01:04 ID:SgBVswp7
>149
さつまいもだったら腹持ちしそうだね!
さっそく明日、さつまいも買ってくるよ。
ありがとう(はぁと

151 :可愛い奥様:02/04/16 01:26 ID:dyFeHmnh
うちの旦那が会社で、お弁当を電子レンジで温めようとすると、
必ず寄ってきて、お弁当の内容をチェックするおばちゃんが
いるんだって。
「今日は手がこんでるのね」
「あらら〜今日は、愛妻弁当って感じじゃないのね〜」
なんてコメントを残していくのだそうです。

そこで、最近はこれでもかってくらいラブラブ弁当を作ってる。
ハート型ののりや、野菜を多用、飾り切りソーセージ、フルーツとか。
まるで幼稚園の遠足弁当みたいに。
趣味悪いかしら?そのうちあきれて、何も言わなくなるだろう、と思って。

でも、主人は結構うれしいみたい。

152 :可愛い奥様:02/04/16 01:44 ID:tYO6tNZl
>>151
ハート型のノリってどうやって作るの?
わたしもしたい(笑)

153 :可愛い奥様:02/04/16 01:52 ID:nt1/Uww+
私も海苔でいろいろ作ってるよ。
今じゃもう、紙切り芸みたいさ。(w

154 :可愛い奥様:02/04/16 01:58 ID:tYO6tNZl
のりってあのデッカイのりで作るの?
巻き寿司用のノリをハサミでチョキチョキ?
楽しそうだ・・・・。
いつもご飯の上には岩のりとかのっけてる。

155 :兼業主‘夫’:02/04/16 01:59 ID:f9gKW9w2
兼業主‘夫’の男ですが、禁止かなぁ?

4月から子供が私立中学に入りました。
弁当造り始まってまだ1週間。
毎日、弁当レシピ作って頭悩ましてます。
継続するのってたいへんですね〜。ハァ

156 :可愛い奥様:02/04/16 02:04 ID:6BWYvKlk
がんばって海苔アートするんだけど、蓋の裏にくっついて「あーあ」な
事が多い。


157 :可愛い奥様:02/04/16 02:09 ID:dyFeHmnh
>>152
海苔のことです。
>>153さんの書いているように、紙細工みたいに。
今度、「LOVE」とか書いちゃおうかな。
おばちゃん、ひいてくれるかな。

158 :可愛い奥様:02/04/16 02:11 ID:dyFeHmnh
>>156
そうなんだよね。蓋につくんだよね。
わたしは、ごはんをちょっと押し込みぎみにして、
海苔とふたの間をあけるようにしてます。

159 :可愛い奥様:02/04/16 08:50 ID:hxX1UUL6
ふぅ〜。弁当作って旦那さまに行ってらっしゃいし
洗濯まわして、ごみ出して・・・
コーヒー入れて落ち着きました!!
あとは、息子(3ヶ月)がおきるまでの、ひとときの休憩。

今日のお弁当は。
1、ふりかけ、ごはん、めんたいこ
2、トマト
3、シュゥマイ(チン)
4、ジャーマンポテト(じゃがいも・玉ねぎ・ベーコンのバター炒め)
5、筑前煮(前に作って冷凍したもの)
6、小松菜巻きの卵焼き

なんだか、肉!!ってのがなくって悪かったなぁ〜。
そんな感じで、気持ち明太子をそえてみました。
寝坊して15分でつくったよ^−^;

160 :可愛い奥様:02/04/16 09:13 ID:oIhyLXQ5
今日雨なので買い物行きたくないけど、明日のお弁当のメインがないなあ。
どなたか、カレー用のコロコロ豚肉をお弁当のおかずに変身させれる方いませんかー?

そんな私の今日のお弁当
 とんかつ
 しゅうまい(冷凍)
 しめじバターいため
 にんじんグラッセ
 アスパラベーコン巻き
 ウインナー
 チーズ入り卵焼き

161 :可愛い奥様:02/04/16 09:16 ID:2X4YPvGe
>160
ミキサーにかけて、ひき肉にしちゃうのはどう?
塊のままだと、冷めた時歯が折れそう。

162 :可愛い奥様:02/04/16 09:17 ID:6jiYSqbO
冷凍技を使って楽々弁当作り〜
例)夕飯に鶏の唐揚げを作った時、味をつけずに小さめのを揚げて冷凍。
  →醤油と砂糖で甘辛く煮からめる
  →ケチャップ、砂糖、お酢で味付けし、ピーマン、たまねぎ、ニンジンと一緒に酢豚風
  →レンジでチンしてクレイジーソルトをぶっかける
  →野菜と一緒にカレー粉で炒める
例)ひき肉に味をつけずに炒めて冷凍。
  →砂糖と醤油で煮からめてそぼろ
  →塩コショウして溶き卵に混ぜて卵焼き
  →水煮タケノコと一緒に煮て片栗粉でとろみづけ
  →野菜と一緒にカレー粉で炒める
  
お肉関係は、味つけしないで炒める、焼く、揚げる・・・などして冷凍しておくと、
お弁当の素材として使い易いです。
電子レンジを使う場合は、くれぐれもしっかりアツアツになるまで熱を通して。

163 :可愛い奥様:02/04/16 09:17 ID:7wY48xSr
>160
蒸して辛子醤油に漬けておくとか

今日のお弁当
豚しょうが焼き
南瓜とマッシュルームのソテー(w
たけのこの煮物
玉子焼き

いつも、メイン・煮物・野菜(茹でか炒めて)・玉子焼きで
メニュー考えるようにしてます。

164 :可愛い奥様:02/04/16 09:19 ID:6jiYSqbO
>160
時間をかけられるのであれば、角煮にしては?


165 :可愛い奥様:02/04/16 09:19 ID:7RGnST8t
今日のお弁当
・ごはん+鮭フレーク
・たまごやき
・鶏のから揚げ
・野菜炒め(キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、豚肉)
・ポテトとベーコンのバターソテー
・しいたけピザ

朝から揚げ物してガステーブルに油散りまくりだ。
なんやかんやと1時間近くかかったよ。
から揚げってお弁当に詰めにくい〜


166 :ちょび ◆ChOBIACA :02/04/16 09:20 ID:iH1Si9I2
だし巻き玉子
ちくわにチーズ詰めたの
空豆
冷凍エビシューマイ
ごはんには梅オカカ
赤・黄ピーマン炒め
昨夜切っておいたので包丁要らずでした。

167 :可愛い奥様:02/04/16 09:20 ID:UuuGX7G0
今日はかなり手抜きしちゃった・・・

ししゃもの空揚げ
にんじんのマリネ
レタス
プチトマト
ゆかり入り卵焼き・・・う〜ん少ないよね〜

168 :可愛い奥様:02/04/16 09:23 ID:HSaDuTpi
うちの夫、デスクでPCやりながら
食べるみたいで、今まで
会社の下のスーパーで
おにぎりとか買ってたんだけど
節約のために
私がおにぎりだけ作る事になりました。
おにぎりだけって何に入れて持たせれば
いいんだろう。


169 :可愛い奥様:02/04/16 09:26 ID:kF9TfdQS
>>29
失礼な。料理は上手なんですけど。
コンビニや外食はまずいから作ってって言われるですよ。
昨夜の残りとか冷凍とか絶対使いません。
手をかけすぎるからお弁当作るのが苦痛って書いてるのに、、。
よく読んで欲しい。ひどいね。

170 :可愛い奥様:02/04/16 09:29 ID:2X4YPvGe
今頃、そんな昔のレスでエキサイトされても・・・
私29じゃないけどさ。

171 : :02/04/16 09:29 ID:RyVCyNcm
サイコロステーキしょうゆバター味
冷凍のプチグラタン
ふきの煮物
卵焼き【ハム巻】
プチトマト レタス
ごはん 梅干し ふりかけ
みそ汁

今日は寝坊したのでそのへんにある物でジャーっと。
ランチジャーに入れるごはんもあら熱取った方がいいのかな?

172 :可愛い奥様:02/04/16 09:30 ID:6jiYSqbO
>169
料理の上手下手ではなく、気持ちの問題でしょ。
仮にどんなに素晴らしい料理の技術を持っていても、
>お弁当作り嫌い。
>自分がお弁当食べるの嫌いで、ふたを開けたときに無ムァーって来るのがいや。
>なんか所帯地味てるのもいや。
>いやいや子供のお弁当を作る時があるけど嫌いを克服しようと
>気合入れて作るのでものすごいものが出来上がり疲れてもっと嫌いになる。
これではやっぱり不味そう。
言っておくけど私は29じゃないよ。

173 :可愛い奥様:02/04/16 09:32 ID:LRL6FNdy
料理は好きなのに弁当作りは嫌いなんだ。
そんな人もいるのね。

174 :可愛い奥様:02/04/16 09:33 ID:xdy+DL9w
>>169

>29はお弁当の味がまずいとかおいしいとか
言ってるんじゃないんじゃない?
「弁当なんか所帯地味てて大嫌い!」
なんて言いながらイヤイヤお弁当を作ってる
>29の心の問題じゃ・・・。

175 :可愛い奥様:02/04/16 09:37 ID:xdy+DL9w
普通・・可愛い子供や一生懸命に働いてる旦那が
食べるお弁当・・
「何いれようかなぁ〜?」なんて考えながら愛情込めて
作るよね。。

「弁当なんて所帯地味ててキライ!!」
なんて頭にあってイヤイヤ作るのって本当においしいお弁当とは言えないよ。

176 :可愛い奥様:02/04/16 09:37 ID:6jiYSqbO
本当に料理が上手って意味がわかってないんだろうなぁ。
昨夜の残りだろうが、冷凍だろうが、
それを上手にアレンジして、
心を込めて作ることの大切さがわかってないんだろうなぁ。


177 :可愛い奥様:02/04/16 09:38 ID:wo8L9p6g
指し番間違えた。
>757じゃなくて>575でした。

178 :可愛い奥様:02/04/16 09:38 ID:wo8L9p6g
きゃあ、誤爆スマソ

179 :可愛い奥様:02/04/16 09:39 ID:xdy+DL9w
コンビニ弁当>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>イヤイヤ作った手作り弁当

180 :可愛い奥様:02/04/16 09:41 ID:oIhyLXQ5
む、洗濯物干してトイレ行って人間ドックの予約入れてる間にもうレスが!
>161
ミキサーでひき肉にできるんだ。
牛肉でやってみたいなー。もうミンチになってるのって、どうしようもない
悪いとこの肉使われてそうって思ってたの。
>163
味付け無しで蒸してから漬けておくの?一晩漬けてたら辛いかな?
むむ、世の中まだまだ知らない料理が多いわー。
>164
明日のお弁当だから時間はあるのです。角煮なら冷めても柔らかいね。
いいかもしれない。

とっさにパパッと思いつくなんて皆さんすごい。
このスレお役立ちで(・∀・)イイ! また何かあったら教えてね!

181 :0930:02/04/16 09:42 ID:tpt/kI+d
ブロッコリーのツナマヨネーズあえ。
ねぎ、赤ピーマン、緑(?)ピーマンと牛バラ炒め(韓国風)
冷凍焼きそば(少々)
ちくわきゅうり(ちくわの中にきゅうり詰めるのさ!・・・やってると
なんかエッチねーとか思ってしまう。)
ブロッコリーの茎のベーコン巻き

主人はトマトが嫌いなんで入れられないから彩りに困ります。
このスレたてたかったんだけど1さんにさき越されたなー!
けっこうレスついてるね。よろし、よろし。

182 :0930:02/04/16 09:45 ID:tpt/kI+d
あっ!書き忘れたけどブロッコリーの茎って結構みんな捨ててるみたいだけど美味しいよ!甘味がぎゅっと詰まってて。
やわらかいしね。もし捨ててるひといたらもったいないから使ってね。
(しいていえばズッキーニの食感と味に似てる。)

183 :可愛い奥様:02/04/16 09:54 ID:LRL6FNdy
ブロッコリーの茎ごときで偉そうに言われても・・・
みんな知ってるで・・(以下自粛

184 :可愛い奥様:02/04/16 10:04 ID:VXk6NlW8
今日は私は仕事休みなので、だんなだけ弁当。
・豚しょうが焼き
・ポテトサラダ(新じゃが・きゅうり・にんじん・ハム)
・いんげん
・ごはん・梅干
寝坊したので品数が少ない。と言いたいけど、いつもこんなもんです。
料理板の弁当スレはだんな話厳禁なので既女板のは嬉しい!

185 :弁当作り厨房:02/04/16 10:29 ID:UbF3iEtZ
今日の弁当は冷食ものばっかりだった。
ごめんよ>ダンナ。

肉系は味つけしないで炒めて冷凍すると良いんですか・・・勉強になった。

ところでみなさんは弁当作りの本とか読んだりしてますか?弁当作り初心者に
オススメの本などありましたら教えてください。おながいします。

186 :可愛い奥様:02/04/16 10:39 ID:qlhXgNG3
出し巻き玉子焼き
ウィンナー
もやしときゅうりのゴマだれかけ
サワラのポン酢あえ(昨日の残りの塩焼きにシソの葉の千切りとポン酢かける)
オレンジ

冷ます時間20分以上とるので調理時間は15分ぐらいで終わらせる。

187 :可愛い奥様:02/04/16 10:40 ID:06QfHSzU
>>185
小林カツ代の主婦と生活社から出てる文庫本、
「お弁当づくり秘訣集」これ最強!!
読んでると作りたくなるものイパーイだよ♪
この本のお陰でバリエーションも増えたもん。

188 :可愛い奥様:02/04/16 10:46 ID:agvNR7/s
今日のお弁当は だし巻きたまご
        いかリングフライ
        ほうれんそうとかにかまマカロニサラダ
        お花切りウィンナー
        イチゴ
6月になったら子供が産まれるから産後一ヶ月間はお休みさせてもらうことになりそうかな…
   

189 :可愛い奥様:02/04/16 10:48 ID:bJkC2AxD
このスレすっごい勉強になるね。みなさん、どうもアリガト!!
私も、無理しない程度に頑張りまっす!!
長男には悪いことした・・・。彼も好き嫌い多かったからな・・・。
次男&三男&旦那にはすこしは楽しんでもらえるよう努力!努力!!

190 :可愛い奥様:02/04/16 10:48 ID:i+jTCP2L
>185
講談社の「小林カツ代のおべんとう決まった!」もお勧め。
冷めて美味しいお弁当ってポリスィーがバシバシ決まっている。
カンタンに作るコツなんかも載ってるし。
とってもお世話になってます。

191 :弁当作り厨房:02/04/16 10:49 ID:UbF3iEtZ
>>187
さっそく教えていただいてありがとうございます。
小林カツ代ってところがなんか良さそうですね。
本屋行って見てきます。

192 :可愛い奥様:02/04/16 10:51 ID:/xXGTSat
ワタシはね
「粗食のすすめお弁当レシピ」幕内秀夫:東洋経済社かな
特にオトサンにばっちし。美味しいし、ヤセます
お弁当にしてからは−4`で、すっきりスリムに変身させました
ただ最近コンビニ弁当を食べると「舌がぴりぴりする」んだって

193 :弁当作り厨房:02/04/16 10:51 ID:UbF3iEtZ
あっっ、190さんもありがとう。
カツ代、最強ですね。

194 :187:02/04/16 10:51 ID:06QfHSzU
>190
多分2冊の内容ほとんど一緒だったと思うよ〜。
そっちは写真付きだっけ?

ただ、前にケンタロウが
「幼稚園の時に母親の弁当は地味で嫌だった。おいしかったけど」
と言っていたので、盛りつけ的には地味なのかも…と思い、気をつけてる。

195 :可愛い奥様:02/04/16 10:51 ID:i+jTCP2L
今新生児を抱えて早起きが辛い状態なのに、もうじき幼稚園のお弁当が
始まってしまうので、夜にお弁当を作って冷蔵庫に入れておこうか真剣
に悩んでます。
友達で実践していた人がいたので。

でもご飯カチカチになっちゃうかな?それに朝、室温に戻して昼までも
つんだろうか?
誰か実践している人、もしくはもっといい方法とかないですか?
教えてちゃんでごめんね。

196 :可愛い奥様:02/04/16 10:52 ID:3OcFLgpR
だし巻き玉子ってだし汁作ったり面倒だったりしませんか?
私の場合、多めに焼いて冷まして切り分けたものを密閉容器に入れて
冷凍します。必要な分をそのまま入れればお昼頃には食べごろ♪
目下の課題は梅雨時、夏季の傷みにくいお弁当の工夫かな。

197 :188:02/04/16 10:58 ID:E3ZD/7Ro
>>195
大変ですね。私の場合、旦那のお弁当だけど幼稚園のお弁当はお休みできない
ですよね。ご飯の場合は、炊き立てをラップして冷ました後冷凍→当日の朝、
レンジで解凍された方が安全で美味しいかと。
温めるだけの冷食もうまく使ってがんばってくださいね。

198 :190:02/04/16 11:00 ID:XUIm6i62
>187
文庫の方が古いのでちょっと違うんだよ。
味的には写真付きの方がよく、主婦の知恵的には文庫の方がいい。
それに写真付きだから盛りつけとかも参考になる部分もある。
自分の求めているところによって買えばいいと思うよ。

たしかにカツ代さんのお弁当、地味かも…飾り切りとかしまくっている
お弁当に比べると。
その点は彩りを気を付けるといいんじゃないかな。

199 :187:02/04/16 11:06 ID:06QfHSzU
>>190
おお、そーなんかー。ありがと♪
私の料理本はほとんど文庫版なもんで…。
(詳しいレシピよりアイデアが欲しい方)
初心者ならそっちのが仕上がり分かりやすくていいかも♪

まあでも、飾ればいいってもんじゃないよね。
「オムレツの表面にケチャップで魚の模様を書いたお弁当は論外」
って小林カツ代の主張にははげ同!!
「できあがりではなく、食べる時にキレイで美味しいお弁当を」だよね。

200 :195:02/04/16 11:07 ID:+jW7uaEf
>197
ありがとうございます。
やっぱり朝頑張るしかないかな。旦那にはしばらく外食してもらってい
るんだけど、子供はそうはいかないし。
早く給食始まって欲しい。
夜はダンナがいるからお弁当作りにしても余裕があるからいいんだけど
なあ…

201 :可愛い奥様:02/04/16 11:13 ID:06QfHSzU
>>195
しんどい時に無理しなくていいよ〜。
卵とかハムとかでロールパンサンドとかも、楽ですよ!
冷食だって、いいじゃない!
ちょっとくらい手抜きしても、お母さんが無理しないでニコニコしてくれる方が
嬉しいと思うよお子さまも!

202 :可愛い奥様:02/04/16 11:27 ID:6jiYSqbO
>195
前夜に具を用意しておきます。
例)ゆで卵のみじん切りとマヨネーズをあえる
  ツナをマヨネーズであえる

朝、サンドイッチ用のパンに薄くマーガリンを塗り、
前夜に作っておいた具を塗ります。(いっぱい乗せずに塗る感じ)
ジャムを塗ったり、ハムを1枚乗せてもいいですよ。
それを端からクルクルっと巻いて半分に切り、ラップでしっかり包みます。
チビちゃんにはピッタリのロールサンドです。

203 :可愛い奥様:02/04/16 12:36 ID:kkSrtu9a
今日のお弁当は

卵焼き・バターコーンいり
ほうれん草のカツオブシ和え
豚肉の生姜焼き
煮豆(昨日の)

204 :可愛い奥様:02/04/16 12:43 ID:CHtsON7k
鮭フレークとシソとごま塩まぶしご飯
サイコロステーキ
はんぺんとチーズのシソ巻き焼き
イカとたらこ和えを炒めたもの
辛し胡瓜
梅干

や、野菜が・・・・ない・・・うう

205 :可愛い奥様:02/04/16 12:53 ID:9s2yZVxg
今日のお弁当
・だし巻き卵
・豚肉の生姜焼き(203さん同じね)
・アスパラとエビの辛子マヨ和え
・春巻き(冷食)
・ほうれん草おかか和え
・プチトマト
・ご飯の上にたらこ


206 :可愛い奥様:02/04/16 13:34 ID:n/dOQchd
うちの今日の弁当。
椎茸の肉詰め&ピーマンの肉詰め
鯛の切り身の塩焼き
スクランブルエッグ
黒米を入れたご飯(赤飯のような色)の上にごま塩

207 ::02/04/16 13:50 ID:RLodr5HI
スレが育ってて嬉しい(・∀・)
グングン伸びておくれ(゚-゚)

208 :可愛い奥様:02/04/16 15:29 ID:U9aGdDhS
ドライカレーにゆで卵をちいさく切ったのせました。
それとブロッコリーとカニカマを牛乳マヨ和え。

そんだけだよ〜

皆何種類も作ってすごーーーい(」゜ロ゜)」

>>196さん 私出汁はうどんの素にお砂糖を少し入れてやってます。
あぁぁぁぁ手抜きなのかしら?だってしいたけ代の方が高いのですもの・・・
反省

209 :可愛い奥様:02/04/16 15:36 ID:Zi9G+eBu
私の力作のお弁当を横にしてカバンに入れる夫が憎い・・・。
寄ってしまうがな・・・。

作った直後のまんま、お昼食べて欲しいのになあ・・・。
寄らないコツってあります?どんなにきつくつめても駄目なんだな・・・。

210 :可愛い奥様:02/04/16 15:37 ID:06QfHSzU
>>209
二段重ねの細長いの買うべし♪
多少揺れても大丈夫なつめ方はあるけど、真横だもんなぁ…。
学生さんのお母様方はどうなさってるんだろ?

211 :可愛い奥様:02/04/16 15:53 ID:/nCgeIe3
今日は
☆炒り卵(塩胡椒味)
☆ハンバーグ(夕べの残り・ひじき、椎茸入り)
☆ほうれん草とハムの炒め物(同じく昨日の残り)
☆身天ぷら
☆サラスパ
でした。
旦那の職場が自宅から近いので、9時半に長男を幼稚園に送って行く途中、旦那の
職場にお弁当を配達してます。



212 :桜子 ◆MSJh5x/Q :02/04/16 15:54 ID:aC3fQ6a2
ここ、すごく参考になります。
幼稚園児のお弁当の本って「蓋を閉めた場合のこと考えていない盛りつけ」
だと思うんですよ。
あんなミクロサイズのちっこいお弁当箱に、どうやって詰めるんだ??
って悩んでいました。
毎回プチトマト入れちゃってます。


213 :可愛い奥様:02/04/16 15:59 ID:tpt/kI+d
>183 失礼しました。わたし、昔捨ててたもんで。
     人がいやな気分になるようなカキコ、わたし
     気をつけたいと思いました。人の振り見て我が
     振り直せってやつですね。 

214 :化粧:02/04/16 16:01 ID:o6WiIAby
今日のだんな
・卵焼き
・サバの缶詰
・エビグラタン(冷凍)
・切干大根大量(前夜の残り)

最近朝起きれないので弁当にかける時間は10分・・
全品冷凍食品とかあったりする。うぅスマヌ旦那

215 :可愛い奥様:02/04/16 16:05 ID:7RGnST8t
>>212
幼稚園生のお弁当の本に限らず
「どうやって蓋閉めるんかい!説明しろ」と言いたく
なるようなお弁当の本ってありますよね〜
お弁当箱から溢れて盛り付けてある。
そういう写真が載ったお弁当の本は買わない。
大抵役に立たない。

216 :可愛い奥様:02/04/16 16:09 ID:IIWwcn8W
旦那の弁当はベテランだけど、幼稚園弁当は
今日デビュー。「みんな、もっとかわいい。」
といわれた。がんばって、パンダの顔つくっ
たのに。(グスン

217 :196:02/04/16 17:55 ID:Bwj916yt
>>208さん
うどんの素、ナイスアイディア!うまみがあっていいかも。
私も今度やってみます。

218 :可愛い奥様:02/04/16 18:23 ID:XUyX70N+
>>216
がんがれ!

219 :可愛い奥様:02/04/16 18:24 ID:7wY48xSr
ここで評判のカツ代先生の本、立ち読みしたことあります。
いいこといっぱい書いてあったから、今度書店で見つけたら買おう。

お弁当作るのに、我が家は「調味した基本のだし汁(by丸元淑生氏)」を
常備してます。濃縮していない麺つゆみたいなものですが
玉子焼き作るのに欠かせない(楽チン)だし、野菜の含め煮も
作るのが億劫にならないので2〜3種類常に冷蔵庫に。
あと、作る過程で出た昆布と鰹節の出がらしが、絶好のご飯の友に
なるのです。これを入れてると旦那が喜びます。

220 :可愛い奥様:02/04/16 19:17 ID:7RGnST8t
>>219
>「調味した基本のだし汁(by丸元淑生氏)」

これって冷蔵庫で何日くらい持ちますか?

221 :可愛い奥様:02/04/16 19:49 ID:eXglSzWd
>219
保存はペットボトルとかに入れてるの?

>213
私は「そうだよねー」と思って読んだよ。
嫌な気分になんてなってない人の方が多いと思うから、
またなにか豆知識があったら教えてね。

222 :弁当作り厨房:02/04/16 21:10 ID:YrbkDtdb
カツ代さんの本早速買ってきました。なかなかおもしろそうな本ですね。
「おべんとう365日」というのも買いました。
今日はきんぴらを作って冷凍にしてみました。

223 :名無しさん:02/04/16 21:27 ID:vbEhV4qd
我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
魚肉食を止めよ。








224 ::02/04/16 21:39 ID:B9w7CFHu
>>213
全然、気にしなくてOKと思う。
マメ知識って感じで。
シチューのときは使ってたけど、
それ以外では捨ててたので、
ベーコンに巻いたり豚肉に巻いたり
そのアイデアもらい!!って思いましたよ(笑)

225 ::02/04/16 21:41 ID:B9w7CFHu
ここでモヤシとニラの塩炒めをお弁当に入れたって
書いてた人ありがとうございます。
今朝のお弁当に入れたら旦那があれうまかったー!って
言ってました。簡単に出来るし(・∀・)イイ!!

226 :可愛い奥様:02/04/16 22:10 ID:ieICdyE6
みんな品数&手間のかけかたが立派でビクーリ!
うちは小梨兼業ですが、
私の勤め先がお昼ご飯買ったり食べに行ったりするのに不具合な場所なので
仕方なく作ってます。
でも、せいぜい卵焼き、弁当用ブリor鮭、ブロッコリー、冷凍コロッケ
と4品程度に梅干しを入れるくらい。

しかも自分で作るのは卵焼きだけで、ほとんど生協の楽チン系。
魚は焼くだけ(冷凍鮭の場合はチン)、ブロッコリーもチン、コロッケもチン。
旦那が小食だからこれでも文句は言われず、助かってます。

旦那が弁当いらない日は超手抜きで食パン持って行ってトースト食べたり…

冬の間は前の日の夜に残り物詰めて、朝ごはん詰めるだけで楽だったけど
もう暖かくなってきたからダメかな。

227 :可愛い奥様:02/04/16 22:10 ID:XUyX70N+
鳥の竜田揚げ
ブリのホグシ身
大根とにんじんの中華なます
炒飯
辛し胡瓜
梅干

ご飯余っちゃって・・・炒飯でゴマカシて。はは。

228 :夜の2 ◆T.NIght2 :02/04/16 22:39 ID:xSC9W7YX
>>227
> ご飯余っちゃって・・・炒飯でゴマカシて。はは。
あー、わかるわかる!それやる。
でも白飯より豪華な感じでいいっすよ!

うちの場合、出掛ける時間が不規則だから、
出て2〜3時間で食べる時なんかはカツ丼やオムライスにして
おかず作りを手抜きしてる。

229 :可愛い奥様:02/04/16 22:43 ID:rhMF8dQ7
豚肉の生姜焼き
ブロッコリーとプチトマト
厚焼きたまご
かぼちゃの煮物
いちご
梅干のおにぎり

うちの主人はお弁当には絶対おにぎりと言い張る・・。

230 :219:02/04/16 23:00 ID:7wY48xSr
飯落ちしてました。調味した基本のだし汁ですが

>これって冷蔵庫で何日くらい持ちますか?
1週間くらいは大丈夫みたいです。一度作ると
2リットルくらいできるので、3つにわけて
2つはタッパーで冷凍庫行きにしてます。
なので、たいていは4〜5日でなくなっちゃうんですけどね。

>保存はペットボトルとかに入れてるの?
冷蔵している分は、パイレックスの1リットルくらい入る
縦長のガラス容器(麦茶瓶?みたいだけど中まで手が入って洗える)を
使用しています。

自分で作ると面倒だけど、何が入ってるかはっきりするので安心。
山芋をすりおろして伸ばしたりするのにも使えていいですよ〜。
あとオススメは生麩の含め煮です。ウマ〜

231 :可愛い奥様:02/04/16 23:03 ID:6BmAVwnA
>230さんそのダシのレシピ教えて下さい〜。
なんだかとってもおいしそう・・・!

232 :可愛い奥様:02/04/16 23:11 ID:dyFeHmnh
アスパラのおひたし
豆腐ハンバーグ(冷凍)
さばのみりん漬け
れんこんとおかかの煮物(つくりおきして冷凍したの)
きゅうりとハムの細切マヨネーズサラダ
お新香(市販品)

野菜が少ないような気がする。
野菜をたっぷり入れられるいいアイディアあったら教えて。

233 :可愛い奥様:02/04/16 23:19 ID:sITew+vI
コロッケ(昨日の残り)
コーンのマヨ和え
キュウリとかにかまのチーズ巻き
ごぼうとなすとにんじんの味噌煮
プチトマト
千切りキャベツ

うちの旦那、ナニゲニお弁当を忘れて出かけようとするんで、玄関まで
走って追いかけてます。ほぼ毎日。わざとか、ゴルアァ!!


234 :219:02/04/16 23:27 ID:7wY48xSr
>231
「調味した基本のだし汁」作り方
水 2L、昆布 20g、鰹節 80g、酒 300cc、醤油 100cc

1 昆布を水から入れて、沸騰直前に取り出す。
2 火を弱めて鰹節を入れる。5分加熱。
3 火を止めて沈殿するのを待つ。沈殿したら漉す。
4 出来ただしを火にかけて酒と醤油を加える。
5 味を見て塩味が不足なら醤油、甘みが不足なら酒を加える。
6 酒のアルコールがとんだら完成。

味加減は「ごくんと飲める程度」がよろしいそうです。

235 :231:02/04/16 23:28 ID:6BmAVwnA
>219=>234
わー、ありがとうございます!!
すごく重宝しそうです。
早速作ってみます。

236 :219:02/04/16 23:32 ID:7wY48xSr
だしを取ったこんぶと鰹節で。
昆布:一口大に角切り。鍋に水・酢・醤油と共に入れて
   柔らかくなるまで煮る。
鰹節:鍋に水・醤油・砂糖と共に入れて煮る。

私は羅臼昆布と本枯節でやってますけど、それなりの材料で
作るとどこでもお目にかかれないくらいウマ〜な佃煮になります。

しかし、ハマって熱中してるときにはせっせとだし取るんだけど
一旦冷めるとヒジョーに億劫だったりします(w

237 :可愛い奥様:02/04/16 23:55 ID:dyFeHmnh
>>233
>ごぼうとなすとにんじんの味噌煮
初めて聞くメニューです。
どうやって作るの?炒め煮?

238 :可愛い奥様:02/04/17 00:01 ID:KxBOmOxP
明日の予定

メイン :エビチリ(冷凍物)そのときにレタスを敷く
サブ:1  卵焼き・ネギ入りの予定
    2 煮豆(昨日のもの・作り置き)
野菜: インゲンのゴマ和え

別のタッパーに、トマトスライスかイチゴを入れる予定です。
ご飯は白いご飯にゴマ&梅干し

239 :ちょび ◆ChOBIACA :02/04/17 01:54 ID:lSwBYZ5B
明日はどっちも休みなのでウレシー
>219=234さん
色々使えてよさそうですね。
自分も早速作ってみる〜


240 :可愛い奥様:02/04/17 05:30 ID:zvpNbhcG
そろそろお弁当作る奥様タイム。
あげ。

241 :可愛い奥様:02/04/17 06:09 ID:DSE8vYvY
でも料理好きとか言う人の料理ってまずい場合が多い。
夫や子どもがおいしいって言ってくれるんだからそれでいいじゃない。
心の中では苦痛でもいやな顔しながら作ってわけないでしょ。
算数嫌いなお母さんでも鬼のような顔で勉強教えないでしょ?

242 :可愛い奥様:02/04/17 06:20 ID:dz31jCal
シソ巻き卵焼き
ウインナー(チーズ入り)
インゲン揚げのしょうゆ焼き
昨日の残りのから揚げ
プチトマト

ご飯はのり弁

シソが大量にあるんだけど、使い道が思いつかない…

243 :可愛い奥様:02/04/17 06:39 ID:RvIFt8tC
>242
マヨ塗ってシソとハムでサンドウィッチも美味しいよ。
某紅茶専門店で食べてからお気に入り♪
あとは梅肉塗って肉巻きなんてどう?

244 :可愛い奥様:02/04/17 07:14 ID:OUQtXG0f
おダシなんて滅多にとらない・・・ニボシの粉末お湯に溶かすだけ。


245 :可愛い奥様:02/04/17 07:17 ID:bRD6yDmw
>242
塩漬けにして保存しておくとよろし。
そのまま漬物として、ご飯に混ぜて、茹で鶏や茹で豚と和えて・・・等々、
結構使い道がイパーイ!

246 :可愛い奥様:02/04/17 07:46 ID:ifECF+9N
さー、ダンナが出ていった。ふぅ…。
鶏とピーマンのミソ焼き
ツナ・タマネギ・ジャガイモ煮物
インゲンのおかか和え
卵やき
人参のグラッセ
ナスの即席漬け(生姜、しそ、ごま)
プチトマト
所用時間は三十分弱

247 :233:02/04/17 08:09 ID:Upo0GqQ2
>>237
炒め煮です。
先にごぼうとにんじんをしっかり炒めて、なすは後から。
ひたひたのだしと、さとう、みりん、酒、それから醤油少しで煮て
煮汁が少なくなったら味噌投入。煮汁がほとんど無くなるまで煮絡める。
仕上げに白ゴマなぞを振ってもよろし。

三杯目の酒を飲みながら書いたものにレスが付いててチョトうれしびっくり。

248 :可愛い奥様:02/04/17 08:29 ID:xQmZQEcL
>>219=234
すごく勉強になりました!早速作ってみます。
このスレ大好き♪


249 :可愛い奥様:02/04/17 08:36 ID:h+bJBLlQ
 豚肉のたまねぎ味噌漬け
 キャベツとしいたけのバター蒸し
 じゃがいも・たまねぎ・ベーコンのコンソメ煮
 いかなごの釘煮
 ウインナー
 梅干・麦入りごはん

目覚まし一時間間違ってた。普段なら「ごめん、寝坊した」ですませるけど、
肉を味噌に漬け込んでたから無駄にもできず、慌てて作った。
時間なかったから卵焼きなくてごめんねー。

250 :可愛い奥様:02/04/17 08:49 ID:WSsAw5IB
皆さん、すごい!
全て、手作りですか?
豚肉のしょうが焼き
卵焼き
きんぴらごぼう(生協の弁当用)
さんまの照り焼き(冷凍)
プチトマト、りんご
早朝補習始まったので、5時半起き。キツイヨ−!


251 :可愛い奥様:02/04/17 08:51 ID:jwWc5kf8
うちもちと寝坊気味だったので、急いで作ったよ〜〜!

明太子入り玉子焼き
ニラと豚肉の炒め物
昨日の残りの肉じゃが
ブロッコリー
プチトマト
デザートは別にして苺を入れました。

252 :219:02/04/17 09:06 ID:z8cVZNj1
>244
私もだら奥だから、そんなにマメではないんですけどね・・・
味つきだし汁常備しとくと、一発で味が決まるからラクなんですよ。
普段ラクしたいために、時間を投資してだし汁作っとくってワケです。

253 :可愛い奥様:02/04/17 09:16 ID:JUNgD3wk
>249
「いかなごの釘煮」って何ですか?
知らなくてスマソ

昨日
コロッケ(冷凍)
ヒジキ煮
キンピラごぼう
ゆで卵
プチトマト
ご飯(焼き味噌・シソふりかけ)←市販品

今日
鮭の塩焼
ちくわの甘辛煮
だし巻き卵
エビグラタン(冷凍)
プチトマト
ご飯(ゆかりふりかけ)

改めてみると、どうなんだろうって思う献立で反省。
旦那が、アスパラ&ブロッコリー嫌いで困っちゃいます。
これに変わる緑色のおかずってありますか?

ヒジキ煮とキンピラは、週末にまとめて作って
アルミカップに入れ冷凍庫に。
ヤキソバもOKでした。これがあると、朝の弁当作りが
早くなる!「すて奥」で見てマネっこ。


254 :可愛い奥様:02/04/17 09:17 ID:A/QxT2jg
コーン入り卵焼き
シソ梅豚巻きフライ
焼きたらこ
ほうれんそうのおひたしピーナツまぶし
プチトマト。
来年大学生になる息子の15年お弁当持ちが終わると思ったら
今度は娘が中学だ・・・・。いつまで弁当作りすればいいんだ。

255 :249:02/04/17 09:27 ID:h+bJBLlQ
>253
いかなごの釘煮というのは、いかなごという小魚を甘辛く煮付けたものです。
神戸地方では、春先におばちゃん達がこぞって魚屋でいかなごを買い求め、
自宅で煮ます。ひたすら煮ます。親戚のご近所の分まで煮ます。
一日2〜10`炊いて、次の日またいかなごを求めに町に出るのです。
この時期は町中がいかなご臭いという説もあります。

256 :可愛い奥様:02/04/17 09:32 ID:d+bUzff0
4月から弁当と作り始めた新米主婦ですがすでに嫌になってきました…
長く作り続ける秘訣ってありますか?


257 :可愛い奥様:02/04/17 09:36 ID:uUw2d4EK
>>255
夫の職場が神戸なんで春先はいかなごのくぎ煮をたくさん頂きます。
最近は、近所(大阪)でもくぎ煮セットまで売ってる〜。
あったかご飯においしいよね。

258 :可愛い奥様:02/04/17 09:40 ID:vfPIMFim
>>254
なんか主婦の鏡って感じ!!(つか、おかずが超好み・・)
手際も良さそうだし私ももっと頑張らなくちゃ。

「粗食生活なお弁当」
・焼きササミ
・ダシ巻き玉子
・ナス焼き生姜醤油味
・ジャコ&大根の葉のご飯

見た目はすんごい暗いけど主人は満足してくれてるので助かってます。

259 : :02/04/17 09:50 ID:AVfBmZzI
豚肉の生姜焼き
青ノリ入り卵焼き
コロッケ【冷凍】
刻みキャベツ
プチトマト きゃらぶき
御飯 ふりかけ
豚汁【昨夜の残り】

>256 私はこの6月でまる2年。我ながらがんばったなーと思っています。
  秘訣って程ではありませんが、前夜の料理の素材を少しお弁当用に
  確保するとか、余ったおかずをリメイクするとか。
  あとは一品くらいは冷凍食品使ってますよ。
  ここにきて卵焼きのバリエーションが増えて嬉しいです。



260 :可愛い奥様:02/04/17 09:58 ID:JUNgD3wk
>255
>257
レスありがとうございます。
神戸地方である煮付なんですね。
「いかなご臭い」は春の風物詩という感じでしょうか。
カルシウム満点で、いいおかずですね。
・・ちょっと食べてみたい。。

>256

作り置きできる副菜は、まとめて作って
ホームフリージング!
前日に何を入れるかお弁当箱のポジションチェック
しとくと、翌朝楽です。出勤前に朝食作りと
平行して15分でできます。大したことないですが。


261 :可愛い奥様:02/04/17 09:58 ID:A/QxT2jg
>>258さん
主婦の鏡なんてお恥ずかしい。
愚痴っておいてそんなお言葉をいただき恐縮です。

>>256さん
毎日大変ですよね。252さんの書かれておられるような
作りおき醤油(ネギ醤油やにんにく醤油などなど)を作りおきしておくと便利です。
作りおき醤油は冷蔵庫で10日〜2週間程度保存出来ます。後はお弁当箱を新しくすると
詰める楽しみが出来たり。あまり参考にならなくてすみません。


262 :可愛い奥様:02/04/17 10:01 ID:bRD6yDmw
そろそろナスは入れるのやめておいた方がいいよー。
ナスやピーマンはかなり傷みやすいぞー。

263 :可愛い奥様:02/04/17 10:25 ID:ifECF+9N
>>253
緑のおやさいで簡単なのは、
ピーマンのチン浸し。チンしてからポン酢か、お湯に醤油と味醂を同量で甘辛く
した液に漬け込むの。
じゃこと一緒にきんぴらもいいけど、色が悪くなるかな…。
インゲンをコンソメ煮、めんつゆ煮、もしくはただ茹でておかか和えも旨いよ。
あと、小松菜とツナに醤油と酒と砂糖を一緒に耐熱容器に入れて、
小皿で落としぶた状態にしてからチンすると、簡単煮物。
お試しあれ♪


264 :可愛い奥様:02/04/17 10:28 ID:ifECF+9N
>>262
えっ?そうなの?
私いつもご飯もオカズも完全に冷ましてから詰めてるせいか、
夏場でも傷んでないけどな〜(自分でテストするから)。
ダンナの職場は冷房つきだけど、ウチは滅多に入れない。
それでも昼食べて傷んではないよ〜。
まあ、味を濃いめにするとか、酢の物にするとか、生姜入れるとか工夫はしてるけど…。

265 :可愛い奥様:02/04/17 10:39 ID:i+dH1PbS
筍御飯
おから
ウィンナー2本
目玉焼き
味噌味たくわん
昆布の佃煮
ワカメスープ

殆ど昨日の残り物(しかも朝食にまで出しちまった)

266 :可愛い奥様:02/04/17 10:49 ID:9ZbyUB/7
大根をつまほどではないけど、細切りにしたような
大根サラダみたいなのも痛みやすいかな

267 :可愛い奥様:02/04/17 11:31 ID:hWcZ29ds
ごはん 
おとなのふりかけ鮭
焼肉用ロース肉
ウサギリンゴ 
いり卵
めちゃ手抜きだ

朝食は
高級生はちみつとバターと全粒粉パン
グレープフルーツ
ココアミルク
もやしと玉ねぎととハムのいためもの ゴマかけ
スクランブルエッグ

268 :可愛い奥様:02/04/17 11:31 ID:y1SdT55P
 わけあって、小梨専業ですが、旦那と自分の弁当を毎日作ってます。
 朝辛いけど、お昼に一人分作るのが面倒で、それに味見もできるので
 まあいいかと。
  お弁当の本は、「カラフルお弁当」というのを参考にしてます。
 地味めのおかずが多いんだけど、色別に並んでいるので有り難いです。
 もっと、面倒になったら、ケンタロウのお弁当本で逃げてます。
  

269 :可愛い奥様:02/04/17 11:44 ID:JUNgD3wk
>263
レスありがとうございます!!
感激しました。
ピーマンといんげんがあるので、今週のおべんとメニューに
加えさせて頂きます。
小松菜は来週!これおいしそぅー。
最近メニューがマンネリ化してたから、
新しいメニューに旦那が反応するか楽しみダワ


270 :可愛い奥様:02/04/17 11:47 ID:hWcZ29ds
小林かつよ・・・ブサイクだし 料理もお好みの味では無いのでちょっと・・
このひと毎回同じワンショルダー風エプロンね
それがまたきしょい これは色気あるので篠ひろことかにつけてほしい

271 :263:02/04/17 11:51 ID:ifECF+9N
気にいってもらえてよかった〜♪
ぜひ取り入れてみてね!
あ、小松菜のツナ煮の時は落としぶたの上からふんわりラップして下さいね!
ちゃんと小松菜から水分がでて煮物になります。
でも、少量の時はこころもちだけお水をふりかけてもいいかも…。

あと、究極のみどり野菜スキマ野菜は冷凍枝豆(笑)
流水解凍だともっと楽ですよね〜。
夏場に冷凍のまま保冷剤代わりに入れるとかきくけど、まだ試したことないや。

272 :可愛い奥様:02/04/17 11:55 ID:bChldUyJ
のりごはん
たまご焼き
焼塩鯖
じゃがいも・ピーマン・ひき肉いため

そーいえば、昨日ヤマデンで栗原はるみ監修電子レンジ見かけた。
おもてなしレシピなんとかボタンは余計だけど、
簡単に清潔に保てそうなルックスはかなりよかった。

273 :可愛い奥様:02/04/17 12:02 ID:KnVXOq00
>>272
油・炭水化物がすごく多そう。
まともな野菜がピーマンだけ・・・。
栄養偏ってるよ〜

274 :可愛い奥様:02/04/17 13:13 ID:j1k7pG2I
>273
毎日のお弁当の栄養バランスを考えるのは大変だよね。
私は、昼の弁当が野菜不足だった日には、夕食で補えばいいや、って
割り切っちゃうよ。
そのかわり、味のバランスは考えるようにするけど…

ところでみなさん、おかずとご飯のバランスってどれくらい?(旦那用)
うちは、1:2か、2:3ぐらいで、ご飯の方が多いです。
もっとおかずが多いほうが良いのかなあ。

275 :可愛い奥様:02/04/17 13:28 ID:Xo3oebW6
>273
そそ。コンビニのお弁当よりははるかにいいよ。
一食ごとに考えるのではなく
トータルで考えたほうがよりバランスが取れるよ。
オトサンはデザートと称してコンビニでヨーグルト買ってきて
持参のフルーツと混ぜて食べてるって
ワタシより全然充実してる(w

>274
2:3でご飯が多い。おかずばっかりだと
途中でおなか空かないかな?と思って…
その代わり、夕食ではおかずだけのことが殆どだけど。

276 :可愛い奥様:02/04/17 13:35 ID:snSITJ5a
同意。
>273
別にお昼ご飯しかたべないわけじゃなし、
お弁当のバランスは、一日トータルで見た方が良いと思う。

でも、ダンナの方がわたしよりもバランス取れた食事してる。
お昼、私はいつも家で麺類・・・(うどんとかパスタとか)

今日のお弁当は
卵焼き(青ノリ入り)
鳥照り焼き(昨日ののこり)
エビチリ(冷凍)
小松菜の鰹節和え
煮豆

ウチは、ご飯とおかずの割合は1:1だなぁ。
ご飯はお茶碗2杯分弱。
いつもおかずに悩んでしまう。


277 :可愛い奥様:02/04/17 14:07 ID:gBT2MfPW
納豆入り卵焼き
鶏とブロッコリーの塩煮
椎茸佃煮
里芋の煮付け=残り物
塩らっきょう
味噌にんにく=市販
丸美屋のふりかけ

青い野菜はだいたいいつも
ブロッコリーかほうれん草or小松菜。
まとめて茹でて保存。

昨日は
お好み焼き(豚玉)
焼きそば
目玉焼き
おにぎり極小×4
サラダ菜とブロッコリー
プチトマト
味噌にんにく

炭水化物バカスカ入れてしまったが、
旦那はたまにはいいヨーと喜んでいた。
私の昼飯は旦那の弁当のおかずの残りで作った
弁当。家で弁当はいいよ、お代わりしないですむw

278 :弁当作り厨房:02/04/17 14:43 ID:jzZX0Gp4
今日の弁当
・スナックえんどうをハムで巻いて焼いたもの
・のりで渦巻きにした玉子焼き
・きんぴら
・プチトマト
・こんぶの佃煮をはさんだご飯、梅干、キューちゃん

今日はなんとか冷食ものに頼らずに済みました。渦巻き玉子焼きの残りを今食べてみたら
意外とおいしかった。今度はチーズをプラスしてみよう。

279 :可愛い奥様:02/04/17 15:50 ID:EpOB6obK
みなさん、ご飯って毎朝炊いていますか?
前日の残りをチンしたのじゃダメ?

280 :可愛い奥様:02/04/17 16:03 ID:oFewWIJ0
たくさん炊いて一膳づつ分けて冷凍保存してる。
それをチンしてる。保温されたごなんって味が落ちるから。

281 :可愛い奥様:02/04/17 16:04 ID:oFewWIJ0
ごなんってごめん...ごはんのことよ。

282 :可愛い奥様:02/04/17 16:05 ID:Ho/ygR8S
それがいいってよく聞くんだけど
解凍ごはんってなんとなく独特の臭いがない?
ラップの臭い?と思うとコワヒ

283 :化粧:02/04/17 16:07 ID:6pxgip4s
当然前の日の残りっすよ♪
赤ん坊の離乳食だって残りご飯に水いれておかゆにしてたし。
別に文句も言わずにたいらげてくれるからいいかな・・と。

実家の母は毎朝弁当用のご飯を炊いていたなあ

284 :可愛い奥様:02/04/17 16:10 ID:gBT2MfPW
うちは前日就寝前にタイマーセットして
翌朝炊きあがるようにしてるよ。
朝2合炊いて、弁当と朝ご飯で使い切って、
夜また2合炊く。

285 :可愛い奥様:02/04/17 16:14 ID:Xo3oebW6
大人3人なので3合朝に炊き(当然タイマー予約)
一日で全部食べきる
よって毎朝お弁当は炊きたてご飯をつめてるよ

286 :可愛い奥様:02/04/17 16:50 ID:snSITJ5a
さっき、どこかのスレにもかいたんだけど、
お弁当作りのもの凄い励みになるスレを発見〜〜〜

はじめ面白くて、こうして欲しいのね、とかこうしたら食材が美味しくないのね
とか、反面教師的なところもあったり、
感謝してもらってるのかも・・・とじーんとしたり。

で、最後は感動して号泣することをお約束します!
(お母さんに作ってもらったお弁当のスレ)

http://caramel.2ch.net/test/read.cgi/ms/1014365607/

よかったら読んでみて!!
明日からのお弁当作りのパワーをもらえるとおもいます。



http://caramel.2ch.net/test/read.cgi/ms/1014365607/

287 :286:02/04/17 16:53 ID:snSITJ5a
キャーーーッ

すみません、>>285は、おながい様スレだった

本当は
http://salami.2ch.net/food/kako/974/974053076.html
です。

「おかん、お弁当のおかずなんとかならんか」
です。
ごめんなさ〜〜〜い!!(しかも2個も張り付いてしまった)

288 :可愛い奥様:02/04/17 17:04 ID:yd+ZNRFf
うちも朝炊きあがるようにセットしてる。
大体1日3〜5合かなあ。
これで家族4人(夫婦と未就学児童2人)で1日で食べきることが多いかな。

今日の弁当のメニュー
わかめごはん
ウズラの卵の牛肉巻き
サヤエンドウとウインナのソテー
卵焼き
蒸しにんじん
でございました。

でっ、明日のメニューに悩んでるんだけどささみと牛コマ肉があるんだけど・・・。
弁当用になにかいいレシピないかな?
ささみは唐揚げ、牛コマは野菜炒めくらいしか思いつかなくて。
何かあったら教えて下さいませ。

289 :可愛い奥様:02/04/17 17:56 ID:5DzN4cZr
>>288
ささみは酒少々をかけてレンジでチンして細くさいて、軽く塩もみしたきゅうりと
ごま酢醤油であえるのが好きだなぁ。さっぱりしててウマいよ。
牛こまは生姜といっしょに甘辛く煮て佃煮にしたり、かな?
あまり参考にならなくてごめんね。

290 :可愛い奥様:02/04/17 19:58 ID:Au/2UeHj
ささみはピーマンと一緒に焼いてからミソを味醂でゆるめたのを絡めると、
甘辛くてご飯も進みますよ〜。
牛コマはキノコと一緒に炒めてから和風ドレッシングにつけるとマリネに。
美味しいですよ〜♪

291 :可愛い奥様:02/04/17 20:02 ID:un3Y0zPa
皆さん偉いですねえ。
あたしは・・・・挫折しちゃいました。てへ

292 :可愛い奥様:02/04/17 20:16 ID:xMm769n0
>>291 きにすんな!

293 :弁当作り厨房:02/04/17 21:04 ID:w9eSq8Vd
明日は初めての牛そぼろ&たまごそぼろに挑戦してみます。

寝ぼけて作ってシパーイしないかすごく不安・・・

294 :可愛い奥様:02/04/17 22:02 ID:Au/2UeHj
>ちゅーぼーさん
頑張ってね♪

295 :弁当作り厨房:02/04/17 22:06 ID:w9eSq8Vd
>>294
うわ〜〜〜
ありがとうございます。なんか嬉しい。

ココ読んでからいろいろ勉強になるのでやる気になってます。
がんばります。

296 :可愛い奥様:02/04/17 22:23 ID:M/DTF4aH
紫蘇がたくさん余っちゃってます。
冷蔵庫のあまりものと合わせて、何か良いお弁当レシピないですか?

297 :夜の2 ◆T.NIght2 :02/04/17 22:36 ID:5TDKRz1O
>>296
ささみ(胸肉でも)梅シソ巻き
ダイコンとシソ、帆立水煮またはツナのサラダ
鶏からの衣にシソきざんだの混ぜる、とかは?

298 :可愛い奥様:02/04/17 22:51 ID:HnLeAzfD
うちの主人は、病気してからというもの、食事制限のような生活になってしまい、
油っこいものが食べれません。
お弁当作り、ホントに困っちゃう。
卵焼き程度の油なら大丈夫なんだけど、お弁当の定番?コロッケとかフライとかはダメ。
ヘルシーなお弁当のアドバイス、ありませんか?

299 :可愛い奥様:02/04/17 22:55 ID:z8cVZNj1
うちは、油の始末が面倒だという理由で
焼き魚メインのお弁当ばかりですよ〜。

焼き魚も塩焼きや照り焼き、西京漬け、干物など
味付け工夫できるし、魚の合間に豚のしょうが焼きや
鶏もも肉をオリーブオイルで焼き付けたのを入れて
飽きないようにしてます。

300 :296:02/04/17 22:58 ID:M/DTF4aH
冷蔵庫の中身は、
レタス・じゃがいも・牛バラ・シャウエッセン・ベーコン・しめじ・
白菜・ひき肉(50・50)・ねぎ・キャベツ・チキンナゲット・里芋
以上です。
ツナすらありません・・・。

301 :夜の2 ◆T.NIght2 :02/04/17 23:03 ID:5TDKRz1O
>>300
むむぅ・・・考えてみよ。
なかなか難問やん(w

302 :可愛い奥様:02/04/17 23:10 ID:HnLeAzfD
>>300
その材料でお弁当の中身を作るの?
今日のおかずの余りとかは詰めないの?

ポテトサラダ(じゃが&ゆでベーコン)←レタスと一緒に、しめじと牛バラの炒め物ねぎトッピング(甘辛しょうゆ味)
キャベツの千切り、ひき肉でそぼろ(ゴハンにのせる)・ナゲット
フルーツがあればいいんだけどね。

303 :302:02/04/17 23:11 ID:HnLeAzfD
あぅ、、>>296のシソを見落としたわ。
しめじと牛バラの甘辛炒めのトッピングをシソ(刻む)に変更しる。

304 :可愛い奥様:02/04/17 23:12 ID:kfSX7plF
>300

シメジのベーコン巻き
キャベツと紫蘇の塩もみ(千切りにして塩もみ、しばらく放置、絞る)
メインはシャウエッセンまたは、チキンナゲット
ジャガバター風(短冊切りにしたジャガイモをチンしてバターであえる)
余ったスペースにはレタスを。

こういうのはどうでしょう?

305 :296:02/04/18 01:25 ID:StPo63RG
うわお、ありがとう!

>302さん
>しめじと牛バラの甘辛炒めのトッピングをシソ(刻む)に変更しる。

それいただき!です。
シンプルだけど旨そうですね〜。

あとは>304さんのジャガバター&隙間レタスで。
それと夕飯の残りの串カツとたまねぎフライ。

ダンナ、久々に牛肉食べれてうれしいだろうな〜。
家族6人、1日1,500円の予算じゃ、半額になってる時しか牛肉買えない。


306 :可愛い奥様:02/04/18 02:38 ID:f4dulWKA
>>263
小松菜の煮物すっごいおいしいーーー
おいしいヘルシー&簡単料理素晴らしい!!!
教えてくれてありがとうですー。
このスレッド大好き〜〜〜

307 :可愛い奥様:02/04/18 05:23 ID:f4dulWKA
そろそろお弁当奥様起床時間。
あげ。

308 :可愛い奥様:02/04/18 05:23 ID:f4dulWKA
あがってない。

309 :可愛い奥様:02/04/18 05:26 ID:4kaZIcHr
永谷園のカップの「鮭茶漬け」を買ったら、御飯の中に青いプラスチック
の小さい何かの部品みたいな物が混入していた。
そこでその異物の原物を永谷園に手紙を添えて送った。
それが着いた頃、「これから調査をしますので、後で必ず何かしらの
報告をします」という電話が永谷園からあった。
しかし! それ以来な〜んにもナシ! 電話1本ナシ!!
ざけんな!コラ!! どういうつもりだよ!? アァ!?
オレは自費で異物を送ったんだゾ! 丁寧な手紙付きでな。
それがお前らのやり方かよ!?
この話を色んな手段を使って出来る限り広めてやるからな!!!!!

310 :可愛い奥様:02/04/18 05:29 ID:f4dulWKA
>>309
まぁまぁそう言わずに
これからの永谷園の鮭茶漬けよろしくね。

311 :no more 悩み無用あなたの髪きっと生えてくる〜:02/04/18 05:55 ID:rYpRp++h
>>309
カップの鮭茶漬、食べた事ないけどご飯もはいってるのお〜
1度食べてみよ。
それから電話で聞いて、送ってくださいといったら
着払いでいいか聞いてからおくれば?
アタシ100人位 青いプラスチックが・・とおくれば
永谷園も和田アキコを宣伝に使わなくなるかも
和田を使うかぎり、着払い送り続けるぞ〜〜ってね



312 :263:02/04/18 09:17 ID:ZnLcf+hE
>>306
作ってくれたんだ〜、うれしっ♪
気に入って貰えて良かったです!
ウチの料理はこんな調子のが多いんだ〜。
私もこのスレ大好き〜。すごく参考になるよ!
毎日書いてる…(w。

しかし今日と明日はお弁当作らなくていいのだ♪
お弁当作るの好きな方だけど 、作らなくていい日はやっぱりチョットウレシ。



313 :可愛い奥様:02/04/18 09:18 ID:Uj4fldd3
>305
うちも6人家族で1日千円ぐらいでやってるよ。がんばろー

314 :可愛い奥様:02/04/18 09:24 ID:PujfWzzt
トンカツの卵とじ(昨日の残りのトンカツをめんつゆで煮て卵おとす)
ブロッコリーのゴママヨネーズあえ
マカロニのパスタ風(ピーマン、玉ネギ、ソーセージとマカロニいためて
ハーブいりの塩コショウ、ケチャプで味付け)
甘夏

4日ぐらい買い物してなくて冷蔵庫すかすかなのによくぞ作れた、と自画自賛してみる。

315 :弁当作り厨房:02/04/18 10:03 ID:B0DTWDCs
初めての牛&たまごそぼろ作りました。
失敗せずに作れました。よかった〜〜。でもちょっと時間が掛かってしまった。


>>307
早起きですね。毎朝AM5:30ごろにお弁当作っているんですか?

316 :可愛い奥様:02/04/18 10:30 ID:Oc0sE0e8
ご飯梅干
豚生姜焼き
焼きたらこ
春巻き
カニかまぼこ

317 :可愛い奥様:02/04/18 10:54 ID:C9N+Kt4R
>>315
よかったですね!
わたしも明日はそのメニューでいこうかな。

今日のお弁当は、大失敗してしまいました。
焼きビーフンをメインで入れようと思ったのですが
おしょうゆをいれすぎて、ちょっとしょっぱくなってしまったので、
急遽おかずに変更。ごはんを主食、ビーフンをおかずに。トホホ
それから、わかめとかにかまの酢の物、
海鮮餃子、ソーセージを入れました。

318 :可愛い奥様:02/04/18 10:55 ID:C9N+Kt4R
>>314
マカロニのパスタ風・・・・・。

319 :可愛い奥様:02/04/18 12:09 ID:0yZc5edl
うちのだんなは昨日食べ損ねたお弁当を
今日食べるって言う。
昨日食べ損なって、そのまま会社の冷蔵庫に入れ
てあるそう。
こういうのどう思います?
「やめてよーっ」てすごく言ったんだけど、彼はすてる
方がもったいないと思ってるみたい。最後に私は
「自己責任でお願いします」って言った。


320 :可愛い奥様:02/04/18 13:09 ID:EWgRdyqm
今日は
豚肉の生姜焼き。キャベツの千切り+マヨネーズ。キノコのソテー。ふりかけごはん。
以上っす・・・・
もちろんメインは生姜焼きっす。あとはぜ〜んぶお供えもの・・・・
たったこれだけなのに、朝って何で時間かかるんだろう・・・・
10分くらいでできるつもりなのに・・・・・・・・


321 :可愛い奥様:02/04/18 13:17 ID:jyv/97nW
>319
「自己責任」。。。ワロタ
でも、これってものすごくリスキーだよねぇダンナ様。
確かにそこまでお弁当を大切に食べてくれる気持ちは嬉しいけど
原価数百円のもので、医者に通われてしまったら大変だ!

今日のお弁当は
豚の生姜焼き(>320ケコーン!
きんぴらゴボウ(昨日の残りおかず)
ネギとエビ入りの卵焼き
インゲンのゴマ和え
イチゴ(別のタッパーで)

322 :可愛い奥様:02/04/18 13:22 ID:jFhwzWYw
キャベツ、にんじん、玉ねぎなどの温野菜とゆで卵。
海草盛りだくさん。
きのこ類のソテー(油なしで)
毎日こんなかんじ。
ダイエット中の旦那です。

323 :可愛い奥様:02/04/18 13:33 ID:PdGZ1XpJ
今日、サボりました。
旦那、すまん。

324 :可愛い奥様:02/04/18 13:40 ID:tTMmxB6B
>323 同士ハケーン

325 :弁当作り厨房:02/04/18 13:44 ID:k4VBr3zX
>>317
ありがとう。カツ代さんの本に出てたやり方で「しっとりそぼろ」を作りました。
結構(かなり?)簡単なんですね。慣れたらもうちょっと早く出来そうです。

ビーフンって、作った事無いのですがビーフンだけで良いんですか?
他におかずはいらないんでしょうか???



326 :可愛い奥様:02/04/18 13:48 ID:zKrm0d1v
お弁当にプチトマトはかかせないアイテムですよね。
見た目の良さが100倍。
絶対に入れます。

327 :ちょび ◆ChOBIACA :02/04/18 16:49 ID:En2AzSuF
だんな遅番、自分早番なので自分のだけ。
ピーマンと生姜天(刻んだの)いため
玉子焼き(チーズ入り)
インゲンの胡麻和え
ごはんに紫蘇と梅干、おかかを刻んだのを乗っけた。

328 :可愛い奥様:02/04/18 18:06 ID:6DjiZhLt
オリーブオイルだったらじゃんじゃん使えていいね。

329 :小梅 ◆MazV6ev2 :02/04/18 23:06 ID:MGnSxY5U
■■■明日のお弁当■■■
チキンのグリルペッパー
ポテトサラダ
いんげんのゴマ和え
トマト
ブロッコロー
玄米ご飯

うちはダンナは外食な人なのでいつも自分だけの分ですが
今日は寝坊をしたので弁当は持っていきませんでした。
明日はがんばって持っていきます。


330 :可愛い奥様:02/04/19 00:24 ID:usuKRTc0
明日のお弁当に入れる卵ポテサラをただいま作りました・・
明日のメニューは
ウナギご飯(スーパーで買ってきたよん)
卵ポテサラのハム巻き
キュウリ
トマト
カニカマ
冷凍のフライもの
以上です。
ちょっとウナギさんとは合わないかしら・・・
お〜とポテサラ以外は手作りじゃないじゃん・・・
まぁ〜いいか。


331 :可愛い奥様:02/04/19 00:29 ID:usuKRTc0
>>325 よく意味はわからないけど
ビーフンには私、豚バラスライス、キャベツ、余裕があればシーフドミックス
なんかをいれますわよ!
具材を炒めた後、(塩・胡椒・醤油少々)中華スープで少し煮込んで、
最後にゴマ油を入れますわ
うちではビーフンはオカズ扱いです。
でもビーフンってお米だからご飯扱いする方もいらっしゃるでしょうね。

332 :可愛い奥様:02/04/19 00:36 ID:iQJM7G5k
今日のお弁当

鳥とインゲンの炒め物
卵焼き
プチトマト
レンコンのおかか煮
竹輪キュウリ
ふりかけごはん

やっぱり卵の黄色、トマトか人参の赤、緑の野菜、の三色は必須ですね。

333 :可愛い奥様:02/04/19 02:03 ID:NxmdnP+I
明日のお弁当

ニラともやしの塩炒め
かぼちゃとササミのそぼろ和え
ピーマンとウインナの炒め物
ぷちトマト
栗の甘露煮(アルミで包んどく)
塩こぶをのせたご飯

お弁当を作ってる時って旦那が寝てる時間がいい。
なんか旦那が起きてから作ると
朝ごはんもお弁当も両方とも作らないといけないって
感じであせってしまう。
一生わたしは飯炊きかよ、こいつの!!とか
心で思いながら作ってしまう時がある・・(旦那ごめん)
あー、いま生理前かな・・イライラしちまうぜ。

334 :可愛い奥様:02/04/19 02:07 ID:e3ICF3w5
↑わかる、わかるよ〜。それ。

335 :夜の2 ◆T.NIght2 :02/04/19 02:16 ID:fNEBDf+D
今日は夕飯が肉じゃがだったから
お弁当にはつぶして肉じゃがオムレツにしよう。
あとは、ウインナーとブロッコリー、プチトマ
ほうれんそうのゴマ和え、鶏照り焼き。

336 :血夜毘特攻隊長 ◆ChOBIACA :02/04/19 02:26 ID:LPrkZ4+X
明日は休みなのにお弁当作ってお散歩に行くのだ。
わざわざ・・・

337 :可愛い奥様:02/04/19 02:26 ID:8c2wI36O
え?お弁当のおかずにニラをつかうの?
ただでさえ、お弁当って独特の匂いがしますよね?
お弁当箱にも、すごく匂いがうつりそう。
そのへん、どうなんでしょうか?

338 :可愛い奥様:02/04/19 03:03 ID:NxmdnP+I
ニラ饅頭とか揚げ餃子とか入れてます。。。スマソ。

339 :可愛い奥様:02/04/19 09:02 ID:o06IkfXz
今日入れたもの。
☆鮭のピカタ。色がきれいだった。
 塩コショウして卵黄つけて焼くだけ。簡単。
☆冷凍の温野菜ミックスチーズのせオーブン焼き。これもカラフル。
 コンソメで煮ておいてからチーズが溶けるまで少し焼くだけ。簡単。

あとは冷凍もののお世話になってる。
じゃないと、毎日お弁当作りだけで力尽きてしまう・・・。

340 :弁当作り厨房:02/04/19 11:05 ID:Kd6Tr/bS
>>331
ごめんなさい。わかりにくかったですね。
おかずなのか主食なのか、どっちなのかな?と思ったのです。
微妙な立場ですよね>ビーフン

今日は昨日買い物行かなかったので、冷食ものばかりになってしまった。
きんぴら、ひじき、切干大根などを冷凍しておくと便利っていうのをココで
読んでからやってみたけど、本当に便利。

341 :可愛い奥様:02/04/19 11:50 ID:esvKCXjS
>326
プチトマトは夏場はちょっとヤバイので、入れる時は爪楊枝ぶっさして
コンロの火であぶってベイクドにした方がいいよ。

今日は寝坊して作れず、自己嫌悪に陥りつつ旦那に謝る…夢を見た。
 えび包みあげ(冷凍)
 しいたけの煮物
 アスパラチーズ焼き
 かぼちゃサラダ
 ウインナー・青海苔卵焼き
 梅干・麦ごはん

342 :可愛い奥様:02/04/19 12:00 ID:U+UVFxme
お弁当は夜作る。

343 :可愛い奥様:02/04/19 15:19 ID:9PWl+m8G
今日は夫外食のため作らず。
母親の作ってくれたお弁当、食べたい。母親じゃなくても他の人の作った
の食べたい。だって自分のって食べる前にどんな味か想像つくもん。

344 :可愛い奥様:02/04/19 15:31 ID:LMsu4W95
今日のお弁当は

ハンバーグ(昨日ののこりをとっておいた)
小松菜のカツオブシ和え
高野豆腐
卵焼き
シソワカメのふりかけ入りごはん

そろそろ、保冷剤をお弁当のケース(もともと保冷剤が入るタイプの
ケース入りだった)にいれようか・・・と思っている。
お弁当をしまうロッカールームが結構高温らしいので、心配です。

345 :331:02/04/19 16:01 ID:SC9vh2R9
>>340 いや〜ん謝らないでくださいな♪

きんぷらやひじきの冷凍ってどのくらいもつのかな??
一ヶ月くらいは大丈夫なのかなぁ??
私もやろ〜っと

346 :可愛い奥様:02/04/19 16:30 ID:Sc1IiY6X
教えてチャンでごめんなさい。
旦那は基本的に現場仕事なので、お弁当は車に入れっぱなしです。
本人いわく、日陰に置くから大丈夫、といっていますが、これからの時期
車内の温度も上がるので不安です。
一応保冷袋でお弁当を持たせるつもりですが、6月くらいからはやっぱり
お弁当はやめた方がいいでしょうか?
あと、皆さん卵などの痛みやすいものでも、保冷袋だったら入れていますか?
自分は会社員だったので、あまりその辺の事が分からなくて…すみません。


347 :ブチャイク奥様:02/04/19 17:01 ID:jIqx5bWN
>346 >70ぐらいから 参考にしてくれ。
夏場のお弁当対策なんかチラホラありまっせ   以上

348 :ブチャイク奥様:02/04/19 17:05 ID:jIqx5bWN
名前:ブチャイク奥様 投稿日:2002/04/15(月) 20:12 ID:CjupEEhN
おまけ

お弁当の保冷材の変わりに500mlのペットボトル
にお茶を入れて凍らしたものを(タオルを巻いて)お弁当の
上にのせて持って行きます。夏は溶けてご飯の時間には
ちょうど飲みやすいぐらいですよ。

*お弁当袋は保冷用を使っています

現場仕事のオトサンのお弁当にやってるよん

349 : :02/04/19 17:28 ID:3X9RcxD5
鶏の照り焼き
ベーコンコロッケ【冷凍】
ひじき入り卵焼き
トマト
高菜のごま油炒め
ごはん ふりかけ
味噌汁


350 :可愛い奥様:02/04/19 17:35 ID:jat5B8HU
今日は、豚汁(昨日は中華だったので味噌汁はマルコメのお湯で溶くやつ)
焼き鮭(昨日の晩ご飯が鮭チャーハンで前もってお弁当の分も焼いておいた)
串かつ(冷凍モノを昨晩揚げた)
筍の煮物(ふじっこの)にご飯はのりたまふりかけ
デザートは義母からもらったブドウ
今日はまだ手が込んでる方。。皆さんのスレ見てると恐縮です(梨元調で)
生理痛がひどい時やらかったりぃーーって思うときは全品冷食の時もある。。。
おかずの品数はおかずを入れる容器が小さいので三品くらいだよー。
味噌汁(普段は前の晩の残り)を付けてるから、まぁいいかぁーって思ってるんだけど。
うちも、346さんの旦那様と同じように現場での仕事が多くて
お弁当は車の中にずっと置きっぱなしです。
でも、お弁当箱が、ガテン系のオトサンが持つような、御味噌汁やご飯、おかずが
まとめて入れられる保温タイプのおべんと箱なので(分かってもらえるかなぁ)
大丈夫かなぁ〜と思ってたんだけど
これもやっぱり、もうそろそろやめた方がいいのかなぁ〜???
同じようなお弁当箱使ってらっしゃる方いますか〜?

351 :可愛い奥様:02/04/19 17:37 ID:DRrNomxr
しゃけは、安い時買って、一気に焼いて冷凍しておく。
弁当によし、お茶漬けによし。
今日は、しゃけ、鶏のから揚げ、新ジャガのフライドポテト。
ピーマンの炒め物。
ジャガイモ&鶏はレンジでチンしてから、少ない油で炒め揚げ。
その油でピーマンもご一緒に。

352 :可愛い奥様:02/04/19 18:18 ID:BHfb0rg+
>350 ガイシュツだからもう一度メンドウでも見直そうね。

353 :可愛い奥様:02/04/19 18:18 ID:BHfb0rg+
>350忘れた・・・それってランチジャーだよね

354 :346:02/04/19 18:22 ID:31gOgIZ6
すみません。ざっと流して読んでしまっていたようです(汗
>>347 348さん、ありがとうございました。


355 :弁当作り厨房:02/04/19 20:42 ID:852OpzDZ
>>331
冷凍にしたきんぴら等どのくらい持つのかまだ私にも未知です。
教えてあげられなくてスマソです。

明日の弁当はきじ焼きにしました。焼いてからみりん&しょうゆにつけるだけ。(本で見た)
今日のうちに焼いて→浸けて、明日チンしようと思ってます。

今度は351さんみたくしゃけの冷凍しようかな。

356 :可愛い奥様:02/04/19 22:24 ID:9wnk0vJP
>>330
お弁当にうなぎって合いますか?
良さそうなら、今度うな丼弁当にしてみようと思います。(楽チンそう♪

>>333
ニラともやしの塩炒めって、調味料は塩だけで良いのですか?

教えてちゃんでスマソ…


357 :桜子 ◆MSJh5x/Q :02/04/19 22:27 ID:Bcj4KHvi
>>356
鰻弁当、美味しいよ!
大人限定かもしれないけど。。子供には骨が引っ掛かるからね。。

塩コショウだと思ふ。

358 :可愛い奥様:02/04/19 22:31 ID:zxUPJ/Xt
>>325
ビーフンには、いろいろと野菜や海鮮物、あと豚肉を入れます。
それを主食に、おかずはサラダや、酢の物、
デザートにヨーグルトやいちごをつけたりします。

359 : :02/04/19 23:11 ID:fNEBDf+D
やっと週末!
お弁当作りもお休みですね。。

360 :可愛い奥様:02/04/19 23:12 ID:9wrZN08/
テストさせて

361 :桜子 ◆MSJh5x/Q :02/04/19 23:13 ID:l0wW5Yuf
うん!嬉しい!

ビーフンを春雨にしても同じ様に出来るよね??

362 :可愛い奥様:02/04/19 23:36 ID:8pNbPAcD
>>356 うちの主人も「弁当にウナギなんてマズソー」って言ってましたけど
「美味しかった♪」との事。
ちなみにタレは食べる時にかけるよう持たせました。

363 :桜子 ◆MSJh5x/Q :02/04/19 23:38 ID:l0wW5Yuf
え?タレはかけなかったんだ。。
鰻弁当・・・懐かしい。。

364 :362:02/04/19 23:47 ID:8pNbPAcD
>>363 ええ。一応前もってはかけませんでした。
ちなみに主人は関西人ですけど、ウナギ弁当ってあんまり馴染みはないみたい。


365 :可愛い奥様:02/04/19 23:59 ID:vqMF0R6v
うちの旦那も関西人だけど、うなぎ弁当大好きー。
うなぎが好きだから当然か。
今度安いときうなぎ買ってこよーっと。

366 :ちょび ◆ChOBIACA :02/04/20 00:21 ID:BxNk+mU1
うちのもうなぎ弁当大好きだよ。
ご飯にタレしみこませて、錦糸玉子敷き詰めた上に
塩ゆでした絹さやと刻んだうなぎ散らすの。

367 :可愛い奥様:02/04/20 00:35 ID:H3dvO/Xi
おっ、ちょびちゃん!

ウナギ弁当、ウチも関西人(大阪人)だけど、ダンナも大好きだよーーー

千切りにして炒めた人参にしょうゆで味付けして、
それを白いご飯に混ぜる。
それから、スリゴマを混ぜる。
上にウナギを載せる。たれをかける。

ビタミンE/Aがたーっぷりでしかも美味しく簡単です!!
付け合わせは、サラダを別タッパーに入れておく、またはお浸し程度でいいから
ラクチンです。

368 :可愛い奥様:02/04/20 00:39 ID:pIa0Jl0Y
>>356
私はニラを少なめにして(彩りを良くする程度に入れてる)
もやしと一緒にざっと炒めて塩を少々。これだけ。
旦那はこのおかずが一番好きって。
手を込んで作ったのよりおいしいらしい・・・(鬱

369 :可愛い奥様:02/04/20 00:40 ID:XuUT+Ry0
ウチはサービス業なんで日曜も祭日もなーい。
ひたすら作る。
寝坊した時は冷凍食品使う。最近の冷食はよくできてる。
あなどれん。

370 :ちょび ◆ChOBIACA :02/04/21 07:48 ID:dq/ul/yX
ウチもサービス業。日曜日も作る。
玉子焼き(なめたけ入り)
ハンペンチーズはさみ焼き
エビシューマイ(冷凍)
かぼちゃの煮物(残り物)
ピーマン炒め
全体が黄色っぽいのでごはんに塩えんどうと鮭フレークを散らした。

371 :可愛い奥様:02/04/21 10:54 ID:6Eews8Ws
356です。みなさん、レスありがとう!!
早速明日のお弁当からチャレンジします。<うなぎ&にらもやし

お弁当の炒め物の汁気が気になるときは、一つまみの片栗粉を入れながら炒めると
うまくとろみがついて良い感じです。
うちはお弁当箱を必ず横にして持って行くから、汁気厳禁なのです!

ガイシュツ&常識だったらスマソ


372 :可愛い奥様:02/04/21 11:00 ID:i5wsvRPz
今日は休日出勤。
ダンナリクエストによりサンドイッチ。
電車通勤で職場も空調がしっかりきいてるので、
暖かくなっても傷みをあまり気にしなくて良いので助かるよ〜。

具は、
ゆで卵とタマネギみじん切りとマヨネーズ和え。
ツナとタマネギみじん切りのレモンマヨネーズ和え。
ミンチで作ったパティと生タマネギスライスとチーズでチーズバーガー風。
バナナと生クリームのフルーツサンド。

タマネギくさそーだが、ダンナが好きなんだよね〜(w。

373 :可愛い奥様:02/04/21 23:18 ID:5cMdxMr7
今日は買い物へ行かなかったからおかずが・・・。
彩りが悪くなりそう・・・
やっぱりプチトマトは必需品だ。

明日の弁当にする予定のおかずども。

○オニオンスライスときゅうりの塩もみに
ゆで卵をまぜてマヨネーズ

○ささみ入りひじき煮

○野菜餃子(にんにく抜き変わりにショウガを多め)

○いわし団子

○ラフテー乗っけた玄米

○おやつにちんすこうを数本


374 :小梅 ◆MazV6ev2 :02/04/21 23:20 ID:BCdQU6ez
■■■明日のお弁当■■■

白米(ごま塩とたらこ)
卵焼き
アスパラとしめじの醤油炒め
お弁当コロッケ(冷凍)



375 :可愛い奥様:02/04/21 23:33 ID:BsHbHp/A
ひじきの煮物(具:ひじき、こんにゃく、にんじん、大豆、鳥挽肉、油揚げ、葱)
切干大根(具:切干大根、にんじん、油揚げ)
牛肉のソテー
もやしとほうれん草の塩炒め
辛し胡瓜
梅干
ご飯

ひじきと切干大根は以前作ったものを冷凍保存しておいたもの。
低インシュリンダイエットしてみようと思ってるダンナよ。
GI値高いにんじんいれてゴメンよ・・・

376 :375:02/04/21 23:35 ID:BsHbHp/A
あ、明日の予定だす。

377 :子蟻っこ:02/04/21 23:40 ID:VLVD9AXa
白ご飯にコンブとごましお
卵どん。
えびしゅうまい(冷凍食品)
お吸い物(インスタント)
もやしときゅうり、にんじんを茹でて
ゴママヨネーズでからめたサラダ。


378 :可愛い奥様:02/04/21 23:43 ID:nyG/CjAT

明日のお弁当

ほうれん草のかつおぶし和え
ウインナー
昆布巻き
卵焼き

379 :可愛い奥様:02/04/22 00:19 ID:/rJbA2jx
>>377
子蟻っこさんの
ゴママヨネーズサラダおいしそう。
市販にあるのですか?>ゴママヨネーズ

380 :可愛い奥様:02/04/22 00:22 ID:3dkS7Vft
>>379
ゴママヨネーズってあんまり見ないよね?スーパーで。
私個人的にはびっくりドンキーのサラダにかかってるゴママヨ萌え。
あれ、どっかで売ってねーかなー。

381 :可愛い奥様:02/04/22 00:24 ID:WtN+u0zA
スリゴマとマヨネーズであえれば、それで済むのでは?
ちゅうか、うちはそうしてるし、その方がゴマの風味が強いよ。

382 :可愛い奥様:02/04/22 00:26 ID:3dkS7Vft
>>381
いや、ウチもスリゴマ(油が出るまで擦り擦り)か、
練りゴマでやったりするんだけど、もうちょっとなんか風味があるような感じなの。
ごま油とか色々入れて試してるんだけどね〜。

383 :可愛い奥様:02/04/22 00:26 ID:UDkOEg3s
>>380
おいしいよね!ドンキーのゴママヨ。
私も大好きだけど、BSE騒ぎ以来ドンキーに行ってない・・・。
あれどこかでうってたら私も買っちゃう。

家で「まよにごま油混ぜればあの味になるかな?」と試したら
脂っこくて物凄い不味い物体が出来上がりました。
おためしあれ。

384 :可愛い奥様:02/04/22 00:27 ID:wsdScYDt
>377ではないが。
単純に、マヨネーズにすり白ゴマ入れてちょっと味整えただけでもウマ。
マヨネーズに練り白ゴマ入れて出しで伸ばすと、なぜかチーズ風味ドレッシングになる。

385 :可愛い奥様:02/04/22 00:28 ID:UDkOEg3s
ケチャップやサウザンの味が、ちょっとするような気がする。
それともしょうゆかな?なんだろう。

386 :可愛い奥様:02/04/22 00:28 ID:3dkS7Vft
>>383
仲間だ!(w。

387 :可愛い奥様:02/04/22 00:30 ID:gZxjVNvd
ちょっと甘いけど、キューピーの「野菜百珍ごま和えの素」っていうのがあるので、
それとマヨネーズ混ぜるのもいいのでは?うちはよくやります。


388 :384:02/04/22 00:31 ID:wsdScYDt
あ、はげしくガイシュツだった・・・逝くよ。

389 :可愛い奥様:02/04/22 00:36 ID:3dkS7Vft
>>387
ああ、そんなのもあったよね〜!
私もウチでゴマ和えする時のペースト作って混ぜたりするけど、
近いんだけど違うんだ〜。
びっくりドンキーよ、売り出してくれ!あれ…。

390 :ちょび ◆ChOBIACA :02/04/22 01:21 ID:A0i8/2E/
明日(今日)は自分の分だけ
(だんな勘違いして休み取ってきちゃった・・・)
夕飯の残りのひじきと玉子焼き
おにぎり
レッドグローブとキウイでいいや。かったるい

391 :Pooh@1日目:02/04/22 07:52 ID:fAeYJMb9
はじめまして〜今日からお弁当組です。これからよろしく!
結婚9年目にしてはじめて旦那に弁当持たせました。

今日のメニューは
(冷)カップグラタン
(冷)イカのフリッター
(残)きんぴらゴボウ
ゆでたブロッコリー
卵焼き
ふりかけ(おかかさまさま)

冷凍多し!それなのに20分もかかっちゃた。
ゴメンネ。もうちょっと慣れたら頑張るよ。
折角なので専業なのに自分の分まで作っちゃった。
お昼が楽しみ♪


392 :可愛い奥様:02/04/22 08:11 ID:Ndztn4CW
とんかつ大好き!な旦那なので、昨日、お弁当の分も作っておきました。おいしく食べてね〜。

 とんかつ(昨日の残り)
 ブロッコリーカレーマヨネーズ
 かにかまとキュウリのぽんず和え
 かぼちゃのバター焼き
 ウズラ卵とウインナー
 うめぼしゴマごはん

393 :可愛い奥様:02/04/22 10:11 ID:fI+y3d/P
>ブロッコリーカレーマヨネーズ

マヨネーズにカレー粉混ぜるんですか?

>かにかまとキュウリのぽんず和え

美味しそうですけど、火通さなくてもOKですか?

質問攻めゴメン。教えてくださいまし・・・。

394 :可愛い奥様:02/04/22 10:29 ID:J5RhkxVH
ここで
もやしと韮の塩コショウ炒めを見たので
やってみたらとても美味しく出来ました。
原価計算したら、10円くらい?
定番メニュ〜ケテーイ!

395 :可愛い奥様:02/04/22 10:32 ID:YZsY0Cks
うちはブロッコリーにマヨと粉チーズ、コショウで味付けしてオーブンorトースターで
焼いてます。
今日は
 ひれかつ(以前夕飯の時に一緒に作って置いた)
 ごぼうとベーコンのサラダ
 ブロッコリーのチーズ焼き
 プチトマト
 卵焼き

先週は風邪ひいて寝込んでて、お弁当作れなかった〜(涙)

 


396 :可愛い奥様:02/04/22 11:07 ID:Tqg8kGqd
びっくりドンキーのマヨネーズ
店舗で売ってるよ。
買ってもう使い果たしたよ。260円くらいかな?
当方北海道!

397 :可愛い奥様:02/04/22 11:42 ID:Hof7e7CI
今日の献立
焼き肉(カルビ肉にしょうゆ、みりん、砂糖、ごま油をいずれも
  同量づつ混ぜたたれにもみ込んで焼いたもの)
千切りゆでピーマン(焼き肉の下にしく)
ゆでスナップえんどう(マヨ付き)
超千切りにした大根とにんじんを塩もみして、
酢と豆板醤で味付けしたもの
ご飯

焼き肉はケンタロウ氏のお弁当本に載ってたレシピ。
にんにく使わないからあまりにおわなくていいよ。
野菜もたっぷりだし、結構満足。

398 :可愛い奥様:02/04/22 11:43 ID:R109JuwF
これって朝作ってんの?
すごーーーい!
エライ!

399 :可愛い奥様:02/04/22 11:49 ID:ynl34wXo
今日は
ふりかけごはん
キャベツとシーフードの中華炒め
ソースカツ(冷凍)
ポテトサラダ
ハムときゅうり
めざし

>>393 酢に和えてあるから大丈夫じゃないのかしら?
いえ、わたし392じゃないですけどね。


400 :397:02/04/22 11:49 ID:Hof7e7CI
>398
いや、私どちらかというとだら奥だけど、
以外にそんな大変じゃないよ。
子供と旦那といっしょだし。今日朝出るの遅かった
というのもあるけど。


401 :可愛い奥様:02/04/22 12:13 ID:wnMwt+VS
今日のお弁当

里芋の煮っころがし
鶏のから揚げ
枝豆とコーンのバターソテー
きんぴらごぼう
たまごやき
たこときゅうりの酢の物
ごはん

・・・なかなか美味しかったです。
ごちそうさま。

402 :可愛い奥様:02/04/22 14:50 ID:3dkS7Vft
>>396
え?マジすか?
当方大阪ですが確か前行った時にはなかったような…。
店舗にゲーセンがくっついてて子供に無駄金使わされるのが嫌で、
もう半年くらい逝ってないから気づかなかったのかなぁ。
今度逝って確かめてきます♪さんきゅ!

403 :可愛い奥様:02/04/22 14:52 ID:3dkS7Vft
今週はお弁当がいらないらしい。
楽だけど、木曜日に子供の遠足があるから、スペ弁作らねば!
ブロッコリーは塩ゆでして、薄口醤油をまぶして後に、
ごま油をすこぉーしタラーリしてからおかかをまぶすと旨いよ。
たぶんカツ代のレシピだったような…。

404 :可愛い奥様:02/04/22 14:54 ID:R109JuwF
学校の給食室を改装するとかで
6ヶ月も弁当だあぁぁぁぁ。
しかも好き嫌い多い子だから毎日なにいれたらいいの、、、。トホホです。
毎日同じ物ばっかり作ってたら絶対飽きるよね。

405 :可愛い奥様:02/04/22 15:22 ID:Xz3BkTGX
石焼ビビンバ(昨日の残り)を焼いて混ぜたもの
具は、ほうれん草、にんじん、ぜんまい、大豆もやしのナムル、
牛挽肉の醤油炒め、コチュジャン、ティンメンジャン。

トマトをくりぬいて、きゅうりとチーズをサウザンであえたものをいれたもの
いんげんをゆでて、上に卵マヨサラダをかけたもの
枝豆

406 :可愛い奥様:02/04/22 15:35 ID:n+myeDXU
私、夜型なんで、寝る前にお弁当作ってます。(だいたいAM4時頃かな)お酒なんかはいってると、夜中に勢いでいろんな物作ってしまう。
今日の献立。
いなり寿司、ほうれん草のごまあえ、チーズ入り卵焼き、焼きじゃけ
きんぴらごぼう、たこさんウインナー(はちまき〆)
和風でセメテみました。



407 :可愛い奥様:02/04/22 15:48 ID:7NfziPij
タケノコご飯
ピーマンとこんにゃくのきんぴら
たこ焼きの具が残ったので卵焼き(たこ、ねぎ、ショウガ、天かす)
カボチャの煮物

408 :夜の2 ◆T.NIght2 :02/04/22 18:25 ID:dQfrphnX
>>407
その卵焼き、とっても美味しそう!
味付けはどんな感じ?あまり味付けなくても美味しいのかな

409 : :02/04/22 18:42 ID:DcqsmD/9
ラタトュユとチーズ入りオムレツ
昨日のカレーの残りのじゃがいも
スパイシーチキン【冷凍】
絹さや塩こしょう炒め
マカロニサラダ
ご飯 梅干し たらこふりかけ
みそ汁

昨日ラタトュユと人参のグラッセなどを大量に作って保存。
あとブロッコリー、絹さやも茹でて冷凍した。
水曜日から私のお弁当も必要になるので。【短期間のバイトに行く】


410 :可愛い奥様:02/04/22 19:31 ID:OkkF0cM4
パターン化したお弁当を作って頭使わないようにしてる^^;

卵焼き
肉(ウィンナーor塩鮭)
野菜(おひたしorゆでブロッコりorアスパラ)
昨夜の残りの煮物
隙間詰めモノ(プチトマトor煮豆)

なるべく4-5種類のおかず作りたいんだけどなかなか大変だよね〜

411 :392:02/04/22 20:39 ID:BKLenrSG
>>393
亀になりました、ごめんなさい。
カレーマヨネーズはおっしゃる通り、カレー粉を混ぜ込んだカレー風味です。
マヨに色々混ぜ込むのが好きなのです。わさびとか、からしとか、味噌とか。

かにかまキュウリぽんず和えは、>>399さんのおっしゃる通り
酢が入ってるから大丈夫かなーと。でも真夏にはしないです。今がギリギリかな。
冷蔵庫に入れ忘れた上、お昼が遅くなって3時くらいに同じ物を食べましたが、
今のところおなかは大丈夫です。

412 :393:02/04/22 20:46 ID:6Q2sy1gb
>392=411
どうもありがとう!
マヨにいろいろ混ぜるのは美味しいかも。
またやってみますね〜!!

413 :弁当作り厨房:02/04/22 21:28 ID:tXkfkWF+
>>409
にんじんグラッセは冷凍したあと使う時にチンすれば良いのでしょうか?

彩りとしてイイんだけど、朝からにんじんグラッセ作るの面倒なのでやってみようかな?


414 :Pooh@2日目:02/04/23 10:11 ID:cqmmOc8z
今日も作りました。

(冷)白身魚のフライ
ゆで卵
かぼちゃのコロッケ(煮物リメイク)
ごま昆布
ほうれん草炒めもの&チーズ

ブロッコリーってゆでるだけじゃなくていろいろ応用が利くのですね。
参考になります。感謝!

415 :可愛い奥様:02/04/23 10:15 ID:lXOb3j6Y
イカのねぎ焼き
卵焼き(ひじき入り)
かにかまぼこ
きんぴらごぼう
ぶたのしょうが焼き
ピーマンのじゃこ炒め
デザートにいちご

昨日喧嘩したんでせめてものお詫びの印でした。

416 :ちょび ◆ChOBIACA :02/04/23 10:22 ID:PAhSHBGB
玉子焼き(刻んだかまぼことねぎ)
ハムとセロリとシメジの炒め
茹で空豆
ほうれん草の胡麻和え
そぼろご飯


417 :可愛い奥様:02/04/23 13:04 ID:u8HnWtg6
今度からお弁当を作る事になりました。
毎日じゃないんだけど・・
きちんと冷ましてから
蓋しないといけないけど
冷めるまでにどのくらい
時間がかかるのでしょうか。
冷ます時間も考えて
作り始めないといけないですよね。

418 :可愛い奥様:02/04/23 13:15 ID:+DsjgyHA
やはり最近冷めにくくなりましたね。
アイスノンの上にのせ、ふたをして上にも保冷剤。
1時間はかかるかな?ほんとは詰めてからはだめなんですよね。
でも、作ったおかずがちゃんとおさまるかどうか早く確めたいんですよ。
で、冷めたらふたの裏の水滴はふき取るようにしてます。

419 :可愛い奥様:02/04/23 13:31 ID:KSMh2wPO
ほーんとにさめにくくなりました。
ウチでは、熱した物(チンしたものや、揚げ物、煮物)は
前の晩から冷蔵庫につっこんで、冷やしてあった大きめのお皿に
出来たそばから、どどーっと並べてゆきます。

出きれば、その冷たいお皿は、換気扇のそばならなお良し!!
寝る前にお皿を一枚冷蔵庫に入れておくと便利です。

420 :可愛い奥様:02/04/23 13:33 ID:KSMh2wPO
おっと、言葉足らずで・・・
熱した物は、もちろん当日の朝作ったものです。

421 :可愛い奥様:02/04/23 13:37 ID:DA92AcfF
作りおきの冷凍ハンバーグ、ピーマンなす味噌いため、
ブロッコリ、アスパラマヨあえグラタン、チキンナゲット・・・・
冷凍食品に頼ってます。ダメですかね・・・?
朝弱くて

422 :417:02/04/23 14:06 ID:u8HnWtg6
>>418,419レスありがとう。
皆さん毎日作ってるんですよね。
尊敬・・
わたしもがんばりますです。

423 :可愛い奥様:02/04/23 14:11 ID:ugC5GnL1
>>422
今日は体調が悪かったので、
だんなにごはんをつめてもらって
あとは、レトルトカレーと粉末スープを持たせました。
ごめんよぅ。

424 :可愛い奥様:02/04/23 14:36 ID:5jTgQTbR
今日は
ピースご飯
鶏肉のハンバーグ照り焼き風シソのせ
筑前煮
味付けのり

以上です。

みなさんオカズやご飯を冷やすのを入れて
どのくらいでお弁当作ってるんですかね?

425 :可愛い奥様:02/04/23 15:05 ID:hnrS7p/y
>>424
うちは夜勤なんで、この時期は冷やす時間なし。実働10分弱で作ってます。
大体、前夜の残り物+子どもの晩ご飯の残り+隙間にサラダ、と言う構成。
昨日は、
・かぶの煮物(前夜の残り)
・ミートボール(子どもの晩ご飯のメインおかず)
・きゅうりとシーキチンの和え物
ご飯は、ご飯+おかか+のり+ご飯、その上にきゅうりのキュウちゃん(ワラ
ご飯はワンパターンで申し訳ないと思うんだけど、旦那はこれが一番好きなんでいつもこれ。
そして多分、今日は
・ごぼうと牛肉の炒め煮(前夜の残り)
・ウインナーといんげんのソテー(子どもの残り)
・ほうれん草のお浸し             そして、のり弁当。
多分、10分もかからないで作ると思う。

426 :可愛い奥様:02/04/23 15:15 ID:vxvlcTj6
白身魚のフライ【冷凍】
ひじき入り卵焼き
かまバタ
にんじんのグラッセ
赤米ご飯 ごましお

427 :可愛い奥様:02/04/23 15:28 ID:7pZd1yQw
>426
「かまバタ」って??
かまぼこのバター焼き??

428 :可愛い奥様:02/04/23 15:32 ID:hnrS7p/y
>>426
質問が有ります。
赤米、白米にどれくらいの割合で入れますか?
うちに赤米がありますが、使い方がわからず困っています。
よろしければおしえてください。おながいします。

429 :可愛い奥様:02/04/23 19:49 ID:VhA5QtP5
この板なんか参考にして
「主婦達の毎日のお弁当ー組み合わせ1000種類ー」
とかなんとかって言う名前で、本ができればいいのにね(笑)

430 :可愛い奥様:02/04/23 19:51 ID:NOCwLlft
>>429
匿名で掲示板に書き込んだモノにも
著作権があるって
ホテルジャンキーが
著作権侵害で訴えられてたよ。
本を出すならその点をクリアしないとね。

431 :可愛い奥様:02/04/23 19:53 ID:VhA5QtP5
>>430 へぇ〜そうなんだぁ〜

432 :もぎもぎ。:02/04/23 21:35 ID:8eGY39mH
約、半年振りでドライカレー。
うちの旦那さんの大好物。
玉ねぎのみじん切りが嫌なので滅多に
作りません。しかも、昼休みに弁当の蓋を
開ける瞬間まで気付かないように注意深く。

よって、明日の弁当は・・・・
ドライカレー&白飯
レタスとスナックえんどうのサラダ
デザートに苺(5粒)
サラダはドレッシングかマヨネーズを別添。

433 :426:02/04/23 21:57 ID:vxvlcTj6
>>427 当たりです。
>>428 一合につき大さじ1杯で炊いてます。
   私も初めて炊いたんですが、炊飯器の蓋あけてビックリ!だったよ。
   なんちゃってお赤飯でした。

  明日のお弁当
たけのことがんもの炊き合わせ
チキンバー【冷凍】
ソーセージ
中華風卵焼き【今夜余った酢鶏を刻んで投入】
プチトマト
高菜ご飯

434 :426:02/04/23 22:00 ID:vxvlcTj6
>>428書き忘れた。
赤米はお米をといで水を計量した後に入れます。

435 :お弁当初心者:02/04/23 22:01 ID:aRtPeUxB
やっぱり冷めてもおいしいように
濃い味付けが基本ですか?

436 :可愛い奥様:02/04/23 22:02 ID:eENLfKUG
>435
ちょいと濃いめ。
毎日作ることを考えると
あまり濃いめの物も考え物だから、
出汁を濃くするとかやってるよ。

437 :可愛い奥様:02/04/23 22:25 ID:bvUNe2jD
保冷材って、お弁当用のものがあるんですか? どこに売ってます?
初歩的でスマソ…

438 :可愛い奥様:02/04/23 23:50 ID:rYbCBsxS
明日の予定

しいたけの肉詰め・ピーマンの肉詰め一個ずつ
えのきの豚シソ巻き
もやしとニラの塩炒め
ひじき
野沢菜
梅干
ご飯・ごま塩かけ

ダンナちょっと痩せてきた。喜!

439 :子蟻っこ:02/04/24 00:05 ID:P4EbsWN2
弁当は経済的でよいね。

明日のダンナの弁当

ごましおご飯
にらたま
しゅうまい(冷凍)
きんぴら(冷凍)
きゅうりとコーンのサラダ
吸い物



440 :可愛い奥様:02/04/24 00:30 ID:cNeHJBWY
>437

保冷剤、お弁当箱をかったときに、
袋(保冷用)とともに、保冷剤も2個着いてきましたよ。
保冷剤・袋・お弁当箱セットになっていて
1000円くらい?1500円くらい?
スーパーやサティなどどこでも売ってると思いますので探してみてね。

明日のお弁当(予定)

鳥と大根の煮物(今夜ののこり)
卵焼き・ネギ・干しエビ入り
インゲンの胡麻和え
エビチリ(冷凍物)
別のタッパーにトマトスライスかオレンジスライス


441 :可愛い奥様:02/04/24 03:51 ID:5gGPSeyY
これからお弁当を作ろうかと思ってる。

弁当のおかずども

ひき肉入りオムレツ
野菜炒め(ピーマン、牛肉、ニンジン、セロリ)
煮豆
プチトマト
ほうれんそうゴマ和え
おむすび4つ(うめ、こぶ、わかめ、ツナ)


専業だけど可愛いお弁当箱を買って
自分のお昼のお弁当も作ってみようかと思ってたり
してる。

442 :ちょび ◆ChOBIACA :02/04/24 04:31 ID:CLR73H+P
もうちょっとしたら作りまふ。

肉そぼろ入り玉子焼き
ウインナー&エリンギ・しいたけの炒め
バターコーン
ラディッシュ
白ハンペンのしそ巻き
ごはんにわかめふりかけ

443 :441:02/04/24 05:30 ID:5gGPSeyY
作ったら、さっきと違うメニューになった。

今日の弁当のおかずども


◎鳥肉をノリで巻いて焼いたやつ
◎ニラとモヤシの塩炒め
◎ジャガイモを練ってチーズと塩で味つけたやつ
◎ひき肉入りオムレツ
◎ピーマン、セロリ、牛肉を炒めたやつ
◎ぷちトマト
◎おむすび3種(ウメ、塩こぶ、岩のりのつくだに)

今日も稼いできてくれ旦那。

444 :可愛い奥様:02/04/24 06:40 ID:B628WyZV
>443
にらを弁当に入れると匂いませんか?


445 :可愛い奥様:02/04/24 06:45 ID:R1enopjw
>保冷剤
ケーキ買ったときに最近は保冷材入ってるでしょ?
それを捨てずにとっておくんだ。
これからの季節重宝するね。


446 :可愛い奥様:02/04/24 08:02 ID:Awa04NBd
今日は

こんにゃくといんげんとごぼうのピリカラ炒め
ゆで卵
ウィンナー
ジャガイモのマスタードマヨネーズ炒め
きゅうりのチーズ巻き
からあげ(冷凍チン)
ごはんには、めざしを網で焼いたのを載せてます。

最近ここを見て、自分の品目の少なさに反省・・
今日はOKかな??
結構勉強になるココ
結構週間になるココ

447 :可愛い奥様:02/04/24 08:05 ID:T1PtEdC1
今日は私だけ弁当。夫は出張でいないので。
○ナス・プチトマト・モッツァレラチーズ・バジル・卵のグラタン風
○スナップえんどう・プチトマト
○新たまねぎ・にんじんのコンソメ煮
○パン
会社で朕できるのがありがたい。内容は残りもの総動員。

448 :可愛い奥様:02/04/24 08:11 ID:7kXqseyk
>443
ジャガイモを練ってチーズ・塩、というのがおいしそう。
チーズは粉チーズ?

今日はお弁当いらないんだって。たまにはこんな日があると嬉しい。


449 :可愛い奥様:02/04/24 08:23 ID:JRzgPdUK
オムライス
ゆでたブロッコリー
ラタトゥーユ
大根の桜煮
ヨーグルト

450 :438:02/04/24 08:36 ID:kgXBNLAy
ちょっとメヌーが変わりました。

しいたけの肉詰め・ピーマンの肉詰め一個ずつ
えのきの豚シソ巻き
しめじとニラの塩いため
ひじき(冷凍保存品)
切干大根(冷凍保存品)
ごま昆布
野沢菜
梅干
ご飯・ごま塩かけ

451 :可愛い奥様:02/04/24 09:54 ID:3LCTds3Y
ブロッコリー、ベーコン、コーン、シメジのマヨネーズ和え
ゆで卵(半切、お花の形)
塩さば焼き(スライスきゅうり添え)
牛肉のオイスターソース炒め
筑前煮(冷凍商品)
揚げシュウマイ
かにカマボコ

お父ちゃん、いつも代わり映えのしないメニューでスマソ。
>449 だいこんの桜煮って?どんなの? 



452 :弁当作り厨房:02/04/24 10:15 ID:C00CflM6
切干大根の炒め煮
赤ピーマンといんげんの炒めもの
煮豆
桜海老入り玉子焼き
シュウマイ(冷凍
コロッケ(冷凍
昆布の佃煮はさみご飯

こうやって書くとおかず沢山だけどたいした物入ってないや・・・
明日は何にしよう・・・

453 :可愛い奥様:02/04/24 14:52 ID:YILQGqeJ
>>450
ひじきって冷凍保存できるの?
作っておいて冷凍しておけばいいのかな?


454 :450じゃないけど:02/04/24 14:54 ID:pTAzDJ5h
冷凍食品でひじきの煮物売ってるから
冷凍できるんじゃない?
自然解凍できるみたいだし

455 :Pooh@3日目:02/04/24 14:54 ID:TvoYUvEV
今日も早起きだわ〜
今日は友達と出かけたので旦那の分だけ。

(冷)豆腐のハンバーグ
(冷)カニクリーミーコロッケ
鳥のから揚げ
ブロッコリーのマヨネーズ焼き
のりたまふりかけ

3日坊主にならないように頑張らねば!明日が峠だわ。
そろそろホームフリージングやってみようかしら?
何かお勧めありますか?

456 :可愛い奥様:02/04/24 14:55 ID:YILQGqeJ
ちなみに今日は、
 魚のフライ(冷凍)
 じゃことネギ入り卵焼き
 サツマイモの煮物
 ゆかりごはんとたらこごはんの大葉刻みのせ
 でした。
 オカズの種類が少ないのが反省です。

457 :可愛い奥様:02/04/24 14:58 ID:6Nf16Jjk
【TBS】発覚!ガチンコは個人情報入手目的のやらせ番組【ポロがでた!】

4/16日放送のTBS番組「ガチンコ」で番組中、新企画の募集をしました。
4/23日の放送では、新企画の第一回目の予告VTRが流されました。
                         (次回(4/30)の予告として)
募集後1週間でVTRを作った事になるのですが、そんなに早くは作れません。
つまり、予め参加者も決まっていて収録が始まっているにもかかわらず、
素人募集をするという個人情報入手番組だったのです。
私自身4/23日放送を見たのですが、番組出始めが、あなたにもデェビューのチャンスです。
新企画の声優募集も明らかに、
1回目は個人情報入手のための餌づけとしか思えない番組の作り方でした。
最近は、どの番組も素人と歌っておきながら、出演するのは劇団員(例TBS番組「サバイバー」)
であって素人ではありません。それでいて、番組内では個人情報は募集しています。
素人参加型番組などの個人情報募集を募る番組は廃止する事はできないのでしょうか。
大人が全国に流れる番組内で、やらせを子供達に強要させたり
犠牲になっているのは子供達です

458 :可愛い奥様:02/04/24 15:10 ID:/3HbqgLV
ガチンコなんてどうでもいいよ。板違いじゃん・・・・・

459 :可愛い奥様:02/04/24 15:19 ID:UUK3YgLO
>>453
うちも付け合せのものは、夕飯用に多めに作った時に
アルミカップに小分けにして冷凍保存してます。
で、凍ったままアルミカップごとお弁当箱に入れておくと
お昼時には解凍されて、いい具合になっているそうです。

460 :可愛い奥様:02/04/24 15:51 ID:uJcgMgYr
かにかまとシナチク入り玉子焼き
もやしとにらの塩炒め
アスパラとハムのバター炒め
デミグラスハンバーグ(レトルト)

もやしとにらの塩炒め、このスレ見てパクらせて頂きました。
これって、つくりたてもいいけど冷めた方がおいしいからお弁当向き
よね。にらを少なめにしたらそんなに臭いも気にならないし。

最近よく作るのがシナチクとカニカマを玉子焼きの真ん中にいれるの。
かに玉食べてるみたいな気分になってなかなかおいしいよ。

461 :可愛い奥様:02/04/24 16:45 ID:Qqfu8a1f
ガイシュツネターーーーーばっかり
教えてちゃんは読みなおせっツーの

462 :可愛い奥様:02/04/24 17:04 ID:bjfPPhsT
461のレスのあとで何ですが、
お弁当に焼きそばやスパゲティを入れたいのですが、
どうでしょうか?
固くなって団子状にならないか心配です。
油多めで解決することなのか、経験者の方、教えて下さい。

463 :可愛い奥様:02/04/24 17:06 ID:bjfPPhsT
あれ?上がってない。なぜに?

464 :可愛い奥様:02/04/24 18:29 ID:3LCTds3Y
>462 私は焼きそばやスパゲティは冷凍の小分けのをチーン!してる。
固くも団子状にもならない。でも、メインではない。あくまで隙間を埋める為。
弁当でスパや焼きそば無理かも。

465 :可愛い奥様:02/04/24 18:39 ID:bjfPPhsT
>>464
レスありがとう!
そっか−、無理っぽいか−。
明日作ろうかと思ってたんだけど、他のメニュ−考えるか・・・。(泣

466 :もぎもぎ。:02/04/24 22:11 ID:zcSJOAIC
・卵の中にピーマンとウィンナー入れて
 中にピザソース挟んだ卵焼き。
・豚バラの角煮(少し薄切りにして)
・細切りキュウリのゆかり和え
・焼タラコ
・タケノコのラー油炒め
・ご飯に梅干とおかか系のふりかけ・・・の予定。

467 : :02/04/24 22:13 ID:6ifRNU3z
明日の予定
ハンバーグのグラタン風
ひじき入り卵焼き
かまぼこバター焼き
人参のグラッセ
煮豆

468 :可愛い奥様:02/04/24 23:01 ID:FqUz6Op8
明日の予定

ノリ弁当

内訳
ごはんの上におかかとノリを乗せその上に焼き海苔をしいて、
エビフライ・ウィンナー・筍と里芋と天ぷらの煮物を入れる。
余裕があればから揚げ(チン)も。

あら〜お手抜き〜

469 :夜の2 ◆T.NIght2 :02/04/25 00:16 ID:IIpb+PG0
            コシーヒカリっ
               ∧∧
     |\       (´Д`)          /|
     ヾ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /
       ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
               |   |
        / ̄ ̄ ̄ ̄\/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
       __/ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ .\__
___<__)__________ (__>___

旦那と喧嘩した。。。坂口憲二弁当作ってやろうか。。あれはシシャモかメザシか。。

470 :可愛い奥様 :02/04/25 00:28 ID:LbVuMS2U
>>469 お弁当箱の中に300円だけいれてはどうかしら?

471 :弁当作り厨房:02/04/25 00:31 ID:jYE4vsF8
明日はとりそぼろ&たまごそぼろを予定してたんだけど喧嘩して
作る気がうせた。古典的だけど日の丸弁当にしてやろうかな・・・クソッッ

472 :夜の2 ◆T.NIght2 :02/04/25 00:33 ID:IIpb+PG0
>>471
わしと仲間だね。300円入れとく?

473 :Pooh@4日目:02/04/25 09:14 ID:YET78M7m
>>471
同じく同類。朝からケンカしちゃった。
ムッカ〜!頭にきたから「もうつくらない!」って言ってフテネしたんだけど
ご飯は炊いちゃったし、3日連続作って4日目から突然弁当無しなんて・・・
ケンカのおかげで時間はなくなっちゃったのであるもので。

(冷)とんかつの卵とじ
(冷)コロッケ
(フリージング)きんぴらゴボウ
ほうれん草のバター焼き
ごま昆布
いちご

むかつくから桜でんぷでハート作って海苔でギザギザ入れてやろうかと思ったけどやめた。

474 :可愛い奥様:02/04/25 11:48 ID:tNF0aPFg
今日は息子の遠足だ。
炊き込んだ梅をそのままほぐしておにぎり
牛肉とゴボウの甘辛煮
卵焼き
ささみの唐揚げ(冷凍パインをすり入れるといつまでもやわらかーい)
ちくわの天ぷら(アオノリ衣と黒ゴマ衣)
インゲンのゴマ和え
大根とシソの即席漬け
ブロッコリーとゆで人参とプチトマト
キウイ


475 :弁当作り厨房:02/04/25 15:05 ID:vD6mlcwU
なんだかんだ言って作ってしまった>弁当

でもいつかやってやる。

小銭入れると音でばれませんか?

476 :可愛い奥様:02/04/25 17:06 ID:tNF0aPFg
>>475
弁当箱の底に貼り付け♪
重さでもバレルでしょ、どうする?

私は大喧嘩した時に一面にみんみんのセミ餃子詰めてやったよ。
昼にふたあけたらめっちゃ臭かったらしい。
漂白してもなかなか匂いがとれなかったからお薦めできません(ワラ。

477 :Pooh@4日目:02/04/25 17:10 ID:JerKFVmj
>475
箱の裏にセロテープで止めるってのはどうでしょうか?
箱の中には「裏を見ろ。ザマーミロ!」のメッセージ。
まだむかついてるから私嫌な奴かも。

478 :可愛い奥様:02/04/25 20:01 ID:rT4l0pX9
>>475 じゃ、10円だま30枚を貼り付けては?
結構なおもさじゃないかしら??
あぁ悪知恵・・・

479 :可愛い奥様:02/04/25 20:07 ID:mWKZt21a
炊きこみ御飯を弁当に入れる時は朝にご飯炊くんですか?

480 :可愛い奥様:02/04/25 20:28 ID:tNF0aPFg
>>479
朝炊いた方がベターかと思いますが、私は冷凍しておいたのをチンして使う事もあり。
どちらにしてもよーくさましてから詰めないと…。
炊き込みご飯はとっても傷みやすいと思うから。

481 :弁当作り厨房:02/04/25 20:46 ID:FkBESYm0
>>476-478
「餃子でいっぱい」良いですね。
一面に同じ物ばっかりってインパクトあるし、いつかはやってみたいテです。

メッセージのメモ入れるのもいいな〜。開けたときむかつきそう。ウヒヒ

482 :可愛い奥様:02/04/26 08:15 ID:vhsVAkP7
一昨日の夜ケンカして昨日作らず・・・
今朝寝坊してつくる余裕なく・・・
ガックシ・・・

483 :可愛い奥様:02/04/26 08:32 ID:e0wztwbM
いつもよりちょっと早く起きたので、ゆっくり作れるぞーと
思ったものの、マヨネーズぶちまけるわはケチャップぶちまけるわ…
はー、朝からついてない。
 からあげ南蛮漬け
 レタスとしめじの炒め物
 たまねぎケチャップトウバンジャン
 マカロニサラダ
 卵焼き・ウインナー・プチトマト

484 :可愛い奥様:02/04/26 08:48 ID:K+cQ/dtl
おいもの煮転がし
ひろうすの煮物
ほうれんそう&いり卵
プチグラタン(冷凍)

今日は何がメインかよくわからないぞ。

485 :可愛い奥様:02/04/26 08:57 ID:SBhfc9wW
ハンバーグ(昨夜の残り)
茹でアスパラ
えびの包みアゲ(冷凍)
白飯(ごましお 梅付き)
          寂しい・・

486 :可愛い奥様:02/04/26 09:04 ID:Uoiq79G0
弁当スレになってるよ・・・

487 :可愛い奥様:02/04/26 09:16 ID:8H6I2mvI
>>486
え?弁当のスレじゃないの?

488 :可愛い奥様:02/04/26 09:23 ID:+nut1S/i
>476-487ワロタ

酢豚(夕飯の残り)
卵焼き(毎日入ってる)
ソーセージ
イシイのミートボール
 (旦那が好きなのでこれもほぼ毎日。。子供みたいでしょ)
ほうれん草おひたし
春巻き(冷凍)
プチトマト



489 :可愛い奥様:02/04/26 09:37 ID:lwqEuxGP
>>483
玉ねぎケチャップトウバンジャン、良かったらレシピ教えて!

490 :可愛い奥様:02/04/26 09:57 ID:Drc0vSPC
今日は
お赤飯+しおごま
チキンチーズカツ(100円で買った)
鯖の竜田揚げ(100円で買った)
キャベツの千切り
枝豆剥いたやつ
天ぷらと筍と里芋の煮込みもの(昨日の残り)

また手抜きかしら。

491 :Pooh@5日目:02/04/26 10:01 ID:vlVZidmV
今日でやっと1週間終わり♪
ふぅ〜長かった。目覚まし無しでも5時半起きの癖がついちゃったよ。
どうしてもお弁当って揚げ物・卵が多くなっちゃうなぁ。
夕飯でなるべく出さないようにしてるけど。

(冷)ほうれん草とベーコンのクリーミーフライ
のり弁
鳥の照り焼き
ピーマンのソテー
卵焼き

>ひろうすの煮物
ってどんな物?「ひろうす」って何?

492 :可愛い奥様:02/04/26 10:16 ID:4aSEuwzP
若鳥の竜田揚げ(冷凍食品
ゆで卵
えのきのしぐれ煮
キャベツとネギのごま油炒め
ごま昆布ごはん

手抜きだなあ。。。でも旦那はいつも美味しいって言ってくれる。。。
いい人だ。。。

493 :可愛い奥様:02/04/26 11:31 ID:/kWqif6U
鶏の唐揚 甘酢味
ノリとチーズ入り卵焼き
ブロッコリーとエビのカレーマヨネーズ焼き
ほうれん草のおかかあえ
プチトマト
ご飯

明日のおかずがない〜
冷凍庫と相談するか買い物に行くか…生理二日目でクラクラ〜


494 :可愛い奥様:02/04/26 11:34 ID:8H6I2mvI
>>493
ここで在庫さらしたら、みんながメニュー考えてくれるよ〜♪
私も暇だからチャレンジするし(笑)

495 :可愛い奥様:02/04/26 11:46 ID:L4nNfXlH
月末は必然的に弁当を作らなければならない…。
(家計がピンチになるから)
毎日、とっても辛いだによ…。

496 :M&M’S:02/04/26 15:19 ID:lhI9B7bA
ここをみて弁当作りって楽しそうだから
5月は幼稚園の子供の給食を頼まないで
弁当作りにチャレンジする予定。

497 :可愛い奥様:02/04/26 15:23 ID:VjHxOsXR
>>496
6月にはM&M'Sの子供は給食に戻っている。
に、20000000000ウィンナー

498 :可愛い奥様:02/04/26 15:50 ID:yc1Jr056
みんなスゴイ・・・

あたしなんてウィンナーと卵とナゲット(ハンバーグ
とか、もちろん冷凍)毎日この3品です・・・。

ここ見にくるんじゃなかったよ。汗

499 :Pooh@4日目:02/04/26 17:32 ID:HYjXEpLQ
>>496
幼稚園って給食とお弁当どちらか選べるの?
旦那の弁当は作っても子供の弁当は作る自信ないなぁ・・・
タコのウインナとかサッカーボールおにぎりとか作るんでしょ?
彩りも考えなきゃならないし面倒くさ。
変なの詰めたらいじめにあいそう。
私は給食のみの所探そう。
でも、かわいいお弁当できたら報告してね。

500 :⊂(´∀`⊂⌒`つ ◆oqtjJRGM :02/04/26 17:33 ID:FVfdgQk7
とりあえず500

501 :M&M’S:02/04/26 17:53 ID:lhI9B7bA
>497
私もそう思うけど、とりあえず一ヶ月間だけでも
早起きを強制されるわけだからすこしは自分の生活にハリがでるかな、と。
>499
地域によるだろうけど、
全日給食、週3給食、週2給食などいろいろ選べるよ。
私は旦那のお弁当なんて作ったことないや。
結婚して9年になるけど、一回も作ったことない。
ゴルフにいくのに早朝、車の中で食べるおにぎりさえも。
夫はゴルフのときはコンビニ寄っておにぎり買ってる。
みんな偉いね・・。

502 :Pooh@5日目:02/04/26 18:39 ID:HYjXEpLQ
>498
うちの母親みたいだ。
ウインナー・卵焼き・ほうれん草のおひたし。
給食だったのでお弁当持っていく機会あまりなかったけど、
たまの遠足でもこの弁当しか作ってくれなかった。
友達のカラフルなお弁当がうらやましかった。
高校時代はパンかコンビニお弁当だった。(自分で作ればよかったんだけどね)
たまには作ってって頼んだら『うなぎ弁当』。
ご飯の上にベロ〜〜〜〜ンとうなぎの蒲焼のみ。あっためただけやん!
友達は「豪勢だねぇ」って言ってくれたけど、女子高生の弁当にしては渋すぎだよ。

503 :可愛い奥様:02/04/26 23:45 ID:f3846Ayk
>>502
そーんなお母様をお持ちのアナタにとっておきのスレ
(といっても、ここで教えてもらって感動したスレです)

http://salami.2ch.net/food/kako/974/974053076.html
(お料理スレ)

うちは今日は
卵焼き(コーン。桜エビ入り)
一口かつ(チン)
小松菜の胡麻和え
じゃこと梅干しのご飯

嗚呼!!明日から11日間もお弁当と無縁の生活が待っている♪ラララ〜〜

504 :可愛い奥様:02/04/27 00:06 ID:s+sgsFIS
今日 旦那が飲み会で晩ご飯のトンテキが一枚余った。
料理してから、連絡が来たので頭にきたけど、さっさと冷凍して
来週の娘の弁当に入れられる、と思うと何か得した気分。
安い幸福。

505 :可愛い奥様:02/04/29 17:36 ID:+odJWb7L
優良スレにつきあげます。

506 :可愛い奥様:02/04/29 17:38 ID:7jxWSPDp
母の作る弁当「ご飯と焼肉」だけ。
とかだった。
きれいに入れないからふたをあけるとぐちゃぐちゃとかよくあった。
作ってくれるだけありがたかったんだろうけど。


507 :可愛い奥様:02/04/29 17:46 ID:shepkPs+
味だけじゃなくて美的センスがいるんだよね、お弁当って。
味には自信あるけど、彩りがイマイチになっちゃう。
プチトマトやキュウリ使ってもなんかパッとしないんだよなぁ。
子供にときどき言われるけど、ウチの母親の作ってくれるお弁当も
なんか茶色っぽかったような…

508 :可愛い奥様:02/04/29 17:53 ID:n5/UbBSt
http://www.abadboy.com/amateur/0204/020321ph02.jpg
今日のメニュー ウインナーは定番ね

509 :可愛い奥様:02/04/29 17:57 ID:VsfffnBL
昨日のテレビで子供の弁当は粗食でいいってのをやってた
ご飯が8おかずが2でいいって

510 :可愛い奥様:02/04/29 18:08 ID:hX4Kpe+X
>>451
遅いレスすみません。

大根の桜煮は、
大根とタコをおだしと少々のお砂糖で煮て、
仕上げにおしょうゆで味をつけた煮物です。
タコの色がほんのり桜色に大根にうつるので
桜煮っていうんですって。
味は、ちょっと濃い目のおでんくらい。
簡単だから、おすすめです。

511 :可愛い奥様:02/04/29 18:15 ID:7HoDPq+P
弁当作り暦。17年。
母がいなかったので、中学入学から自分で作り出し、
父のもついでに作り出し、弟入学したら作り出し…
で、結婚しても夫と自分のを作り…
おかげで、作ることが生活の一部となってしまい、
朝起きも苦にならず、手慣れたもの。
でも、人の作ってくれた弁当にすごくあこがれてしまう。
あけてびっくり!というのを味わってみたいよ。





512 :ちょび ◆ChOBIACA :02/04/29 18:25 ID:PnbiXLXL
GW・・・サービス業に休みはございません(涙

昨夜鳥のさっぱり煮(byミツカン)だったので、
煮玉子
ベーコンとまいたけと絹さやのソテー
エビシューマイ(冷凍)
柴漬け
塩えんどう
肉そぼろご飯

>511
うちは母の作る弁当が散々だったので、
高校の途中から自分で作り始めました。
>開けてびっくり!!というのを味わってみたい。
同感。

513 :可愛い奥様:02/04/29 18:30 ID:n5/UbBSt
いきなりチンポの皮剥かれて、ローションつけて思いっきりしごかれた
あっけなくドピュッって射精した
玉袋もモミモミされた
悪質だ韓国エステ また行くゾ!!!

514 :もぎもぎ。:02/04/29 18:57 ID:yuS7ubv+
>509 さん

私もそれ、見ました。
私が見たのは新聞記事。地元新聞の
ある記事に園児用弁当の写真が
2枚載っていて、左が飯8:菜2。
右手に飯8:菜2の写真。読めばナルホドと
思うけど、なんだか実行しにくいね。
うちはいつも5:5くらい(大人用)なのかな。
子供いないので、わかんないけど。

明日の弁当(予定)
・アスパラのベーコンまき
・卵にマヨと黒胡椒で味付けしてオーブンで焼く
・ほたてフライ
・キュウリの浅漬け(生姜味)・プチトマト

515 :可愛い奥様:02/04/29 19:48 ID:f6s0oh6e
みなさん手が込んでますよね。チン物の嵐の私は尊敬いたします。
本日のメニュー。
ハンバーグ(手作りだが昨日の残り物。)エビ寄せフライ(冷凍)
目玉焼き。ミニトマト。ご飯にカツオブシ。
ハズカシイです。逝ってきます。

516 :可愛い奥様:02/04/29 20:14 ID:H7eZNzSK
明日は久しぶりにお弁当作り。
うちはカレンダー通りの休みだからウチュ

明日は

深川飯
鶏と白葱の照り焼き
山芋とチーズ入り卵焼き
冷凍もの

以上

517 :可愛い奥様:02/04/29 22:16 ID:Shj/zaOL
>>516
山芋って切って入れるんですか?
それともとろろに?

518 :可愛い奥様:02/04/29 22:18 ID:2bSLl/Q6
切っていれる?食感が悪そうだからするんじゃないの?

519 :可愛い奥様:02/04/29 22:20 ID:NJSaRhEQ
子供の粗食弁当のテレビ見たけど、子供らがあんなに
パクパク食べてたのはテレビが取材にきていた興奮
状態だったからだとおもう。

520 :可愛い奥様:02/04/29 22:34 ID:aRS46Gcv
祝日出勤した主人の今日のお弁当

筍ご飯(炊き込みご飯)
ベーコン入り卵焼き
五目炊き合わせ(冷凍)
コーンフライ(冷凍)
コールスロー(前の日の残り)
唐揚げ(前の日の残り)
プチトマト2個
カットオレンジ

朝、作ったのは卵焼きと前の日からセットしておいた筍ご飯のみ・・・
あとは、前の日の残りや冷凍・・・反省

521 :可愛い奥様:02/04/29 22:34 ID:bseEmn0Q
>>517 切って入れます。歯ごたえがあって結構イイです
実は豆腐に入れたりしてたんですけどね。
市販の豆乳とにがりをまぜる豆腐です。
ヤワラカの中にシャリシャリと言う感じで・・
実は創作料理やさんで、ハケンしました

でも豆腐はお弁当には入れる事ができないので・・

522 :可愛い奥様:02/04/29 22:44 ID:2Wf16Er8
買い物行ってなくて、冷蔵庫には何もない。
肉類がない。卵もない。
明日お弁当作れない。
早朝、コンビニ行ってウィンナーと卵くらいは仕入れなきゃな。
ごめんよ、ダンナ・・・

523 :可愛い奥様:02/04/29 22:51 ID:/MKwuEZd
中国産養殖うなぎから水銀検出
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/china/1020084129/l50

◆中国野菜は、食うな◆
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/food/1002504451/l50


日本の成長期のような中国では公害は放置されてるので危険ですから
安くても特に小さい子がいる奥様は買わないように。


524 :可愛い奥様:02/04/29 23:14 ID:Shj/zaOL
>>521
切って入れるんですね。
今度試してみます。
ありがとう。


525 :可愛い奥様:02/04/30 05:18 ID:sIArY0jk
今日は旦那が会社。
お弁当をこれから作ります。


今日のお弁当

◎こうや豆腐
◎ひき肉入りオムレツ
◎ピーマンと豚肉入りキンピラ
◎梅肉入りささみノリ巻
◎ジャガイモを練ってチーズ入れて塩コショウ
◎煮豆
◎昆布のおむすび3つ

526 :ちょび ◆ChOBIACA :02/04/30 06:06 ID:MARbRmFM
今から作ります。

玉子焼き(かにかま)
ウインナー&ピーマンいため
ちくわのチーズ詰め
いんげんのごまあえ
ごはんにつぼ漬けと梅干。

527 :Pooh@6日目:02/04/30 08:14 ID:YhZn1H7y
お弁当作りも2週目に突入です。
G・Wだけどカレンダー通りの出勤ゴクロー様!。
しか〜し買い物にも行かずに遊んでいたので冷蔵庫空っぽです。
おまけに夜泣きで寝不足。やる気ない〜。
・・・でこんなおかず。ゴメンネ。

ちらし寿司。(すっしぃ、たろぉ〜〜〜ぉぉ〜あったかご飯に混ぜるだけ♪)
(冷)カップグラタン
(冷)カツカレー
(冷)白身魚のフライ

ちらし寿司イイ!楽チンなのに見栄えが。
錦糸玉子(水で戻すだけ)と桜でんぷと刻み海苔をかけただけなのにハデだぁ。

528 :可愛い奥様:02/04/30 08:25 ID:qFfRqhaJ
うちお弁当、前日にご飯もおかずも全部つめちゃって、
包みまでしちゃって、冬はそのまま、夏は冷蔵庫に入れて
朝そのまま持って行っちゃってます。
(私も旦那も職場にレンジがあります)
その生活3年続けてますが、今のところ問題はないです。
でも、多分何かしら良くないんでしょうね。
良いのなら、誰もがやると思います。すごく楽だから。
みなさん偉いなぁ。私は朝お弁当作るなんて絶対無理です。

529 :可愛い奥様:02/04/30 08:37 ID:9Ipw2Ww6
私も>528さんと同じ。 前夜作って冷蔵庫保存、職場でレンジです。
更に私の場合はおかずも4品程度。
ほんとこのスレのみなさん、すごいと思う。 尊敬。

530 :可愛い奥様:02/04/30 09:57 ID:LhRe2eYt
結婚して半年過ぎたところです。
連休明けから、ダンナのお弁当を作ることにしました。
先日、お弁当箱を買ってきました。
ダンナ、お弁当をすごく楽しみにしているようですが・・・・
ハッキリ言って私は3度の食事もまともに作れない女です! どうしよ〜。
ダンナは、「下の段に御飯、上のダンに味付け海苔、とかでもいいよ」
などと言い出す始末。ホンマにそれでええのんか? ええのんか???

531 :可愛い奥様:02/04/30 10:00 ID:nRrkBcfg
>530
大丈夫だよー
今は冷凍食品も豊富だしね。
まずは「のり弁」から頑張れー!

532 :可愛い奥様:02/04/30 10:04 ID:e2Llxctw

昨日遠出をするときに、やっぱりお弁当を希望
され、ちょっとやだ〜〜〜〜っておもったけど、
ま、しょうがないので作ったよ。
普段つくってるんだから、GWぐらい・・・と思ったんだけど。

アサリと山椒とゴマの混ぜご飯。
煮卵
ひろうすの煮付け
ピーマン・タマネギ・キノコ・鶏肉のオイスター炒め
レタスとキュウリサラダ(ドレッシングは別容器)
水ナスのお漬け物

なんか渋めのおべんとうだったけど
郊外の青空のもとだったので、美味しかった!


533 :可愛い奥様:02/04/30 10:07 ID:zWiZRxan
お弁当、おにぎり2個っていうのはかわいそうかな…。
梅干しとか鮭ばかりじゃなくていろんなふりかけを探して使ってるんだけど。
旦那はそれで充分だと言っているんだけど、実家の義母と電話で話す時とかは
栄養バランスの心配をされているらしい。
その分夕飯ではちゃんと野菜や肉をバランス良く考えているんだけどね。

>>530
私の姉の場合ですが、冷凍物をフル活用しているそうです。
それとか、前の晩にから揚げをやった時とか、食宅に出す前に
翌日のお弁当用に少し分けておくとか。

534 :可愛い奥様:02/04/30 10:59 ID:HV7Erq5A
>>533
私もお姉さんと同じ

535 :弁当作り厨房:02/04/30 15:22 ID:BspWjI6K
>>533
ウチのだんなもずーーっとおにぎり2個でした。
仕事の関係で食事の時間があまりとれないので、簡単に食べられるものが良かったらしい。
たまにサンドイッチとかにもしてた。

おにぎりで1年半くらい過ごしてたんだけど、4月のはじめくらいに
「正直、おにぎり飽きました。弁当作ってください、おながいします」って言われて
作り始めました。533さんのダンナさんも飽きたら変えてくれって言ってくるだろうし
今はそれで良いって言われてるなら良いんじゃないんですか?



536 :530:02/04/30 17:27 ID:LhRe2eYt
>>531
>>533
えーーん、励ましてくれてありがとう。がんばりますね。
このスレがいつまでも続くといいな(かなりアテにしています)。

537 :530:02/04/30 17:28 ID:LhRe2eYt
>>531
>>533
えーーん、励ましてくれてありがとう。がんばりますね。
このスレがいつまでも続くといいな(かなりアテにしています)。

538 :可愛い奥様:02/04/30 17:29 ID:LhRe2eYt
2重カキコ、ごめんなさい・・・

539 :可愛い奥様:02/04/30 17:36 ID:zUzlDaP8
明日幼稚園のお弁当なので買出しに行ったんだけど
うずら卵
赤ウインナーが売り切れでした・・・
みんな休みで弁当作ってどこかに行ってるのかしら

>530
赤・黄色・緑を弁当に入れるようにすると見栄えが良くなるYO

540 :可愛い奥様:02/04/30 19:18 ID:dWqp4C0D
今日はサンドイッチ
サンドイッチが好きな旦那の為にリクエストされたら作るよ。
1.ベーコン・タマゴサラダ・レタス・トマト
2.エビクリームコロッケ(生協の冷凍を朝揚げた)キャベツの千切り・マヨネーズ
を2キレづつ。
あと、いちごを小さな弁当に詰めて持たせました。

541 :可愛い奥様:02/04/30 19:52 ID:bn2u3bb0
あたしんとこなんかさぁ、昨晩のおかずの残り入れるよ。
夕べはカリィだったから これ入れた。
旦那は現場作業員なんだから 食べるのは一つの作業だってさ。
食わなければ体が動かない。そうよねぇ。
あたしさぁ、ちょう手抜きに見えるでしょう。
そんなことないよ。絶対!!。
弁当のおかずは塩気だけあれば上等よ。


542 :可愛い奥様:02/04/30 19:56 ID:xF3RMPzd
今日は自分のためだけのお弁当なので、手抜き。

肉じゃが(ゆうべの残り)
塩ジャケ
ブロッコリ
いり卵
のりのふりかけ

我ながら「作っただけマシ」な弁当だと思いながら食べたよ。

543 :可愛い奥様:02/04/30 22:17 ID:6xoLWl7g
http://ime.nu/www.abadboy.com/amateur/0204/020321ph02.jpg
今日のお弁当

◎こうや豆腐
◎ひき肉入りオムレツ
◎ピーマンと豚肉入りキンピラ
◎梅肉入りささみノリ巻
◎ジャガイモを練ってチーズ入れて塩コショウ
◎煮豆
◎昆布のおむすび3つ




544 :可愛い奥様:02/04/30 23:30 ID:SIaacr9r
明日のお弁当

人参のサラダ(タイムセールで100円)
オムライス
ほうれん草のおひたし(冷凍100円だった)
なぜか餃子(これも揚げるだけ100円だった)

これだけ・・・ごめんちゃい。
おいおい、作るのオムライスだけかよ〜って感じ?

545 :可愛い奥様:02/04/30 23:31 ID:SjW79jV8
>543
野菜が足りないよ。
バランス悪いんじゃない?

546 :M&M’S:02/05/01 00:03 ID:pUgOc7lz
明日から、幼稚園の息子のためにお弁当を作るんだけど、
予定として考えてるメニュー、どうでしょうか?

のり2段のご飯。
エビフライ(冷凍してあるやつ自作)
アスパラ塩コショウ炒め、
キャベツとシーチキンのマヨネーズ和え



547 :可愛い奥様:02/05/01 06:23 ID:u4MAw0++
今日のお弁当は!

☆卵焼き
☆しいたけの肉詰め
☆シューマイ(冷凍)
☆ひじきの煮物
☆アスパラの胡麻和え
☆白飯にごま塩

赤がなかったな〜ま、いいっか!

548 :可愛い奥様:02/05/01 06:25 ID:7tJTUm7q
>546
赤色が足りませんと言ってみるてすと

幼稚園児だから、いちごとか加えてみては?

549 :可愛い奥様:02/05/01 06:29 ID:3o/rC/T6
今日のお弁当YO!

卵、ウニ、キャビア、白飯
http://www.ctv.co.jp/romihi/img/tphoto/0401.jpg

550 :可愛い奥様:02/05/01 06:39 ID:RsEsKtOh
>>549
それってラサール石井??

551 :もぎもぎ。:02/05/01 07:36 ID:z93pz6v2
・スナックえんどうと、カニカマのサラダ
・ウズラをフライにしたもの
・冷凍肉団子
・プチトマト
・焼タラコ
今日は少し寂しいメニューだな。

552 :今度から作る事になった人:02/05/01 07:47 ID:ayRAEvOB
毎日お弁当作ってる人って
毎朝ご飯炊いてるんですか?
冷凍しておいたご飯をチンして
使うのは美味しくないのでしょうか。
うちは朝パンなので
ご飯炊くと余ってしまいます。

553 :Pooh@7日目:02/05/01 07:51 ID:y+EfaB9H
>>503
亀レスゴメン。一気に読んじゃった。
作ってくれるだけまともなのね〜
いろいろ参考になったわ。
ケンカしたときは
梅干地雷。
納豆のみ。
焼きモチしょうゆ付け。
海苔で「氏ね!」
・・・ですかね?
でも後半ほろりとするスレだったわ。

>>541
既出かもしれないけど、カリィは「ご飯・カレー・ご飯」の順に弁当箱に詰めるともれないらしい。
私も一度カリィ弁当やってみたい。

今日のメニューは
オムライス《(冷)チキンピラフ入り》
(冷)イカフリッター(これちょっと空いたスペース埋めるのにイイ!)
たこさんウインナー
ほうれん草のごま和え
野菜のチーズのせ

お弁当作り出してから米の消費量が増えた。5kgで一ヶ月以上もっていたのに。
これから10kgずつ買おうかしら?当然、無洗米っス。

554 :可愛い奥様:02/05/01 09:01 ID:rQJv1X2w
ごま塩ご飯
ピリ辛ステーキ
はんぺんチーズ焼き
さやえんどうのバターソテー
もやしと青梗菜とニラの塩炒め
ひじきの煮物(にんじん+鶏肉+大豆)
ごま昆布、青唐辛子味噌、梅干

ここのところサボッてた〜。

555 :可愛い奥様:02/05/01 09:46 ID:4S9FX2Oc
>>552
炊き立てを冷凍すれば、味・艶とも炊きたてと変わりないので私は冷凍保存派。
ラップのにおいが気になっていたけど、一度お皿に広げてホグホグすれば
においはとんでなくなるよ。ラップの成分がご飯に移ってるんじゃあないだろうか
とも思ったけど、無添加ポリエチレン製のものを使い、過剰にあたためすぎない
ようにして、あとはメーカーを信じるしかないと思ってる。


556 :M&M’S:02/05/01 10:21 ID:pUgOc7lz
>555
ラップだと周りの冷凍物の匂いがうつりません?
まあ、すぐ使っちゃえばたいしたことないけど。
私は、キチンとさんシリーズの一杯分のご飯が入れられる
プラスチックの入れ物にご飯が炊けたら詰めて冷凍。
それが6個も冷凍庫に入ってます。
ご飯焚くの面倒なとき、朝ご飯用などに重宝。

557 :可愛い奥様:02/05/01 11:01 ID:hjpKbjaF
うちは、
ラップ、環境ホルモンのでないラップを買ってるよ。
(精子が減少する原因になるというし)

おっと、ゴメン。
それで、朝、ご飯を炊いて詰めるんだけど
朝、パンなので当然あまってくるのを冷凍。
でも、その冷凍は、チンして家庭で食べる用にしてる。

チンした冷凍ご飯をおべんとうに入れると
食べるときに、固いらしく、ダンナがいやがるし
炊き立てのをさまして入れると、冷えてもしっとり美味しいらしいです。


558 :可愛い奥様:02/05/01 12:02 ID:+6WIaK5a
これまでステンレスのお弁当箱でしたが、今日は
無印良品の細長いタッパーを使ってみました。300mlのを2つ。
詰めやすいし、ピターっと閉まるところがいいかも。
職場の冷蔵庫に入れておいて、食べるときチンできるし(内容によるけど)。
今晩旦那に感想を聞きます。私は仕事は休み。このGWは10連休。

・とりささみの梅干・しそ巻き
・ちくわのキュウリ詰め
・プチトマト
・そらまめ
・青豆ごはん+塩昆布


559 :可愛い奥様:02/05/01 12:07 ID:Zg13d8av
妊娠してやっとつわりおわったよ。(作るのイヤだったなあー)

↓いまココの日替わりレシピつかってるよ。(材料費安いしオススメ)
http://bbx.kidd.jp/?0001/deaimini



560 :可愛い奥様:02/05/01 12:08 ID:jW0mjbhC
だんな〜!食べてる〜?

561 :可愛い奥様:02/05/01 12:09 ID:jW0mjbhC
>559
deai mini・・・出会いミニ?

562 : ◆9qoWuqvA :02/05/01 12:11 ID:Zg13d8av
>561
奥様たちのコミュニティサイトのTOPページ。
その中の「今日のレシピ」だよ。

563 :可愛い奥様:02/05/01 12:15 ID:+OHwfWEa
くそー!しょーもないもん貼るなよ(T_T) ウルウル

564 :夜の2 ◆T.NIght2 :02/05/01 12:27 ID:4Y936wq5
こんな時期に娘の学校、あした遠足なんだよ。。
これから買い物に逝ってくる。

565 :M&M’S:02/05/02 00:06 ID:OkCzP0NM
帰ってきた息子のお弁当の残りチェックしたら、
見事に野菜を残してくれました。
明日のお弁当の予定。

のり2段ご飯(のり好きなのでこれは定番)
冷凍シュウマイ。
ウィンナー炒め。
エリンギバター醤油炒め。
レタスとかにカマを添える。

こんな感じ。

さて、ご飯のタイマーをセットして寝ようっと。

566 :Pooh@8日目:02/05/02 08:13 ID:u4+wRZmO
サンドイッチを作ってみた。
中身は卵マヨ・きゅうり・レタス・ハムを適当に。
それだけだと寂しいのでミートボールとリンゴを入れた。

一昨日から飲み物も持参。
水筒は重いからペットボトルのお茶にした。
これも週末に買出しに行こうっと。

567 :Pooh@8日目:02/05/02 08:16 ID:u4+wRZmO
よく考えたら、今までお昼代は自分の小遣いから出していたんだから
これからは少し小遣い減らしてもいい気がしてきた。
お昼&飲み物代かからないんだもの。

568 :可愛い奥様:02/05/02 08:19 ID:hQONYPJa
ごま塩ご飯
卵焼き
豚バラのガーリックソテー
ウインナー
もやしと青梗菜とニラの塩炒め
ゴマ昆布、梅干

寝坊した・・・手抜きした・・・

569 :可愛い奥様:02/05/02 08:22 ID:7nf+BQLq
>Pooh
うちもサンドイッチにしました。
中身は卵薄焼き・きゅうり・トマト・ハムを適当に。
それだけだと寂しいけど、それだけにしちゃったよ・・・。

570 :可愛い奥様:02/05/02 08:43 ID:ZtYKjEhT
重複してたらごめんなさい
保温お弁当箱つかってるひと
みそ汁いれとかぬめぬめとれなくないですか?
いい対処法教えて下さいませませ

571 :M&M’S:02/05/02 10:46 ID:OkCzP0NM
>567
お小遣い減らすのかわいそうだよ・・。

572 :可愛い奥様:02/05/02 11:05 ID:EtpxkrXN
うちもサンドイッチーーだたーよ。
マーガリンたっぷりハムサンド&みじん切りにしたセロリとツナマヨのサンドです。
お弁当と関係無いけど、いつもレモンキャンディを持たせてます。

573 :569:02/05/02 11:27 ID:oZDyGmFl
>pooh,572
お子さんへのお弁当ですよね。こちら旦那のみ。
でもオレンジくらいは持たせても良かったかな。

574 :可愛い奥様:02/05/02 11:31 ID:1D6GLNC/
今日はお弁当自分だけなので、ゆうべの残りのおでんにした。
ぎゅうぎゅう詰めると汚いから、ご飯はおむすびにして、
おでんだねをつめて、ところどころに塩で味付けしたブロッコリーを
散らした。なかなかおいしそうだった。w


575 :可愛い奥様:02/05/02 12:35 ID:KRoc/LpD
前にこのスレで教えてもらったマヨネーズにカレー粉混ぜるやつ。
冷凍の温野菜ミックス和えてみたらすごく美味しかったよ!!
彩りもよくって、隙間埋めに重宝してる。

576 :可愛い奥様:02/05/02 14:02 ID:C7GAtXfR
age

577 :可愛い奥様:02/05/02 14:20 ID:u4kzjzrf
既出だったらすみません。
みなさんだんなさんのお弁当箱どのくらいの容量の使ってる?
今まで700mlだったんだけど、なんか物足りないらしくて。
今日900mlの2段の買ってきたんだ。
ボリュームだすこつなんかありますか?

578 :可愛い奥様:02/05/02 14:30 ID:XAWeyN4Z
卵焼き
きんぴら
プチトマト
ブロッコリー
白身魚のムニエル
白いごはん+梅干


579 :Pooh@8日目:02/05/02 16:57 ID:/9aZpn9q
>571
かわいそうかなぁ?
一食500円として一月で1万円位は浮くと思うんですけど。
でも、お弁当はじめてからおみやげが増えた気がするからいっかぁ?
よく、菓子パンやケーキ買ってきてくれる。
すっごい手抜きの日でも「おいしかったよ!」って言ってくれるし。
とりあえず、お小遣い値下げは保留にします。

>573
主人と私の分です。
出かける予定のない時は、お昼ご飯はお弁当です。専業なのに。
作る手間は一人分も二人分もあまりかわらないです。
私の分は卵の焼きの端っこのほうとかのあまり物だったりするけど。
朝作ってしまうとお昼に楽できるんですよ。
食器や調理器具洗わないで済むし。
自分の分だけだと作る気しないんですよ。
結局、インスタントや冷凍ばっかりになってしまうし。
(お弁当の中身も冷凍多いけどね。とりあえず何種類か入ってるからいいか?)

580 :可愛い奥様:02/05/04 18:33 ID:NKZzat2Y
http://www.abadboy.com/amateur/0108/010717hr01.jpg


VitzのCMに出てくる美人でかわいい女の子。この人はSTEPHANIE PASTERKAMPさん
といって、女優とモデルをやっている19才で170cmのB85 W58 H88、フランス生まれ
だそうです。ところがその画像がどこにもない。画像きぼーーーーーん!!!

581 :可愛い奥様:02/05/04 20:19 ID:3vOZzU7Y
>>580
双子ちゃんね。かつわいい.....アッホ

582 :可愛い奥様:02/05/06 19:46 ID:2HGufzpB
http://homepage1.nifty.com/rhoaes/img-box/img20020506154156.jpg

583 :可愛い奥様:02/05/06 21:00 ID:Il3CNv10
ダッダダダダダダン
ダダディダディダーダーダーダー

584 :可愛い奥様:02/05/07 07:24 ID:i2n9Emuz
おはようございまぁ〜す
( ・_・)ノ_・)ノ_・)ノ_・)ノ_・)ノおいぃぃぃぃぃぃぃっす
今日のお弁当は

■ふりかけご飯
■カレー味の吹かしイモ
■イカとアスパラのバター炒め
■ミートボール(冷凍)
■ゆで卵

でぇ〜す!


585 :もぎもぎ。:02/05/07 07:31 ID:/nT25Ofi
さぼっちまった・・・。
連休明け、五月病?
また明日から頑張って作るです。

586 :可愛い奥様:02/05/07 07:37 ID:DLh/xbtV
今日のお弁当は
コロッケ
きんぴらごぼう
たこ焼き(昨夜の残り)
たらこふりかけご飯

ヘンなメニューだ。。。

587 :可愛い奥様:02/05/07 07:55 ID:RNBT6v6R
お弁当に たこ焼き ワラタ

地域によってはお好み焼き・たこ焼きは
ご飯のおかずになるって言うけど
私はおやつにしかならないな

588 :可愛い奥様:02/05/07 07:56 ID:ne3uu1Qd
シーチキンオムレツ
エビしゅうまい(冷凍)
フライドポテト
プチトマト
缶詰のチェリー
ふりかけごはんに梅干

連休明けのお弁当作りは疲れる・・。

589 :ちょび ◆ChOBIACA :02/05/07 08:04 ID:Kp7uhsP8
なめたけ入り玉子焼き
ハムとピーマンとまいたけ炒め
インゲンの胡麻和え
エビシューマイ(冷凍)
ごはんにすき焼きふりかけ

こないだソース絡めたたこ焼き入れたら、好評だったよ。

590 :可愛い奥様:02/05/07 09:10 ID:tHmEga6Q
キャベツ・にんじん・きゅうりの生姜風味甘酢漬け
ほうれん草の練り胡麻和え
たまごやき
豆ご飯
塩昆布
    上の2品は実家の母の手作り。ものすごーく美味しいのら。


591 :紅蓮 ◆pB8UN5k2 :02/05/07 10:46 ID:5L0VcW9/
今日初めて、ダンナにお弁当作ってみました。
・アスパラとニンジンを豚肉で巻いて焼いたの
・桜海老入り玉子焼き
・キャベツの千切り、ミニトマト、リンゴ
・ごはんに梅干
おお、質素!!
ダンナ、喜んで持ってったけど、お昼にフタあけてビクーリ! なんだろな・・・
慣れるまでは、生暖かく見守ってくれい!!

592 : :02/05/07 11:19 ID:+TtVQtNi
チキンカツ
だし巻き卵
ポテサラ【昨日の残りにカレー粉をmix】
紅白かまぼこバター炒め
煮豆
赤米ごはん 梅干し 卵さまさま

自分の分、今食べたところです。
子供を急に病院連れて行ったので午前中仕事休んだ。
今から行ってきまーす。

593 :M&M’S:02/05/07 11:52 ID:kytg6fpm
今日の息子のお弁当は

のり2段御飯、
冷凍春巻き、
タコウィンナー
焼きタラコ(多分残す)、だけ。
手抜きです。

594 :可愛い奥様:02/05/07 23:32 ID:wnkf6F6z
http://www.abadboy.com/amateur/0112/011203si01.jpg
http://www.abadboy.com/amateur/0112/011215ba01.jpg
http://www.abadboy.com/amateur/0112/011220xs05.jpg
http://www.abadboy.com/amateur/0112/011212de01.jpg
http://www.asiancockwarehouse.com/images/Polls/kazuo5p.jpg
http://www.asiancockwarehouse.com/images/Kink/k101.jpg
http://www.asiancockwarehouse.com/images/Underwear/un260.jpg
http://www.asiancockwarehouse.com/images/Kink/k445.jpg


595 :可愛い奥様:02/05/07 23:39 ID:vRE0K4LI
今日の旦那タソのお弁当

◎スナックいんげん、もやし、ハム炒め
◎ハンバーグをピーマソに詰めたやつ
◎ちくわにチーズ入れて磯揚げ
◎がんもどき
◎プチトマト
◎サクラでんぷ散らしたご飯

596 :可愛い奥様:02/05/07 23:42 ID:4yK+2sfI
サクラでんぷご飯嫌い〜〜〜〜!!


597 :M&M’S:02/05/08 01:55 ID:TN/wmjZ5
明日のお弁当

冷凍チキントマトピラフに
薄焼き卵をのせてオムライスにする。
冷凍のコロッケ。
にんじん油炒め
ソーセージをフライパンで焼く。

だんだん冷凍頼りになっていく・・。

598 :可愛い奥様:02/05/08 08:19 ID:Kp8P7xgu
豚ロースの塩味炒め
アスパラガス塩茹で
絹さや
ミディトマト
ごはん+梅干
 今日はいまいちやる気なし…。

599 :可愛い奥様:02/05/08 08:32 ID:pQP3Dv2p
>596
ダイジョブあなたのために作ってあげることは一生ないし(w

600 :あん ◆0HgHB3Fc :02/05/08 08:59 ID:If5p5lIU
今日のお弁当
・エビ、しめじ、タマネギ、ブロッコリー入りの
 マカロニグラタン
・ポークシュウマイ
・塩昆布入り卵焼き
・ひじきの煮付け

以上に併せて
夫には白ごはん、子供には三色おにぎり(ゆかり、鮭、昆布)

和洋中入り乱れてまとまりのないお弁当になりました。

601 :ふじ子 ◆fuji4iY2 :02/05/08 09:01 ID:J4C+DzbG
明日親子遠足〜

サンドイッチの予定〜

602 :すとれっちまん ◆bn3aBpMo :02/05/08 09:01 ID:ipa3DDh6
塩昆布入り卵焼き・・・参考にさせていただきます。
これって他に何か入れる?

603 :あん ◆0HgHB3Fc :02/05/08 09:09 ID:If5p5lIU
>602
塩昆布のみで十分ですよー。
昆布もあまり入れすぎると塩っからくなるのでご注意。
うちでは最近、フジッコのしそ入りのんが人気です。

604 :すとれっちまん ◆bn3aBpMo :02/05/08 09:12 ID:ipa3DDh6
>603
レシピありがトウ。
シソ味もおいしそう・・・

605 :奥様:02/05/08 10:16 ID:L3C2zar3
<(T◇T)>わぁああああ!
今日はご飯炊くの失敗してたぁ〜
なんと炊飯スイッチを押すのを忘れてて、保温のまま炊かれていた・・・・・
あなたごめんなさ〜〜い、、
でもオカズは作ったので、ご飯だけコンビニ。

今日のおかずは
■肉じゃが大コロッケ(うぅ;昨日一生懸命作ったのに・・)
■南瓜のそぼろに
■ほうれん草のおひたし
■キャベツの千切り

本当ならここに、ふりかけご飯があるはずだった・・・
昨日の点数が96点だったので、今日は万点目指してたのにな・・

606 :可愛い奥様:02/05/08 10:26 ID:NC+SOAU/
http://www.200meg.com/red/art/neko.html
この事実をマスコミ、警察に向けてメールして下さい
数です数!

607 :ななし:02/05/08 10:29 ID:CpoK2TBO
おかずは、にらの卵焼きは入れます。

608 :可愛い奥様:02/05/08 11:07 ID:wUTLf8Xq
・ウインナー炒め
・ゆで玉子
・ブロッコリー
・しいたけバター炒め
・カボチャカレー味
・ゆかりごはん
 以上。手抜き弁当。でも美味しく食べてね、旦那。

609 :弁当作り厨房:02/05/08 11:44 ID:N/ACsMFe
連休終わって久しぶりに弁当作った。
でも今日も冷凍物に頼ってしまった。

>>603
玉子焼きに昆布の佃煮(しそ)を入れるってことですよね?チガッテル???

610 :紅蓮 ◆pB8UN5k2 :02/05/08 12:23 ID:I42bULZ+
昨日のお昼過ぎ、ダンナからメールが。
「お弁当美味しかったよ。感動した。100点満点!」だって。
帰ってくるなり、いそいそとお弁当箱を自分で洗うダンナでありました。

今日は
・ゆかりごはん
・焼肉(タマネギ・ピーマン・牛肉・キャベツ)
・えのきとコーンのマヨネーズ和え
・きゅうりの梅干和え
・ゆでたまごとミニトマト

611 :ちょび ◆ChOBIACA :02/05/08 12:27 ID:af+tieUN
急遽出勤になったので(Telで起こされた)
カレーの上にご飯盛って持たせました。ウウッ

612 :奥様:02/05/08 15:46 ID:So5CcRb8
今日の点数は72点でしたわ・・・・・・<(T◇T)>
内−25点は炊き損ねたご飯分だそうですわ・・・・
えぇ今日はオカズだけでしたもの。

明日こそはリベンジ!ですわ!

613 :可愛い奥様:02/05/08 16:17 ID:jArTFX/3
もぉ〜〜〜〜11日ぶり(GW)に、お弁当をつくったよ。
なんだか朝から緊張したりして。

ごはん(ふりかけは、しそひじきと黒ゴマ)
梅干し
卵焼き・ネギ・エビいり
えびかつ(チン)
小松菜とジャコの胡麻炒め
シャケのソテー(残り)

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