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漬物が食べたいんだけど

1 :のほほん名無しさん:02/06/30 13:52 ID:jou10+1I
高いんだよね。

2 :めがスレ作成委員長:02/06/30 13:58 ID:ABE52WEl
自分で漬けるとかは?

3 :漬物バンザイ:02/06/30 15:21 ID:OaGjOH7m
今日の夢。おいしそうな漬物を前に「高いけど、食べたいしどうしよう・・・」という夢を見たよ!

4 :のほほん名無しさん:02/06/30 18:08 ID:IEyPashn
ここ1年ほど料理してない。けど毎日ぬか床は混ぜている。

5 :のほほん名無しさん:02/06/30 20:04 ID:xzSDT11K
>>4
偉い!
ぬか床って毎日かき混ぜないと
腐敗してくんだよね

6 :のほほん名無しさん:02/06/30 23:57 ID:j02/xDlq
何だかんだ逝ってもやっぱりキムチは旨い。

7 :のほほん名無しさん:02/07/01 00:04 ID:+wlWRaql
漬物って立派なおかずになるよな。

美味い味噌汁が飲みたいな・・・・。

8 :のほほん名無しさん:02/07/01 00:06 ID:???
底の深いパックに白菜やきゅうりを適当に切っていれる。
漬物の元をいれ・・蓋をして万遍なくまざるようふりまわす。
(蓋は手でおさえてな・・。)
冷蔵庫にいれる。
浅漬けなら1日、キムチでも3日くらいおけばできてる。

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